[京都美食]丹波屋 鍵善良房本店 排隊美食黑糖蜜葛切

京都美食丹波屋鍵善良房本店

想想前後來京都也待了將近半個月的時間,但祇園這一區一直是我們沒有逛到的地方,很奇妙吧?!

因為太多地方想要去了,所以祇園對我來說安排有機會在前往的清單中,這一回賞櫻就也因為祇園就位於清水寺跟圓山公園的中間,才會特別過來走走吃吃美食。

賞櫻時期的祇園人潮爆多,車流量也很大,在祇園走路逛街都有點壅擠,我們兩個是騎腳踏車來祇園的,花見小路那邊的停車場到五點就關了,我們只好繞到較接近清水寺這一頭的停車場,再慢慢散步過去。

京都美食丹波屋鍵善良房本店

[京都]祇園 丹波屋 鍵善良房本店

丹波屋醬油丸子 (ちぎり餅)看起來很像超大的烤麻糬丸子,一串才120日圓,超便宜

第一次經過丹波屋就超級注意他,因為我很愛吃麻糬

第二次經過還是看到滿滿人潮,我們也決定要來排隊了!


 

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除了現烤的醬油丸子,還有販售一些米製的日式小點心

 

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だんご是由米飯搓成丸狀,然後兩顆串再一起去烤,烤完後在抹上日式醬油

 

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我們買了一串來嘗鮮

 

醬油丸子有點像麻糬又不是很像麻糬,因為她是米飯製成,所以口感上比麻糬還要更Q、扎實一些,

感覺像是京都甜品裡的白玉丸子放大鹹甜版,甜酸甜甜的日式醬料在配上厚實的丸子,真的很好吃

 

 

吃完了醬油丸子,我們就來到了鍵善良房,要來吃傳說中超好吃的黑糖葛切

大概排了半小時左右就讓我們入座了

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先送上熱茶與菊壽餅

菊壽餅做的超美的,但甜度真的不是我可以接受的甜,

雖然說我真的不是很愛吃甜食的人,但菊壽餅真的好甜唷~~~(打滾)

感覺像是在吃濃縮版方糖一般,連龔少這種不吃甜食會憤怒的人,都不愛這種甜

 

 

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我們本來是要點葛切和蕨餅,結果menu看不懂用猜的亂點了一跟二

實際上葛切和蕨餅分別是menu的第一項和第四項。

 

 

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這個紅豆泥就是menu上的第二項,還有些許的鹹昆布

 

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這一團黃黃的好像是綠豆類的東西,QQ的滿有黏性

當然,這一碗也超甜膩的,吃兩口我就沒辦法了~直接給龔少吃

 

 

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跟這一碗紅豆比較之下黑糖葛切真是清爽多了

葛切泡在加有冰塊的水裡,沾醬可以選白蜜或黑蜜,我們選了黑蜜

 

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葛切本身是沒有味道的,一定要有佐料。

要吃的時候,將葛切撈起沾的黑蜜食用,口感QQ又冰涼。

 

不過黑糖葛切不大碗,一碗要900日幣(相當於台幣300),真的很嚇人的價位

我覺得兩個人一碗吃兩口嘗鮮就好了

 

基本上,如果真的很喜歡吃葛切的人,可以去錦市場或是食品雜貨店購買葛切條回台灣自己煮

我買超大一包才980日幣,吃超久的~~

後來我煮出心得了,葛切要煮之前先泡15分鐘,再下水去煮熟

在自己家看是要沾黑糖、蜂蜜、冬瓜茶,或是加入紅豆、綠豆湯裡都可以,跟鍵善良房一樣好吃。

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丹波屋

京都府京都市東山区祇園町北側240

 

鍵善良房本店

京都市東山区祇園町北側264番地

 

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