【台中美食】梧棲王牌清水筒仔米糕 粉腸湯 來台中必吃米糕 食尚玩家採訪

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自從清水米糕走紅以來,台中便開了大大小小間的米糕專賣店,有小杯子造型的筒仔米糕、有點像油飯的南部米糕等等,有不少的店家口味都不錯~平常下班常常在市區吃米糕的我,趁著連續假日來吃吃號稱有”天使光環”的梧棲王牌清水筒仔米糕,聽口味可是不輸給清水的米糕名店喔!


附上地圖。

梧棲王牌清水筒仔米糕

梧棲王牌清水筒仔米糕開在比較郊區的地方,就停車來說,相當的方便。不用像清水的米糕店一樣開在熱鬧的地段,停好車後總是要走一段路,對像我這樣懶的人,看到這樣就先加分了XD

 


果然比市區的便宜一些,不知道味道怎麼樣,剛走進來時有點跟預想的不太一樣,總是會認為爆滿人潮,身為不喜歡排隊的我,再加分!櫃檯的小姐很親切,店內的空間也很寬敞,用餐環境很不錯~

 

牆壁上貼著食尚玩家採訪的照片,看起來似乎的確有來頭的阿!我們點了米糕(廢話!)、大腸豬血湯、跟滷味切盤。

 

第一眼看到這米糕感覺挺可愛XD~上面放了一圈豬皮,再用一株香菜點綴著,米飯油油亮亮的,好好吃的樣子。

 

筷子一夾皮就劃開了,跟著底部的醬料拌一半,路過的服務人員還跟我們說要從底部伴上來比較均勻~拌勻後的米飯看起來很結實的樣子,入口後卻又快速散開了,豬皮很Q、皮下脂肪很有香氣但不會油膩,果真很好吃阿~


 

加了自製的醬料,有一點美乃滋跟一點辣味,口味滿奇妙的,伴一伴後吃下感覺還滿辣的,雖然不知道是什麼調製而成的,不過味道跟米糕挺搭的;比較奇妙的是美乃滋+辣一開始讓我有點不適應,但看起來的很濃的醬料味道卻滿淡的,跟米糕一起吃下只有美乃滋的香氣跟辣味,之後竟然覺得還不錯吃~這可真是另一種體驗~

PS.滿辣的,真的只要加一點,而且一定要伴均勻(牆上海報再三叮嚀XD)~

大腸豬血湯料多湯頭好,吃得非常飽~還好沒有多叫米糕XD

 

滷味切盤也滷得很夠味,我個人喜歡魯大腸,口感很Q很好吃~


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王牌清水米糕

地址:台中市梧棲區中央路一段681號

電話:04-2657-9768

營業時間:AM 11:00 ~ PM 19:30

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