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西門町美食|施福建好吃雞肉,環河五金街50年不變的老味道

西門町平價美食,冰脆口感好健康,施福建好吃雞肉

身為老台北人,時而還是會想嘗嘗老味道,來到西門町後方的環河五金街,這裡就有一間50多年歷史的雞肉老店「施福建好吃雞肉」進門只要跟老闆說幾人份,即會端上剛切好的雞肉盤、飯與湯,會來這的大多是在外工作的勞工族,趕著吃頓飯就走的那種,中午翻桌率快單店裡依舊人潮滿滿,尤其是疫情爆發後的一年還有這樣的生意,那就是實力了。

施福建好吃雞肉

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施福建好吃雞肉

施福建好吃雞肉如何去

如果是要從西門捷運站走過來步行大概10分鐘,這裡是西門町後方的環河南路一段,開封街與漢口街間,兩旁都是專門在賣五金器具的地方,一般觀光客比較不會過來這逛街,會來的都是要買器具的師傅們(詳細地圖)

 

施福建好吃雞肉

施福建好吃雞肉菜單

施福建好吃雞肉10點就開始營業了一直到下午6點,星期日不營業,如果怕人多就盡量非用餐時段去吧,這裡是沒有菜單的,上面餐牌有寫雞油飯10元跟下水湯10元,是屬於加點的部分

基本上來這就是一個人至少要有一盤雞肉,也可以兩個人一大盤,基本上不用點,進去以後跟老闆娘說有幾個人就好,然後可以選腿或是雞胸的部分,我們這次兩個人就來了一盤四分之一的全雞(腿肉部分)150元還附上了兩碗湯,飯是另外點的,一碗10元

 

施福建好吃雞肉

老店當然要有老店的樣子,這跟萬年樓下的餐廳如出一輒,完全沒變,當然用餐環境一般班,而且大多時間一定會跟人共桌,當然付多少錢得到多少,這裡就是吃小吃阿,我們看得很開,因為這是吃老店的另一種樂趣

 


施福建好吃雞肉

一旁的醬油膏醬料,如果不夠的話就可以添加,甜甜醬油膏也是他們家的主打,可以讓原本清甜的雞肉口感加倍

 

施福建好吃雞肉

才說完我們有幾個人,正要坐下時雞肉盤跟一系列的飯跟湯就都全部上桌了,端菜的速度真的好快阿,這對趕時間的人來說,是很有效率的,一點也不拖泥帶水

 

施福建好吃雞肉

金黃色的清雞湯,上桌時還是熱的,雖沒有到特別濃郁,但已經有雞湯該有的甜跟香氣,以附湯來說,沒有什麼好挑剔,因為基本上雞肉盤通常沒有人會附湯的

 


如果有特別嗜好的人可以跟老闆說,我們這次因為沒有選,所以就直接上了腿肉,腿肉的肉質緊實,皮也相當的冰脆,吃起來沒有油膩感,醬油膏好吃是店裡的招牌調味料,不僅讓雞肉看齊來油亮油亮,甜甜的滋味還帶起了雞肉的好滋味,不過同樣的醬料放在飯裡似乎就不是那麼一回事了

 

施福建好吃雞肉

雞肉飯的白飯主的就稍顯軟爛,還是因為我們對於白飯實在太過要求,然後又是用同又的油膏拌飯,可以吃得下口,但就不優,一碗雖然只要10元,但真的可惜了阿。

我們兩個人一共吃了170元,肚子裡終於有了點感覺,不過在環河南路吃飯,要吃當然不能只光顧一間,於是我們又走到隔壁的正老牌魷魚平去了 哈哈

施福建好吃雞肉

電話:+886223883817
營業時間:10:00–18:00
休息日:星期日
地址:108台北市萬華區環河南路一段25巷4號(詳細地圖)

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