逢甲炒餅條，在台中逢甲大學側門附近是一整排的早餐店，其中有一間非常特別的”逢甲炒餅條”早餐店我特別推薦，他的蛋餅皮竟然是用用炒的”餅條”，有著傳統麵糊餅皮的古早香味、跟餅皮乾煎過後的紮實口感，再淋上自製肉燥、蔥辣醬後~一整個非常對味啊！我個人是吃過炒餅調後就念念不忘了，過兩天又去吃了一次不同的口味~都是充滿美味跟驚奇，也難怪食尚玩家跟愛玩客都有報導，台中人一定要來吃看看啦~~~
逢甲炒餅條
地址位在：台中市西屯區文華路231號，就在逢甲大學側門，很家庭式的經營，幾張簡單桌椅而已，好像很多好吃的早餐都是這樣啊~像是「逢甲必吃蛋餅早餐—古早味蛋餅」、「逢甲人氣吐司—他給土司」都是這樣子的喔~
菜單
價位跟分量還有味道是正比的，所以不必擔心沒有CP值~可以看到是很台中味的早餐，第一次來的時候我真的超難選擇的~真想每一樣都吃吃看~問了店員他推薦”炒餅條+半熟蛋”~那就店這個吧！
食尚玩家，愛玩客報導等媒體還有來採訪過呢~
炒餅條+半熟蛋
看看這碗”炒餅條”！真是色香味俱全的早餐，如果一星期能吃上2-3天就好了~怪只怪逢甲離我家有點距離啊(恨)
香Q的餅皮跟特製肉燥真的令人食指大開，我建議要加一點點的辣~會更香更好吃喔~
當然台中人愛的甜辣醬老闆們也有準備，但是我覺得這樣可能太重口味了(本人走清淡路線XD)，而且原本就已經有醬汁在裡面了，我們就稍微加點辣，吃吃原味就好~
我覺得他們的餅皮特別香，而且口感比較扎實，應該是在煎台上炒過的原因，我是很喜歡這樣的炒餅條的~
蔥跟肉燥還有辣加在一起的早餐原本以為會很刺激，但吃過後就覺得還好，畢竟加的不多只是提味，餅皮裹著這些香辣味道，讓人一口接一口~
別忘了我們剛剛還有點半熟蛋喔~一整個大滿足啊！
蔥肉蛋餅
因為覺得念念不忘，隔兩天我又不辭辛勞跑來了，這次點的是”蔥肉蛋餅”，原以為會像炒餅條那樣美美的，想不到乍看之下外貌有點”薄弱”XD
但是夾起來後就能聞到香氣四溢，滿滿的蔥蛋味，整個蛋餅非常厚實啊！
這樣的蛋餅早餐一口咬下真的超級滿足，真是不枉費我大老遠跑來啊！(內心已經在計畫下次要吃蔥肉飯了~)
撥開一中的一片看看，裡面的蔥還給的真多，跟肉燥還有傳統餅皮一起真的超爽快啊！
逢甲炒餅條
地址：407台中市西屯區文華路231號(詳細資料)
