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台中美食|永心鳳茶,勤美誠品店,美艷沙龍茶廳,台中人最愛的炒麵珍奶升級啦

來自高雄的永心鳳茶,復古的二零年代巴黎沙龍裝潢,2015年開幕後就引起不少關注,繼高雄、台北後也終於來到台中誠品,非常有誠意地為台中人量身訂做了三道限定料理,道道經典美味、加上小沙龍包廂跟一眼盡收市民廣場的風景的露臺區,已經成為台中網美必來打卡點!(11年來首度改裝:誠品生活園道店,舒適兒童閱讀區,熱門茶餐廳永心鳳茶進駐!)


永心鳳茶

永心鳳茶在誠品綠園道3F,到門口才發現滿滿都是人,而且還有人在排隊,所以假日要來的話建議事先預約~

 

永心鳳茶

來自高雄的永心鳳茶,復古的二零年代巴黎沙龍裝潢,2015年開幕後就引起不少關注,繼高雄、台北後也終於來到台中誠品,非常有誠意地為台中人量身訂做了三道限定料理,道道經典美味、加上小沙龍包廂跟一眼盡收市民廣場的風景的露臺區,已經成為台中網美必來打卡點!

 

門口的這個視角好美喔,一整個復古風,下方的木櫃抽屜加上排列有序的玻璃茶罐,雖然有點像是中藥房XD~但很有中國風呢!跟後方的沙龍景致,對比超鮮明,大家就算沒有進去用餐,也至少要在門口拍幾張喔~

 

裡面的吧檯也是美美的,這邊也來一張吧~

 

吧檯這邊有點像是1930年代上海舞廳的風格,如果今天姐穿的是旗袍,拍起來應該會更好看吧,不過誰會穿旗袍來誠品啊…又不是角色扮演XD

 

我覺得永心鳳茶本身就是一個大沙龍啊~在這邊聚餐大家一定超驚呼的~不知道平時會不會有團體包場啊XD

 

大紅的沙發配上核桃木色木椅,隨便拍都好看~

 

這裡還有戶外區,可以直接看到市民廣場的大草皮喔~風景超好~

 

到了中午幾乎整場坐滿人,而且真的有超多人在自拍喔,不管是跟店裡的擺設還是菜色,看來真的很紅啊!

 

那紅色的小空間就是人稱”小沙龍”,英式的風格、昏暗的小空間,在裡面談天別有一番風味啊~

(在17-18世紀,由一個主人邀請其他客人參加的聚會,就叫做沙龍。)

 

冰箱裡的瓶裝茶跟甜點味道不知如何~好期待啊~

 


店裡的一些小飾品也都很講究喔~那個時鐘跟檯燈真是超可愛的~有人注意到店員的衣服嗎?走的也是復古風,而且還有戴髮飾,真是太可愛了XD

 

吧檯人員非常專注地在泡茶中~

 

  


拍完照餐點也差不多上齊了,不知道大家有沒有跟我一樣覺得餐點有些樸實無華呢~小布我倒很喜歡這樣~這才是我們台菜的精神,忠於味道才是正途~我們就來品嘗品嘗吧!

 


是不是每一道看起來都超好吃的~小布覺得這邊雖然被奉為網美必來神店,但也很適合情侶或是夫妻一起來,想想結婚紀念日來到這樣唯美的地方,吃個不一樣的西式台菜也相當不錯,不過假日人真的多,還是平日來氣氛會比較好喔~

今天大都是點台中限定版的料理,不知道永心鳳茶能將我們平常吃的東西發揮到什麼地步呢~

 

剝皮辣椒雞湯飯

雞肉軟嫩、湯頭好喝,適合口味較清淡的人,但可別聽到剝皮辣椒就不自覺胃痛XD~吃起來只有微微的辣度,而且還是喝湯的時候才感覺得到。

 


清淡的雞湯裡除了剝皮辣椒還有高麗菜,造就了這清甜微辣的好喝湯頭,喜歡這道原因是因為湯頭中帶點熟成渾圓的微辣,有香氣但不刺激,口味跟我一樣清淡的人,可以試試看喔~

 

松阪香蔥炒麵

將松阪豬肉配合台式炒麵所創造出來的一道全新料理,豬肉口感扎實、麵條Q彈還有台灣味,很有心意的附上一瓶經過特調的袖珍版東泉辣椒醬,看來不點都不行了,因為我們台中人早餐都要吃炒麵,而且一定要加東泉辣椒醬啊~台中人里共丟恩丟(台語)!

