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小倉美食|資先生烏龍麵(資さんうどん)空港通店,九州國民美食,部分分店24小時營業!

資先生烏龍麵

多家店舖24小時營業,九州首選國民美食

資先生烏龍麵(資さんうどん)是北九州在地經營40年的烏龍麵,在九州有多家分店,小布來到的是位於北九州機場附近的資さんうどん空港通店,資先生烏龍麵部分店家有24小時營業,不過這間空港店的營業時間是有限制的,營業時間是8-25點。

資先生烏龍麵除了販售烏龍麵之外,商品數量超多,還有蕎麥麵、丼飯、雞肉飯糰、關東煮、點心…等等,一時之間真得眼花撩亂不知道要吃什麼,還有貼心提供小朋友最愛的咖哩炸雞兒童套餐,果然是家庭聚會首選餐廳,多樣的選擇適合符合家中每一個人飲食習慣。不過既然是烏龍麵賣店,來這邊當然要嘗嘗看資先生的烏龍麵。

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店內的座位有日式座位,也有一班的單人座位,座位數很多,先找位置做下來後再去點餐即可。

 

桌邊配料有三種,蛋酥、海帶刨絲、醃蘿蔔,我個人習慣是加蛋酥,海帶刨絲會稍微改變湯頭的味道。

 

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牛肉牛蒡烏龍麵(肉ごぼ天うどん)

這是他們家最熱賣的商品,將牛蒡切成一根根的炸成天婦羅,麵衣上吸飽了烏龍麵湯汁,咬起來脆脆的,不知不覺就就把牛蒡一根根啃完~

 

牛肉加滿滿青蔥是我最愛的烏龍麵組合,資先生烏龍麵麵條口感不是那種很Q彈的,是比較偏圓潤的口感,但又不會太軟爛,一向喜歡吃Q彈口感烏龍麵的我,倒也是還滿喜歡資先生烏龍麵的口感。

 

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男生點的牛肉烏龍麵配三角飯糰。

 

牛腸鍋烏龍麵(もつ鍋うどん)

在地經典料理與烏龍麵結合~也是該店非常熱賣的商品。

 

每碗麵食都有兩個魚板,魚板上面印有「資」字樣。

 

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跟拉麵碗一樣,吃完碗底有資的字樣。

 

紅豆糯米餅(ぼた餅)

年賣300多萬顆「紅豆糯米餅」是當地人推薦我們一定要吃的,它是紅豆餡包糯米的小點心,非常受到九州人的歡迎。

 

一般來說紅豆都是內餡,可是日本許多地方的名物點心都有種反客為主的感覺,將紅豆包成外皮,微甜綿密的紅豆泥口感加上QQ的糯米,還滿好吃的呢!

 

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雞肉飯糰

還有這個三角飯糰,食量大的男生在選擇麵食以外,也會點這個來增加飽足感。

 

關東煮(おでん)

烏龍麵店內默默地賣起關東煮,聽說超級好吃的,而且是資先生烏龍麵熱賣品,但女生胃口小,其實一碗烏龍麵吃完就已經吃不下任何食物了,只好跟看起來超好吃的關東煮說下次再會~

其實後來覺得有點可惜,因為聽說關東煮是資さんうどん超級熱賣商品,一年賣700多萬份,幾乎大家都會點來吃,還好資先生烏龍麵在九州分店很多,下次還是有機會再訪的。

 

資さんうどん 空港通店

http://www.sukesanudon.com/
住所: 〒800-0231 福岡県北九州市小倉南区大字朽網3914-89(地圖)
TEL: 093-383-8736 駐車場: 有り
県道25号門司行橋線、空港・IC入口交差点傍
営業時間: 8:00~25:00(オーダーは~24:30)



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