天極堂奈良本店,百年甜點老舖涼菓子,滑嫩美味初體驗

奈良必吃經典美食,天極堂奈良本店,必吃百年傳統甜點葛もち

天極堂奈良本店從1870年開業,在奈良有著一百五十年以上的歷史,是奈良代表性的老舖美食之一天極堂的招牌「葛もち」與眾不同的口感,殊不知原來葛粉也可以嫩的跟涼水般,涼涼滑滑的好美味,如果有興趣了解葛粉,天極堂奈良本店的二樓還有葛根的展示,介紹了由來,回程時我們也沒有錯過機會,在這裡買了好多伴手禮,果真是來到奈良時不能錯過的名店。

天極堂

天極堂奈良本店如何去? 交通位置

地址:〒630-8273 奈良県奈良市押上町1-6(詳細地圖
營業時間:10:00–19:30
星期二公休
電話:+81742275011
官網

  • 天極堂奈良本店位於近鐵奈良站與奈良公園間,兩者走路都需要10多分鐘的步行距離,並不算是順路,若是想吃中餐,中間可以參考這間志津香釜飯,50年人氣排隊老店相當出名。
  • 天極堂奈良本店位於大馬路邊算是好找,全黑兩層樓的特殊造型,在一般建築中顯得特別顯目,沒有大招牌,僅有旗幟在兩側,讓第一次發現他的我們,是既驚喜又期待,因為終於又可以收錄一間百年老店了。

 

天極堂

雖說是老店,店裡的裝潢卻是現代,中間的用餐區還有著大大的玻璃,可以看到外面的景觀,只是很可惜我們來的時後已經傍晚,所以沒有明澈的陽光,但好處是人很少,聽說就連一般日都是要排隊的

 

天極堂

排隊的方式就是要先來入口處填寫候位單

 

天極堂

二樓也有座位區,座位算是寬敞舒適

 

天極堂

天極堂奈良本店菜單

如果不想去志津香釜飯排隊的話,也可以來這用正餐,順便享用葛切,但若是你中午才到奈良建議可以先去東向商店街用餐完再過來,這樣會比較順路,正餐有兩種,有簡易的湯麵與季節性的膳食之差。

 

天極堂  

甜點就以上方這三種為主,消費一個人大約是1300日圓左右

 

くずきりあずきり(抹茶セツト)1430日圓

一般來說白色透明的葛切,是外面比較常見的,天極堂奈良本店巧妙地用了紅豆湯跟白玉,一旁還配了甘甜微苦的綠茶。

 

天極堂

之前吃過的鍵善良房本店也僅是搭配了,黑糖跟白糖,但在這裡的選擇多了點,葛切吃起來非常的有韌性還帶著Q滑,可以在嘴裡品味許久,享受彈牙樂趣。 可以想像把葛切做成珍珠形狀,口感一定會更上乘一些,而且更健康

但是龔少看了一下成分,在加上我們之前買過葛切的經驗,光是煮這葛切要花的時間還有金錢成本太高,一般人可能吃不起 哈哈

 

天極堂

吃完後一樣有付鹹海帶絲,這是在日本吃紅豆湯的標配喔

 

天極堂

葛もち660日圓

若是第一次直接品嘗水嫩嫩的葛もち就可以,畢竟到處都可以吃到葛切阿,這可是天極堂的招牌呢,配上了大量的黃豆粉跟黑糖,吃起來好水嫩,且黑糖不死甜,僅有微微帶過,是種享受阿。

 


天極堂

這類的甜品小布最愛吃,其最要求的就是要多汁水嫩且不能失去了彈性,這些天極堂都具備了,真的很不錯,小布吃過不錯的蕨餅:竹路庵本店松風庵かねすえ

 

龔少一起享用了小布套餐裡的抹茶,熱呼呼的,兩個人可以點一碗當作結尾就好了,好好喝喔,絕對不能夠錯過。

 

天極堂


吃完了以後, 我們上了二樓,才發現原來二樓有展示葛根的小型博物館,葛根看起來就跟一般的木頭沒有什麼差別ㄟ,而且吉野本葛的用處好多,若是有上官網看,已經變是健康食品的一種,相當神奇。

 

天極堂

結帳時還勿忘買伴手裡,因為太好吃了,是一定要帶回家分享給家人們的阿。  如果想要自己做也是可以的,天極堂也有販售原料喔。

 

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