 


豬肉口感很扎實,沾上醬汁的話非常夠味。

 

炒麵真的就跟我們平常早上吃的炒麵差不多味道,但多了一些淡淡的蔥香味,再淋上永心鳳茶自己特調的東泉醬,這就是我們台中的正宗早午餐炒麵啊~袖珍的東泉辣醬瓶子真的好可愛啊~可惜不能帶回家~

 


櫻桃鴨肉飯

鴨肉肉質軟嫩好吃(宜蘭鴨),淋上醬汁的飯就是我們常吃的古早味,合併起來就是中西合併的古早味鴨肉飯啊~

 

龔少很喜歡這道櫻桃鴨肉飯,他說除了鴨肉肉質好以外,古早味的醬汁淋飯真的很對味。

 


櫥窗涼拌滷味

古早風味的涼拌滷味入味而不膩,很適合當開胃菜。

 


金黃蝦丸燒

蝦丸燒我們一家人都很愛吃,酥脆的外皮跟鮮明的蝦鮮味還有給超多的柴魚片,而且還有些微芥末香氣,非常推薦!

 


流沙芋泥丸

炸到金黃酥脆的鹹點芋泥丸也好吃,一開始是先吃到酥脆的外皮、再來則是Q彈的芋泥、最後中心則是流狀奶黃,從中間咬下半顆的話,就可以看到金黃色的奶黃流沙緩緩留下,在視覺跟味覺上都令人滿意!

 

梨山烏龍茶

愛喝茶的人有福了,永心鳳茶的茶都是產地直購,泡茶的人員也經過嚴格訓練;冰冰涼涼的梨山烏龍茶我覺得非常好喝,不苦澀、有回甘、且茶香濃,非常順口,一大壺的大家可以分著喝,一起品嘗這美好的烏龍茶!

 


永心濃厚珍奶

台中是珍奶的發跡地,當然要為台中人量身訂做一杯特別的珍珠奶茶啦~

永心濃厚珍奶是用了3種台灣茶混合,他的茶香味比較沉,奶香味濃厚,口感與層次是圓潤的、循環漸進的,採用傳統大波霸珍珠咬感很Q。

 

紅玉薄荷檸檬

看到別桌桌上的紅玉薄荷檸檬,一開始還以為是某種調酒類,因為高腳杯裡席著一杯淡雅綠的芬芳,等到自己喝到了,才知道原來是紅玉薄荷檸檬茶,滋味並不是非常特別,但第一口典雅的薄荷香讓我印象深刻。

紅玉即為紅茶品種,特色是自帶薄荷香、儘管如此永心鳳茶還是在杯中加入了薄荷葉,讓入口時多了一股沁心芬芳,杯中也有檸檬但並不覺得有酸味,反倒是多了股淡淡檸檬香,茶葉、薄荷、檸檬三元素融合在高腳杯中,跟現場的復古沙龍實在太對味了。

 

炭培鐵觀音千層

我個人非常喜歡這道甜點,層次分明的味道跟口感真的讓我驚奇,入口後有香濃的茶香味襲捲而來,口中可以感覺的到一片片的糕點口感,吃完後像茶葉一樣會回甘,相當推薦!

 

茉莉芭樂千層

味道比炭培鐵觀音燒淡,但我喜歡他的淡淡茉莉香跟上方的紅心芭樂醬,入口後一層層剝落,清爽微酸味道也一直在口中餘韻,是個滿適合女性的甜點。

 

慢慢品嘗甜點後,我們來去下一站「三時茶坊」跟「艸水木堂」呦~雖然已經吃不下了,但弟弟極力推薦他們,既然來了就去吃吃看吧~反正有龔少在麻XD

 

這裡附上永心鳳茶的菜單給各位參考,其中”什錦砂鍋魚頭、回鄉鴨肉飯、阪香蔥炒麵、永心濃厚鮮奶、紅玉薄荷檸檬”都是台中限定的,不僅好吃,還吃得出永心鳳茶的的心意,如果是第一次來,或是跟我一樣有選擇障礙的朋友XD,建議都可以點台中限定的料理呦~

 

永心鳳茶

地址:台中市西區公益路68號,勤美誠品綠園道3F(詳細資料)

 



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