博多雞皮大臣(博多とりかわ大臣),博多車站下必吃串燒料理
這次出差,才發現福岡人對於串燒有股莫名的熱愛,原來串燒也是當地相當出名的料理,位於博多車站下的,博多雞皮大臣(博多とりかわ大臣),就是當地其中一間小有名氣的連鎖名店,每次經過這樓下總是可以看到這間店高朋滿座的景象,這讓我跟小布終於可以順理成章的大啖串烤料理,烤的一串串像沙嗲般的形狀,博多雞皮大臣的雞皮有兩種口味,不只吧檯上可以看到滿滿的雞皮串,如果仔細觀察來店的客人點餐都是不手軟的,一個人都可以點個5-10串,堆得像小山一樣,這到底是有多好吃啊!!!