呼子朝市,來佐賀不可錯過的必訪漁村景點
來到佐賀想要安排行程,那一天的開始,必訪的景點一定是日本三大朝市之一的,呼子朝市.呼子臨著海於佐賀唐津市的上方,這裡因為盛產著烏賊而聞名九州,一早的朝市販賣著在地漁民們捕後的新鮮漁獲,跟市區的市場相比,這裡的街道還有攤商們更多了鄉下純樸的優閒氣味,販賣的商家都是留在家鄉的老人家,很努力地跟著觀光客們做著真誠的交流,不得不說爺爺婆婆們真的超可愛,讓我們發現了許多在地美食,而且都是銅板價,讓我們一起滿意地吃著走著,好好地漫遊這塊充滿人情味的地方吧
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呼子朝市位於海港大路旁平行的一個小小巷弄,來到市區的時候便會發現呼子朝市招牌的導引,導引到巷內便可以看見這免費的停車場,讓來訪的人都可以在這安心停好了車再慢慢地逛街(停車場位置請按這) 或是導航輸入mapcode:182 722 291*04
停車場跟市場是平行的街道,我們大概是11點左右到達市場的,而市場其實一早7:30就已經開始營業,到了10點左右熟食就已經賣完陸續收攤了,不過還好路上還是些許店家,這條小小的石板路街道,兩旁都是透天矮房的古老店面,走在路上是一點壓力也沒有,就像是鄉下鄰家的小巷,建議可以的話要早點來喔!!
市場的入口跟停車場是完全相反的兩邊,建議停在停車場再走出來逛是最順路的
地圖
從街尾出發便可以發現,零散的商家,婆婆阿姨們就坐在路邊,放著幾個放個新鮮魚貨的魚籠,攤前擺著牌子販售,來這不用擔心這裡會獅子大開口,這裡的魚貨都是銅板價格,一顆新鮮海膽不過200-300日幣(看大小)
在這吃海產雙手就是最好的碗跟盆,店家用簡單的刀具便開始料理,剛打開就在手上剝出了鮮黃的海膽,這海膽裡還含著淡淡海水味,口感鮮甜一點腥味都沒有,要說什麼海鮮最新鮮美味,當然就是現撈的囉!!
因為太美味,我跟小布兩個在這來回走了一圈又再來回購,還跟海膽本人拍了張照,這次挑了個大顆的,吃起來真的好過癮啊!!
路上也有販賣各式的魚跟還有魷魚的各式加工商品,這些魚乾大部分都有提供試吃的服務,因為魚貨過剩,這些新鮮的海鮮大部分會在海邊曬乾增加擺放的期限,有的魚真的相當適合風乾的方式,濃縮了肉汁的精華,反而更加美味
這裡的人都相當熱情而且大方,龔少也有相當的購買慾,不過考慮到旅行天數還有保存方式,似乎還是不適合阿,實在太可惜了
因為盛產烏賊所以到處都可以看的到大大小小的烏賊乾,呼子曬製烏賊的方式相當特別,也是來呼子必看的一項特殊景色,建議大家走出朝市之後注意一下路邊的曬烏賊攤
它們曬製魷魚的方式都是用高速的旋轉,均勻的日曬,所以又有飛躍的烏賊乾之稱(自己說的),是不是超級特別的呢
呼子朝市必吃之一螺肉,螺肉攤只有一兩間但是看起來相當美味,從小到大的排列的蠑螺是日本海產的國民美食,從最小的200日幣到最大的600日幣任君挑選
這在台灣要吃還真吃不到,如果有看到,那一定是要試試看的,好吃的蠑螺如果夠肥美,那口感真是堪比鮑魚,加上淡淡的醬油,香氣十足阿
沿途也有賣蔬果、熟食跟陶藝的店家,小布還在這裡買到了人生中的第一顆茶碗!!! 目前還放在家中供著,這對我們來說有相當回憶跟旅途意義
如果口渴這賣烏賊煎餅的對面八百屋,有提供了在地的現榨果汁販售,是新鮮果汁,顏色相當的鮮豔,酸度跟甜味也夠,相當好喝阿,想不到小小的朝市,10分鐘的步行距離居然暗藏了這麼多美味,這是我們預想不到的驚喜
呼子朝市通り
地址:〒847-0303 佐賀県唐津市呼子町呼子3777(詳細地圖)
電話:0955-82-0678
營業時間:7:30 – 12:00
免費停車場:能停放25台車輛,8:00 – 18:00
呼子朝市mapcode:182 722 291*04
官網
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