來到神戶不能錯過的名物,森谷商店可樂餅,便宜又美味
森谷商店是在神戶傳承了140年的老字號,除了專門提供神戶牛肉的販售外。最受歡迎的美食就是排名第一的人氣定番「森谷商店可樂餅」這一賣就超過60年的歷史。精選國產的上等牛肉和メークイン馬鈴薯製作而成。每一口都蘊含著牛肉的鮮美和馬鈴薯的甘甜,加上恰到好處的胡椒調味,真是讓人難忘。我跟小布倆第一天到神戶時,從神戶三宮中心街走到元町商店街,所有小吃店生意最好就只有它!
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森谷商店如何去?交通位置
地址:〒650-0022兵庫県神戸市中央区元町通 1丁目7番2号(詳細地圖)
營業時間:10:00–20:00
電話:+81783914129
森谷商店官網
神戶森谷商店位於舊居留地、元町商店街、神戶三宮中心街、神戶華人街的交匯處。對面是大丸百貨,旁邊有一整棟的UNIQLO。從上述景點出發,可以很輕易地到達這裡。遠遠地就能看到滿滿的人潮,是那種排隊繞著建築物要轉彎的景象,大多數是日本當地人,觀光客還不多。
店內除了展示神戶牛、黑毛和牛等高級肉品外,還有價格透明的展示櫃,展示在店門口。但大家排隊的重點是店門旁的小櫃台,也就是販售可樂餅的專櫃。小布去買藥妝時,龔少在現場等了10多分鐘,人潮始終沒有減少。幸好服務速度很快,排隊不用10分鐘就能買到可樂餅。
森谷商店可樂餅菜單
排隊的人們都是一袋袋地購買,因為森谷商店的價格實在是讓人感到不可思議。名物コロッケ可樂餅,一直都維持著銅板的價格,據說之前的價格連一百日幣都不用。
因為沒有中文菜單,為了怕大家購買苦手,所以幫大家給翻譯出來了,首選就是前面兩樣的肉末馬鈴薯可樂餅跟炸肉餅。
其他的就看個人喜好,據說是都好吃,頓時讓我們陷入了選擇困難,但因為龔少晚上還預約了神戶牛排的鐵板燒,所以很節制地只買了兩樣吃看看,不然我一定是全包的,因為還有牛排!
店員問我要不要裝袋,當然不要阿,這麼好吃的東西一定要熱呼呼的現吃,才最對味。
名物コロッケ可樂餅100日幣
據說這款定番招牌,一天可以賣上三千顆,一百元的可樂餅,所有的食材從炸皮、牛肉、馬鈴薯調料都是神戶森谷商店所特選的。 龔少覺得尤其特別的是メークイン馬鈴薯,因為它的口感比其他地方的馬鈴薯更加黏稠。
許多人都誤以為裡面包含了神戶牛,但實際上沒有。使用的是特選的國產牛肉,外皮酥脆,像霜片般薄,內裡則是暖呼呼、柔潤的馬鈴薯泥,搭配甘甜的洋蔥,非常好吃。再加上這個美妙的價格,難怪它成為了許多家庭的桌上佳餚。
ミンチカツ 炸肉排 150日圓
喜歡肉肉就要點這款炸肉排,因為肉排裡的調味是以國產牛為主,加入了少許的豬肉與炒過的洋蔥,香氣濃郁。 就是純粹的酥鬆麵皮與肉香,真是頗有幾分水準。不僅僅有牛肉的香,還多了豬肉的Q彈,層次豐富。
如果可以,建議大家可以外帶到美利堅公園或馬賽克購物中心,邊欣賞神戶的夜景,邊品嚐這美味的可樂餅。這種美食應該要與神戶最美的臨海城市景相配,那才是真正的對味!
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