小琉球美食｜福祿壽喜鯛魚燒，吃酥皮爆餡鯛魚燒，還可順遊賞夕陽

福祿壽喜鯛魚燒，軟q的彈牙口感，還以為放了麻糬

小琉球島上最多的點心就是雞蛋糕燒系列，有海龜造型還有花園鰻，這間福祿壽喜鯛魚燒也挺特別的，生意好到台灣本島都開分店了，鯛魚燒是龔少跟小布的最愛，所以當然不能錯過囉

為此我們還跟老闆小聊了一下，因為這脆皮實在太特別了，除了皮酥之外，還多了麻糬彈牙的口感，內餡也給的足夠多。 聽說生意好的時候他們還會有員工旅遊，遠渡日本取經呢，實在用心。我跟小布都覺得好好吃。

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福祿壽喜鯛魚燒如何去? 交通位置

地址：929屏東縣琉球鄉肚仔坪路61-5號92942(詳細地圖)
電話：0937480513
營業時間：13:00–21:00

沿著美人洞往西走的不遠處，接近杉福生態廊道旁，便可看見路邊的這間福祿壽喜鯛魚燒，它是間路邊搭建的鐵皮屋，由於附近沒有其他店家，所以相當好認

 

福祿壽喜鯛魚燒與一旁的荔枝水果店是同一間店面，店內除了可以吃鯛魚燒之外，也有販售涼飲跟當地素人的文創商品展示

 

之前是叫做荔枝水果店不過好像沒有看到相關商品販售，老闆說擺在店裡的這些伴手禮還有素人的文創小商品都是免費提供擺放的，佈置的清爽乾淨，我們剛來的時候還有兩桌客人在這喝著啤酒愜意的聊天呢。(小布提醒您未滿18歲請勿飲酒喔)

 

福祿壽喜鯛魚燒菜單

菜單上的口味，除了鹹的看起來都很好吃，甚至還有隱藏版的口味，一隻魚只賣你40元，立刻讓我們陷入了選擇困難，因為我們的肚皮才剛吃飽，衡量之下最多也只能再點兩個來試試口味了

老闆當然說都很好吃，所以我們點了經典不敗款，花生還有重乳卡士達口味的

 

號碼牌很可愛，所以拿牌拍一張，但今天的人潮還不到要出動號碼牌

 

現點現做的鯛魚，給的料相當足夠，一點也不小氣。

 

日式的包裝，一個包裝就是一隻魚，魚身還是有翅膀的(未剪去的邊料)

 

因為實在太靠近杉福生態廊道了，所以我們決定走過來這裡吃，順便看海景，這裡面朝西方，也是個看夕陽的好地方

 

爆將的熔岩花生，吃起來真的相當濃郁，我們到現在還是不解，為什麼它的粉漿可以擁有起士酥皮的酥爽感，也有蓬鬆的厚度跟麻糬的Q嫩，天阿真的太神奇了吧，真心覺得好好吃喔

 

卡士達的重乳也很不錯，奶香很自然，相當的有特色，不得不說小琉球的美食真是臥虎藏龍阿

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