別府美食|燒肉元相本店,大啖大分地元和牛,尊貴包廂平價體驗

燒肉元相本店,別府在地人氣燒肉,便宜又好吃

在別府泡完了湯,晚餐美食也不能夠含糊,據說大分豐後和牛可也相當出名的,我們搜尋了一下,找到了這間位於別府市區中的燒肉元相本店,是就連當地居民也會光顧的人氣燒肉名店。大份量的套餐選擇多,以包廂為主,就算多人聚會也可以輕鬆聊天享用,服務沒話說,一時之選的食材,就連白飯也是用土鍋烹煮,長輩們都吃得很開心,結帳時大家都說也太實惠了吧!

燒肉元相本店

..
燒肉元相本店

燒肉元相本店如何去? 交通位置

  • 地址:〒874-0919 大分県別府市石垣東10丁目5−28(詳細地圖
  • 營業時間:11:30–15:00、17:30–22:30
  • 休息時間:星期三
  • 電話:+81977232980
  • 官網
  • 燒肉元相本店mapcode:46 494 200*03

燒肉元相本店位於別府市區,局裡別府車站約10分鐘的開車時間,如果是要搭乘大眾交通,可搭乘JR電車至「別府大学駅」走路約19分鐘,或是可搭乘23、24、6號公車至附近走路2分鐘即可到達。

 

我們來的時間是冬季,因為對於熱門名店,我們都很有自知之明,所以晚餐一開門我們就來報到了,燒肉元相本店有自備的2層停車場,開車進來後,就會有服務人員幫忙確認位置,引導停車,這服務真是一條龍的

 


燒肉元相本店

以包廂為主最多可容納6-8人,就算是兩個人也有自成一格的空間,隱密性很夠,而完全不用擔心會有人打擾。

 

簽名牆多到變成一個走廊了,後面還有

 


燒肉元相本店

燒肉元相本店菜單

燒肉元相本店以單點為主,也有套餐的選擇,一個人的消費大約5-7000日元左右吧,建議可以點套餐,還滿超值的。 若是有想要吃的高級和牛部位,再單點就可以。 我們一行4大兩小,就點了一個套餐,單點了約4樣牛肉,配蛋花湯、白飯還有小菜,就吃的嚇嚇叫了。

 

點餐是用電腦注文,有圖片跟漢字而且還可以幫每一桌算出個人的付費金額。  菜單中除了和牛外,還有雞肉跟豬肉,沒有海鮮。

 

燒肉元相本店

石鍋飯、熱湯或是冷面

 

燒肉元相本店

第一次看到烤肉店有賣用石鍋烹煮的白飯,而且還是當店名品,因為有小朋友要吃飯才會飽,當然不能錯過囉。

 


燒肉元相本店

燒肉元相本店 5種拼盤

我們叫的是5種的燒肉拼盤8000日幣,份量還真不少,而且燒肉都很有厚度及份量,油花也算是漂亮。 據燒肉元相 本店的介紹,他們家的牛肉,都是經過冷凍庫、熟成後才會拿出來販售,油脂的香氣風味質地更加的柔軟。

 

燒肉元相本店

拼盤中的和牛沒有牛舌,所以我們又多單點了兩盤牛舌,肉質一樣,但是口味不同,單點約1300日元。

 


燒肉元相本店

每次吃燒肉必點的蛋花湯,至今都還沒有踩雷過,順便還點了海苔

 

燒肉元相本店

火爐用的是七輪炭火燒肉,抽風設備相當的好,若是有來燒肉元相本店,大家會發現,店外的煙不是普通的大,就連開車開在路上都可以聞到的那種,原來是室內的煙都被抽到外面去了。

 


燒肉元相本店

和牛的牛舌吃起來就是軟嫩且多汁,就算不是超厚牛舌,吃起來還是有彈性,脆脆的很好吃

 

炭火的好處就是溫度穩定,當和牛的油脂滴下炭火,豐盛的香氣油然而生,五種拼盤中的一中一種是牛內臟,有點像是偏油的大腸,大家都不太敢吃,就只有龔少吃得很開心

 


燒肉元相本店

大片的肉排我們分成了小塊,口感柔滑,僅有淡淡醬油調味,牙口不用花上太多力氣就可分筋斷肉,就連老人家都好上口

 

燒肉元相本店

火爐啪滋、啪滋的聲響,和牛油脂細膩,但吃多了還是會稍感油膩,我們吃到後來,都學著配上白飯、湯品或是生菜來吃,更能襯托出和牛的肉質香氣

 


也可搭海苔跟辣醬,層次口感會更是要多元、有趣些

 

燒肉元相本店

白色的是酸鹹醬汁,適合吃較有脆口感的牛肉。

 

燒肉元相本店


現煮的白飯,等到我們吃了大半才上桌,土鍋打開時,熱騰騰的白煙冒出,每個人的眼睛都亮了。  白飯看起來粒粒分明的,看起來就是超級厲害,所以每個人都添了一碗,就連晚餐不吃白飯的大人們也受不了誘惑了,白飯甘甜,配上燒肉,有添香解膩之效

 

燒肉元相本店

和牛大判ロース

雖然大家都已經吃的很飽,但是龔少最後還是點了一塊這裡的招牌和牛大判ロース,油脂細膩,但因為是肩肉,所以不算是入口即化,是越咬越香的那種。

 

燒肉元相本店


結帳後,店員還給小朋友們兩顆硬幣投零食糖果,讓她們開心得合不攏嘴,這就是當孩子的快樂吧。

 

延伸閱讀



訂閱我們的YouTubeIGFB粉絲團
|回首頁 | 文章分類 |

發佈留言