雖然從來沒有去過韓國，在台灣也沒有吃過一隻雞，但對於大家推薦韓國必吃美食就是一隻雞，整個讓我對於一隻雞充滿好奇心，我本身就是很愛喝雞湯的人啊!
後來在激賞旁邊發現了孔凌一隻雞竟然就是開在那邊，整個想要吃一隻雞的心大爆發，喬不出時間偷偷跟老公一起去吃孔凌一隻雞，自己煮還比較快，於是上網搜尋食譜~還真有人寫一隻雞食譜呢~其中還有號稱是陳春華一隻雞的食譜。
看了幾個一隻雞的食譜，大同小異~就是有沒有洋蔥和馬鈴薯的差別吧~
首次嘗試的就是號稱陳春華一隻雞食譜：沒有洋蔥和有馬鈴薯版本。(食譜來自於：韓國媳婦凱莉之料理女王)
我在FB說我要做一隻雞料理，我妹還問我說是什麼料理?
菜名就是叫一隻雞啊><
一隻雞的作法出乎意料之外的簡單，等於是把材料切一切後下去煮就可以了。
食料：
雞肉、蔥頭、蒜苗、蒜、薑、馬鈴薯
調味料：
胡椒粉、鹽巴
醬料：
任一喜愛的沾醬
其他食材：
年糕、蔬菜、麵
****最後吃完雞肉後可加入湯內煮
首先，先將雞肉川燙一下去血水和髒汙。
我們家選用的是現宰的整隻雞，如果覺得分量太多可以半隻雞或是雞腿肉，但為了貫徹他的名子「一隻雞」，所以我就真的豪邁給他一隻雞。
自從我家有樂鍋史蒂娜後，我特愛做全雞湯品，簡直就是太優太讚了，我熬煮化骨綿綿雞就都靠這鍋。
食材的份量，我是抓一整顆蒜頭跟一整塊薑，蔥蒜各兩根。((因為我是一整隻雞，鍋子又很大。
我覺得這一鍋湯要好喝，蒜苗與蒜頭占很大的原因，尤其是蒜苗一定不能少，他是整鍋湯濃密香氣的主角。(((也是我爸煮湯的秘密武器!
其他食材準備好，就切塊切段備用。
將馬鈴薯塊塞進川燙好的雞裡。
其他食材就切一切放進去，加入水。
水蓋過食材就可以了。
我是使用樂鍋史蒂娜(九公升)，可以容納整隻大土雞，蓋鍋後設定魚肉選項，中火煮到鳴笛後，轉小火煮30分鐘關火。
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直到要食用前才開蓋，加入鹽巴和胡椒粉調味。
如果想要賣向更好一些的人，蔥和蒜苗可以最後再放，這樣鍋裡面就有翠綠的新鮮蔥蒜，看起來品相更佳喔!!
樂鍋史蒂娜煮雞肉湯真的好厲害啊!
煮好後一直LINE老公今天一定要回家吃飯，因為老婆真的很會煮飯~哇哈哈
你看看~~鮮嫩多汁的雞肉~被我煮到軟爛好入口~
樂鍋史蒂娜真的可以煮出五星主廚等級的雞肉湯~~(((旋轉
我們家吃的比較清淡，不需要沾醬就可以直接配飯吃了，如果重口味的人可以自行準備適合的沾醬~
雞肉吃到差不多的時候，就可以放入年糕或是飯、麵，或是當成火鍋吃。
今日的愛夫晚餐。
其實我並沒有吃過真正的一隻雞料理，在網路上搜尋有看到人家的評價就是有點像蒜頭雞的感覺。
就抓的這個味道這個方向去煮，也是煮出不錯的湯品，對於第一次煮的經驗來說我個人認為應該是成功了!
老公也一直稱讚真的很不錯~~~
不過下一次我應該會去除馬鈴薯，因為煮了都沒有人吃XDXD
也有考慮是否下次要加入洋蔥?但這樣湯頭感覺好像會更甜些，就不像蒜頭雞湯了~~~~
有機會實驗後再分享吧!
