連續4天的端午節假期,我們決定要到郊區走走(市區人實在太多了),稍微用谷哥地圖快速掃了一下台中周邊,感覺好像很久沒有到海線吃吃喝喝了,所以在研究一番之後,我們便即刻出發,這間梧棲老街榕樹下豆花,就是我們在逛梧棲老街時無意間發現的呦~
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文章目錄
梧棲老街榕樹下豆花
是不是跟我一樣覺得傳統美食名字前面加個”榕樹下”,整個吸引力就提升了一個層次呢?我們也是看到”榕樹下”才決定要進去試一試的阿XD~雖然榕樹好像被大整理過了~
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老闆人很親切的說,還跟我們介紹他的手工豆花跟別人不一樣在哪邊,這就是我喜歡到郊區吃路邊攤的原因~老闆人大都滿熱情的 ~口味跟外面賣的差不多,大都是以豆花為主,再看要加花生、粉圓還是紅豆~
雖然是住家,但裡面也很乾淨~
叫了花生、粉圓、跟巧克力口味的~豆花感覺有些不太一樣,不是很純白的顏色,而是像杏仁豆腐或是杏仁凍那樣,有薄博的透明感跟類似布丁的口感,沒有一般豆花綿密的口感,還是第一次吃到這樣的豆花~
巧克力豆花感覺比較像阿華田豆花,我覺得很不錯,味道滿濃的,搭配嫩嫩的豆花,很好吃~
粉圓也是微甜、Q彈,我覺得不比清水的榕樹下粉圓差,都是有下功夫去製作的手工粉圓喔~
裡面還有放著一台冰箱,有大大的豆花兩個字在上面,感覺很復刻~
附上地圖給各位參考~他就在梧棲老街裡面。
有來梧棲或是清水的可以順道過來吃吃”梧棲老街榕樹下豆花”,我喜歡他的豆花像布丁那樣滑嫩的口感,會令人有點難以忘懷喔~
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梧棲老街榕樹下豆花
地址:台中市梧棲區民族街9號435
電話:04-2657-0477
營業時間:AM 10:00 ~ PM 21:30