【大阪美食】通天閣もつ鍋屋 道頓堀店 源自福岡二戰過後的平價鄉村美食

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冬天想要吃熱熱的鍋又不想花大錢,不如就來通天閣もつ鍋屋來坐坐吧,位於道頓堀的街口明顯的招牌吸引了我,もつ鍋是福岡博多的鄉土料理,裡面有大量的牛豬內臟跟韭菜 白菜等料理,是二次大戰後的鄉村菜色之一,龔少還記得第一次接觸もつ鍋是在輕井澤,冷冷的大雪裡喝上一口爽口的鹽味高湯,實在讓人難忘,其實もつ鍋到處都有在賣,不過通天閣もつ鍋屋的價錢還真的是平價,一鍋還可以兩個人吃,東西美味又實在,實在是不能不推的料理。

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天冷的時候火鍋店或是拉麵店真的是一店難求,不早點來還真的沒有位置可以坐,通天閣もつ鍋屋的位置不多,但是一個人來也沒問題,店家還是會大聲歡迎,我喜歡這樣的小店,一個人來也可以感受熱鬧的氣氛

 

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黑板上有推薦的菜單,不會看日文的朋友也不用擔心,這裡不用自己猜來猜去,跟店員說要中文的菜單即可

 

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基本的鍋就有六種的口味,看自己的喜歡可以作搭配,一個人來吃,一鍋份量有點太多,兩個人比較剛剛好,如果不夠再加點就可以,假如基本的鍋加上火鍋配料是1300左右,等於一個人吃起來也是拉麵的價格了

 

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龔少比較貪心,因為剛剛滑雪完真的很餓,所以加了一分豬肉又加點了最後一道菜,日式雜燴粥450日圓,這樣真的吃的很爽,但是回到飯店久久不能移動,實在也太撐了些。

 

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店裡的裝潢,真的很有二戰過後眷村的味道,之前去大阪的博物館看過就大概是這個樣,跟我們的眷村很像

 

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不能喝酒就以可樂代酒吧,晚上的時間不管男女,通常都會暢飲聊天,釋放自己一天的疲勞與壓力

 

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調味料

 

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我挑的是元祖的もつ鍋,加點了一份豬肉,豬肉是直接放在鍋裡面的,這一鍋的份量還真不少,裡面有高麗菜、豆芽、韭菜、2-3種牛內臟、蒜片等,要在日本吃到燙青菜實在不是件容易的事情,不然就是要在火鍋鍋店裡才吃的到,有一部分原因也是因為這個而來,醃製的青菜又貴又少,實在吃不習慣阿

 

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牛腸跟豬腸是もつ鍋的特色,很不巧的我們家就只有我喜歡吃這個鍋,很多人對這個東西是抗拒的,台灣也很少有機會可以吃到牛內臟,有喜歡或是喜歡嘗鮮的人可以來嘗試挑戰看看。

龔少吃了那麼多次的感想(牛內臟其實沒有什麼味道,就是口感比較奇特一點,有的吃起來像是棉花糖但是又咬不爛,有的又刺刺脆脆的,像是再吃厚的砂紙)覺得不可能的人可以來試試看 哈哈哈

 

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豬肉就是一般的豬五花,份量並不多

 

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我很喜歡元祖もつ鍋的湯頭,吃起來像是鹽味的豬骨清高湯,重口味,煮上青菜後便的鮮甜許多,天氣冷的時後喝上一口真的很爽快

 

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通通煮熟之後,還真有點像是三媽臭臭鍋的放大版本,只不過日本人的詮釋方式不同罷了,吃到一半,如果湯不夠是可以在加湯的,心想如果有人可以幫我吃該有多好阿,肚子已經撐到不行,等等還有雜炊呢!!! 心裡好期待,這情況還真是兩難 哈哈

 

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這樣的一份雜炊要450,我覺得價格看起來是有點過高了,不過當蛋黃跟蔥花灑下去過後的成品,你會覺得非吃不可!!!!

 

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雜炊飯真的是火鍋的經典,蛋的香氣還有粥與湯的濃度,攪和在一起,真是無敵,不爭氣的我還是全部給吞了,藉此推薦給大家,這樣的傷害不能只有我受,歐咪陀佛XD

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通天閣もつ鍋屋 道頓堀店就位於大阪難波燦都路飯店Hotel Sunroute Osaka Namba和御宿野乃旅館 – 難波 日式溫泉飯店的旁邊

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對面就是道頓堀的街尾,是靠日本橋這端的,不要搞錯了喔

 

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通天閣もつ鍋屋 道頓堀店

電話・預約:050-5868-2945 (+81-50-5868-2945) (預約專線)

                06-4708-0011 (+81-6-4708-0011) (洽詢專線)

地址:大阪府大阪府大阪市中央區日本橋1-1-15

營業時間:【星期一】17:00-6:30(LO.6:00)
【星期二~星期六】12:00-6:30(LO.6:00)
【假日】12:00-24:00(LO.23:30)

晚上10時後仍可入店仍可入店,營業至首班電車發車, 星期天照常營業

休假日:不休息

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