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台中美食|逢甲炒餅條,傳統技法的美味早點,逢甲必吃早餐,食尚玩家,愛玩客報導

逢甲炒餅條,在台中逢甲大學側門附近是一整排的早餐店,其中有一間非常特別的”逢甲炒餅條”早餐店我特別推薦,他的蛋餅皮竟然是用用炒的”餅條”,有著傳統麵糊餅皮的古早香味、跟餅皮乾煎過後的紮實口感,再淋上自製肉燥、蔥辣醬後~一整個非常對味啊!我個人是吃過炒餅調後就念念不忘了,過兩天又去吃了一次不同的口味~都是充滿美味跟驚奇,也難怪食尚玩家跟愛玩客都有報導,台中人一定要來吃看看啦~~~

逢甲炒餅條

逢甲炒餅條

地址位在:台中市西屯區文華路231號,就在逢甲大學側門,很家庭式的經營,幾張簡單桌椅而已,好像很多好吃的早餐都是這樣啊~像是「逢甲必吃蛋餅早餐—古早味蛋餅」、「逢甲人氣吐司—他給土司」都是這樣子的喔~

 

菜單

價位跟分量還有味道是正比的,所以不必擔心沒有CP值~可以看到是很台中味的早餐,第一次來的時候我真的超難選擇的~真想每一樣都吃吃看~問了店員他推薦”炒餅條+半熟蛋”~那就店這個吧!

 

食尚玩家,愛玩客報導等媒體還有來採訪過呢~

 

炒餅條+半熟蛋

看看這碗”炒餅條”!真是色香味俱全的早餐,如果一星期能吃上2-3天就好了~怪只怪逢甲離我家有點距離啊(恨)

 

香Q的餅皮跟特製肉燥真的令人食指大開,我建議要加一點點的辣~會更香更好吃喔~

 

當然台中人愛的甜辣醬老闆們也有準備,但是我覺得這樣可能太重口味了(本人走清淡路線XD),而且原本就已經有醬汁在裡面了,我們就稍微加點辣,吃吃原味就好~

 

我覺得他們的餅皮特別香,而且口感比較扎實,應該是在煎台上炒過的原因,我是很喜歡這樣的炒餅條的~

 

蔥跟肉燥還有辣加在一起的早餐原本以為會很刺激,但吃過後就覺得還好,畢竟加的不多只是提味,餅皮裹著這些香辣味道,讓人一口接一口~

 

別忘了我們剛剛還有點半熟蛋喔~一整個大滿足啊!

 

蔥肉蛋餅

因為覺得念念不忘,隔兩天我又不辭辛勞跑來了,這次點的是”蔥肉蛋餅”,原以為會像炒餅條那樣美美的,想不到乍看之下外貌有點”薄弱”XD

 

但是夾起來後就能聞到香氣四溢,滿滿的蔥蛋味,整個蛋餅非常厚實啊!

 

這樣的蛋餅早餐一口咬下真的超級滿足,真是不枉費我大老遠跑來啊!(內心已經在計畫下次要吃蔥肉飯了~)

 


撥開一中的一片看看,裡面的蔥還給的真多,跟肉燥還有傳統餅皮一起真的超爽快啊!

 

逢甲炒餅條

地址:407台中市西屯區文華路231號(詳細資料)

 

 



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