天極堂奈良本店，百年甜點老舖涼菓子，滑嫩美味初體驗

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  1. 奈良必吃經典美食，天極堂奈良本店，必吃百年傳統甜點葛もち

奈良必吃經典美食，天極堂奈良本店，必吃百年傳統甜點葛もち

天極堂奈良本店從1870年開業，在奈良有著一百五十年以上的歷史，是奈良代表性的老舖美食之一天極堂的招牌「葛もち」與眾不同的口感，殊不知原來葛粉也可以嫩的跟涼水般，涼涼滑滑的好美味，如果有興趣了解葛粉，天極堂奈良本店的二樓還有葛根的展示，介紹了由來，回程時我們也沒有錯過機會，在這裡買了好多伴手禮，果真是來到奈良時不能錯過的名店。

天極堂

天極堂奈良本店如何去？　交通位置

地址：〒630-8273 奈良県奈良市押上町1-6（詳細地圖）
營業時間：10:00–19:30
星期二公休
電話：+81742275011
官網

  • 天極堂奈良本店位於近鐵奈良站與奈良公園間，兩者走路都需要１０多分鐘的步行距離，並不算是順路，若是想吃中餐，中間可以參考這間志津香釜飯，50年人氣排隊老店相當出名。
  • 天極堂奈良本店位於大馬路邊算是好找，全黑兩層樓的特殊造型，在一般建築中顯得特別顯目，沒有大招牌，僅有旗幟在兩側，讓第一次發現他的我們，是既驚喜又期待，因為終於又可以收錄一間百年老店了。

 

天極堂

雖說是老店，店裡的裝潢卻是現代，中間的用餐區還有著大大的玻璃，可以看到外面的景觀，只是很可惜我們來的時後已經傍晚，所以沒有明澈的陽光，但好處是人很少，聽說就連一般日都是要排隊的

 

天極堂

排隊的方式就是要先來入口處填寫候位單

 

天極堂

二樓也有座位區，座位算是寬敞舒適

 

天極堂

天極堂奈良本店菜單

如果不想去志津香釜飯排隊的話，也可以來這用正餐，順便享用葛切，但若是你中午才到奈良建議可以先去東向商店街用餐完再過來，這樣會比較順路，正餐有兩種，有簡易的湯麵與季節性的膳食之差。

 

天極堂  

甜點就以上方這三種為主，消費一個人大約是1300日圓左右

 

くずきりあずきり(抹茶セツト)1430日圓

一般來說白色透明的葛切，是外面比較常見的，天極堂奈良本店巧妙地用了紅豆湯跟白玉，一旁還配了甘甜微苦的綠茶。

 

天極堂

之前吃過的鍵善良房本店也僅是搭配了，黑糖跟白糖，但在這裡的選擇多了點，葛切吃起來非常的有韌性還帶著Q滑，可以在嘴裡品味許久，享受彈牙樂趣。 可以想像把葛切做成珍珠形狀，口感一定會更上乘一些，而且更健康

但是龔少看了一下成分，在加上我們之前買過葛切的經驗，光是煮這葛切要花的時間還有金錢成本太高，一般人可能吃不起 哈哈

 

天極堂

吃完後一樣有付鹹海帶絲，這是在日本吃紅豆湯的標配喔

 

天極堂

葛もち660日圓

若是第一次直接品嘗水嫩嫩的葛もち就可以，畢竟到處都可以吃到葛切阿，這可是天極堂的招牌呢，配上了大量的黃豆粉跟黑糖，吃起來好水嫩，且黑糖不死甜，僅有微微帶過，是種享受阿。

 


天極堂

這類的甜品小布最愛吃，其最要求的就是要多汁水嫩且不能失去了彈性，這些天極堂都具備了，真的很不錯，小布吃過不錯的蕨餅：竹路庵本店、松風庵かねすえ

 

龔少一起享用了小布套餐裡的抹茶，熱呼呼的，兩個人可以點一碗當作結尾就好了，好好喝喔，絕對不能夠錯過。

 

天極堂


吃完了以後， 我們上了二樓，才發現原來二樓有展示葛根的小型博物館，葛根看起來就跟一般的木頭沒有什麼差別ㄟ，而且吉野本葛的用處好多，若是有上官網看，已經變是健康食品的一種，相當神奇。

 

天極堂

結帳時還勿忘買伴手裡，因為太好吃了，是一定要帶回家分享給家人們的阿。  如果想要自己做也是可以的，天極堂也有販售原料喔。

 

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