訂閱小布的YouTube旅遊頻道
FB粉絲團

台中美食|老窗白糖粿,一中甜點新寵兒,炸麻糬的酥軟口感,新口味鐵觀音可可超濃郁

老窗白糖粿,位在台中一中對面、鄰近一中豐仁冰,將傳統的美食白糖粿撒上了富麗的糖衣,創新濃郁又有傳統的原味,類似炸麻糬的口感好吃又不油膩,今天吃過一次後便對新口味鐵觀音可可念念不忘~難得又發現了一個一中街的甜點系列,在這裡分享給大家~

老窗白糖粿

老窗白糖粿

地址:台中市北區育才南街20號(點我導航)

消費:一份4條/55元

口味:紫薯、抹茶、花生、原味、鐵觀音可可

位在育才街跟尊賢街的交接口,鄰近大名鼎鼎的一中豐仁冰與王子神谷日式厚鬆餅旁,在兩個強敵的夾擊之下還是有穩定的客源,從傳統味道當作基底,再發揮創意開發引人入勝的實材,還是非常受時下年輕人喜愛的。

 

白糖粿就是先將向糯米島成像麻糬那樣,再放入油鍋高溫炸過,最後裹上各種口味的糖粉~

看他們的油應該用的都是新油,這樣吃起來才健康又好吃~

 

在轉角的一個復刻小櫥窗店面,其實不太引人注目,但人潮就是最好的廣告,一開始營業就已經有了等待的隊伍~

且老闆跟老娘人都很好,也很會超乎客人,就算是超忙的時候也是很有耐心的解說各種口味的味道口感,給一個讚啊!

 

使用古早的老窗來做裝潢,跟古早味的甜食很是呼應。

 

2022/9/13更新,目前已經換到台中市北區育才南街20號這邊。

 

紫薯&鐵觀音可可 一份55元

今天點的是紫薯跟鐵觀音可可,看起來鮮艷漂亮,應該是不少IG網紅的最愛甜食吧~

 

吃起來口感就跟炸麻糬一樣,有著糯米的香Q、跟炸過之後的酥皮,在熱熱的狀態下吃起來真的相當不錯,尤其是紫薯口味的,吃得出地花的香味,跟糯米非常的搭,真是好吃又好拍啊~

 

鐵觀音可可我也很喜歡,一開始吃會苦苦的、可可謂並沒有特別突出,但苦味就是特別明顯,之後就是濃郁的鐵觀音特有香味襲捲而來,是屬於比較重口味的,個人覺得非常和我胃口~

 

 

不過如果有點多種口味的人,鐵觀音一定要留到最後面吃喔~不然味道會壓過其他口味,這樣就無法好好品嘗了。

另外,前面提到的豐仁冰跟王子神谷日式厚鬆餅也是我個人非常推薦的甜點,大家可以點選連結進去看更多介紹:

一中豐仁冰,鹹甜酸的古早好滋味,一中街從小必吃冰品
王子神谷日式厚鬆餅,一中街必吃舒芙蕾,原味焦糖最推薦,好吃不膩少女們最愛

老窗白糖粿

地址:台中市北區育才街19號(點我導航)

 


發佈留言