【大阪美食】えびのや 大阪明太子吃到飽 超豐盛海鮮天丼在這裡

えびのや 大阪明太子吃到飽

大阪明太子吃到飽料理到底是有多流行,這次龔少來就吃了兩間,這間えびのや天丼就位於黑門市場的入口,相當的顯眼,日本的天婦羅海鮮丼飯在龔少的心目中就像吃魯肉飯那般的喜愛,滿滿海鮮天婦羅,醬汁甜甜的超好配飯, 而えびのや天丼不僅有豐富料理,更推出了博多來的明太子吃到飽,到底是有多逼人,種種的利誘下能不去試試看嘛!!

原來是天丼 えびのや 大阪明太子吃到飽

えびのや天丼黑門市場店就在黑門市場的入口處,遠遠的就可以看到明太子吃到飽的招牌,一度根本不知道這間在賣什麼,走近一看才知道原來是賣天丼的阿,吃生冷的食物多了,還有拉麵也吃的膩,炸天婦羅是牛丼之外愛吃飯的我不二選擇,想都沒有多想,我跟小布就衝上前去,還好人並不多,順利的吃到美味料理。

 

用博多明太子來吸引人,真的很聰明,明太子就佔了一半的篇幅,但是我覺得他們好吃的料理就真的是他們的天丼,不要搞錯啦!!!

 


機器點餐 餐點價位

海老一本丼是最基本的選擇,日幣790一碗也算是日本平價的餐廳料理了,還有附味增湯,跟基本的小菜、茶水。點餐就跟機器點,上面都有圖片,至於內容物可以參考一下店內的看板,點餐算是簡單容易的,龔少跟小布點了一碗穴子丼跟海老一本丼,2000日幣有找。
除了丼飯之外這裡也有定食,定食會把天婦羅跟白飯分開來,所以少了醬汁,不過很適合專門來吃明太子配飯的朋友們,畢竟加了醬汁的範本身就很鹹甜了,在配上明太子會有點過頭的感覺。

 

現點現炸的海鮮天婦羅

店裡就有小鮮肉!!!   龔少真心覺得日本的職人真的是超級帥的,身穿襯衫打領帶,現點的天丼現場做,作在吧台旁邊可以看到新鮮的魚肉、蝦肉裹漿下炸,鍋裡的油清澈金黃,加上起鍋擺盤,天知道要花多少時間,師傅真的一個人不急不徐的一一處理到位,我只能說現場吃真是享受


 

室內空間

店裡的位置不多,大多是吧台的坐位,20多人就會客滿,外套可以放在後面的牆壁上,裝潢新穎是很標準的日本小店,小布心心念念的明太子,看看表情就知道,心情非常好阿

 


配菜 茶水

用餐就有附基本的熱抹茶跟冷熱水,說好的明太子就在左邊檯子上的三碗醬菜碗裡

 

吃到飽的明太子現身

醬菜碗裡放的是明太子、雪裡紅、還有醃漬的牛蒡,明太子真的沒有再客氣的放超多,前一天我在京都看道明太子專賣店時,還在想要買呢~ 現在就直接給你滿滿的一整碗拉。

 

明太子由來

明太子是鱈魚卵更是福岡博多的特產,在博多有一間餐廳博多もつ鍋やまや推出明太子吃到飽吃後,受到許多人的喜愛,明太子的口感鹹鹹的,有兩種口味,有的還有點辛口(辣),很適合搭配飯使用,小布就很喜歡這樣的味道,欲罷不能阿~

 


現點現作的天丼真的花了一些時間,但是等待是值得的,龔少的穴子根本已經突破碗的界線,上頭的海鮮天婦羅攀附了醬汁,不用再調味就相當的美味

 

穴子天丼 日幣1090

烏賊、穴子、白魚、海老 還有一顆誘人的炸蛋,這些天婦羅的個頭都不小,皮炸的薄薄脆脆的,這一定要趁熱的時候吃,えびのや天丼跟其他天丼店不同的是,他有炸的軟嫩的半熟蛋汁,記得有來的朋友一定要扳開海鮮,把蛋汁攪破在和一下,香氣更上一程阿

 

飯裡也淋上了天丼的醬,甜甜的好下飯,通常這樣的天丼吃的快的話10分鐘就解決了,沒有再說話的xd

 

日本的穴子是河鰻(鰻魚)的意思,穴子肉質細緻,常常吃到的不是烤就是炸,處理方式很多種,很常見在天井裡作為材料,也是龔少最愛吃的喔

 

南瓜鬆、軟、甜  我好愛喔 可以單點的話我一定點一盤(作夢)

 

蝦子跟白魚肉也很新鮮好吃,基本上配上醬汁又熱熱的,呼嚕呼嚕的就吃的精光拉

 

龔少也拿了一些明太子來配,發現我根本就不愛,這要吃白飯比較適合吧,小布倒是吃的很開心,拿了又拿

 

吃完之後就開始排隊了,我們真的是超聰明的,基本上如果不是太誇張的排隊店家,我們都會提早來不太用排隊,這間えびのや天丼 黒門市場店是龔少會在訪的一間店根本太美味,推薦給愛吃海鮮天婦羅丼的同好們,順便一嘗明太子吃到飽的快感阿!!

えびのや天丼 黒門市場店

地址:大阪府大阪府大阪市中央區日本橋1-21-26(詳細地圖)
電話:050-5594-0370 (+81-50-5594-0370) (預約專線)
營業時間:11:00~22:00星期天照常營業

如果想要參考附近美食  也可以參考小布在大阪的 所有食記喔

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