京都燒肉名店，天壇燒肉，優雅的在鴨川旁享受燒肉美味

京都燒肉的名門，天壇燒肉，平實價格，享受星級飯店的用餐品質。

號稱日本烤肉誕生之初就開始營業的天壇燒肉，為了推廣燒肉文化自 1965 年將店面開在了祗園的河岸邊，在當時便是京都首屈一指的烤肉店，現已有60年的歷史，很難想像燒肉店的規模在祗園居然可以是一整棟的。

每一層樓對應的客人需求不同，菜單也不同，我們這次去是淡季並沒有預約，光是在樓下就受到了酒店級的服務待遇，先撇開燒肉品質，光是用餐空間的裝潢還有服務就已經是星級水準。  燒肉的價格卻是平實又優質的，我們運氣很好的被安排在了面對鴨川窗前的雙人座位，享受了一整晚的高級燒肉體驗。  雖說吃到飽可以吃得很飽很開心，但是在這吃飯卻可以優雅，用實在的價格享受燒肉，真的是大推啊!!

燒肉的名門天壇燒肉如何去? 交通位置

地址：〒605-0801　京都府京都市東山区宮川筋1丁目225(詳細地圖)
電話：075-551-4129
營業時間：11:30–15:00  17:00–23:00
天壇燒肉官網

燒肉的名門天壇燒肉位於祇園商店街、花見小路、八坂神社、円山公園旁，鴨川的河岸大馬路上，路口就是京阪電車的「祇園四条駅」，走路5分鐘就可以到四條河原町商圈，新京極通，寺町京極商店街等地，有附設停車場，交通可以說是相當方便

比起一般的人氣燒肉店，天壇燒肉人潮沒有想像中的多，可能是高大上的大樓下走了不少想吃燒肉的旅人們。

 

從樓下的接待，搭乘電梯來到了2樓看到等待大廳，還有專業的紅白酒櫃、親子遊戲空間，服務生都是穿著整齊且彬彬有禮的，讓我們有點驚訝，因為這比我們的連鎖愛店敘敘苑燒肉都還要高級多了，真的不免會有秤秤自己口袋的心態，到底錢夠不夠走出去啊。

 

空間也是超級舒適的，有一個個的包廂，服務生也是排排站且挺直，氣質也好。  小布印象最深的就是去找廁所，沿途就有10多個人經過跟她鞠躬，這待遇實在好。 不說別的，這種尊重對於來消費的人來說真的很舒服。

 

我們運氣很好的被安排在了面對鴨川的窗前，這是專屬的兩人座位，人多可能就不適合了。

 

燒肉的名門天壇燒肉菜單

燒肉的名門天壇燒肉祗園本店以單點燒肉為主，一般牛肉的單點價格約在350台幣左右，平均消費約1500-2000台幣，七千至一萬日幣左右。  我們現在吃燒肉的預算也慢慢的以一個人為五千日幣為標準來挑選燒肉店了。  這算是吃日本燒肉的一般平均價位吧。

天壇燒肉據傳是燒肉「洗醬」的發源地，也就是自京都吃燒肉所常見的白色透明的高湯沾醬，也是京都獨特的烤肉文化。

 

套餐上面的價格是一個人的價格，不要誤會了。 還有酒水、小菜、海鮮與飯食的菜單，可以參考官網

 

有外語菜單，不過只能用手機看，然後跟店員點餐

 

燒肉設備很不錯，有強力的抽風，所以一點都不會有烤肉味，不用擔心。

 

我們點了一份上和牛，其他有三樣是天壇的招牌ロース里肌還有牛舌，其他點了一碗飯還有蛋花湯，不敢點太多，畢竟預算有限阿 。因為店員有詢問，上桌的肉品是可以跟醬汁分開上桌的，如果想吃原味就直接烤，但如果想加醬就自己再另外加即可。

 

天壇招牌ロース 1650日幣

ロース從牛背到腰部的肉，看看著個雪花質感想必很不錯吧

 

天壇招牌カルビ 1540日幣

 

黑毛和牛上サガリ內橫膈膜

這肉有數量限定的喔，這部位是指近肋骨那邊較厚的部份，較軟嫩清爽一些

 

ハラミ橫膈膜

 

牛舌

這些單點牛肉的份量，價格跟外面差不多，但是份量確實有比較少了點。

 

肉質是真的好，就算沒有大量的醬汁，也能吃出牛肉的油脂箱跟軟嫩，看看五分熟的排骨肉就知道啦，透明的油質正在發亮呢。 通常油脂多的肉，我們都會配白飯或著生菜來吃，這樣才能均衡口感

 

桌上有簡單的調味料可以使用，也有附蔥鹽跟萊姆

 

「洗いダレ」

但來到這絕不能錯過天壇燒肉的洗醬，沒有濃郁的鹹香添加而是淺淺的帶出了肉的香氣，是在京都才能品到的獨特吃法，由於味道並不強烈，所以我想應該很多人不會注意到，它是用一個小鐵壺裝著的，大家可以試試看。

 

招牌ロース是有點厚度的，入口即化相當軟嫩

 

很脆的牛舌，只可惜小片了一點，吃不過癮

 

蛋花湯好好喝，不管夏天還是冬天， 每次來燒肉店龔少都會點，暖心又暖胃。

 

加了鹽蔥的橫膈膜油香油香的，我覺得比和牛限量的後段部位還要好吃，畢竟龔少就是個愛肥不愛瘦的男子阿

 

兩個人吃了一萬一日幣，不算是便宜，但吃完心情特別好，在京都祗園能走到如此燈光美氣氛佳，服務又是一百分地的店裡，來場晚餐約會真是太優質了，一定要推薦給大家的阿。

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