三峽美食｜陳記涼麵，三峽老街必吃隱藏美食，蒜香麻醬好迷人

三峽在地排隊美食，陳記涼麵

來到三峽老街最常聽到的美食就是金牛角還有三角豬血糕、米苔目。但其實在老街旁還有一間不時就大排長龍的小店「陳記涼麵」也是在地人的最愛，第一次來的時後錯過，但來了第三次再錯過那真的太笨，總之跟著人群排隊就沒錯，喜愛吃涼麵的朋友應該知道，醬汁很重要，涼麵的溫度柔軟度也要Q軟適中才會好吃，搭配在一起，吃起來香醇又帶了點絲絲蒜末的辛香口感，這點是我覺得陳記涼麵做的最棒的地方，小碗40的銅板價在炎炎日頭下就可以爽爽的打發一餐，真是太幸福了

陳記涼麵交通

陳記涼麵位於三峽老街頭，往中山路的方向走去，它就在中山路與民權路的交叉口，店面小小的跟養身粥還有蔬食麵線共用一個店面，第一次來看到排隊覺得是偶然，但是每次來都這樣真的就不能錯過了，基本上在街口看到大排長龍的小吃店，應該就只會是它沒有錯(詳細地圖)

陳記涼麵菜單

涼麵(小) 40 (大)45  ，除了涼麵之外還有味噌湯跟蔡頭貢丸湯，價格相當平價，如果只是吃涼麵，50元一顆硬幣還有找呢，除了涼麵之外，這裡的味噌也是許多人會點的餐點之一

有看到排隊的人潮基本上都是外帶的居多，其實老闆娘的速度已經很快了，但客人還是一直不停地上來阿

外帶的涼麵 不是用盒裝，而是用袋裝的，醬汁可以看的出來並不單純，感覺至少有三到四種配料混合而成，這好吃的祕密都在這袋子裡，其實我們原本不是要來吃涼麵的，不過因為太吸引人了，所以我硬是排隊來點了一碗小涼麵

內用的空間不大，大概就4-5桌，但轉桌率很高，所以來這吃就算人多，應該排一下下就能吃到

涼麵小 40

小的涼麵份量並不少，因為在我吃完以後，幾乎已經快沒法吃下一餐XD， 這剛上桌的醬汁看起來就不單純，不喜歡吃蒜末的人可以請老闆不要加，但是來這就是要加上蒜末才道地，而且要攪得夠勻才好吃喔!!

涼麵的麵體很軟Q適中，不費力就可以辦得很勻，黃瓜給的也算是大方，每一口都可以吃到脆脆的口感，我喜歡這麻醬甘醇香氣與順口，醬汁跟麵的味道扒得很緊，後味還有蒜末辛香解膩的效果，真的實在太迷人了，真的讓我一口接一口停不下來啊，我很快地就把麵給吃完了，事後想想，自己也很久沒有吃涼麵，這間陳記特製涼麵的涼麵口感很順口是真的，不敢說是台灣數一數二的好吃，但是在三峽可以吃到這等美味，那也算很不容易，有來的三峽老街旅遊的朋友，經過千萬不要錯過了阿，龔少誠意推薦!!

內用外帶都不要忘記要排隊喔~

陳記涼麵

電話:02 8671 5000
營業時間:06:00–14:00
地址：新北市237三峽區中山路8號(詳細地圖)

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