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台北車站美食｜銀座杏子日式豬排京站店。讓人口水直流酥脆又軟嫩的厚切里肌豬排

作者:

太久沒有去日本了，還真有想念家鄉味，銀座杏子日式豬排，是小布認為在台北還可以接受的一間日式炸豬排店，這次趁著空中午就來回溫一下，順便趁機休息，享受一下工作之餘的美好時光，這間杏子豬牌在台北車站的2樓微風也有，不過我這次是來京站，人少一些，座位空間也比較舒服啊。

銀座杏子日式豬排

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銀座杏子日式豬排，京站店

銀座杏子日式豬排，在京站轉運站的4樓，這裡離台北車站其實並不遠，走個地下街就可以到了，是說銀座杏子日式豬排台北車站也有，不過我比較喜歡京站的環境，空間大些也寬敞些，也好停車

 

可能是來的時間晚了，我大概1點半來，所以沒有排隊，很快就排到位置了

 


銀座杏子日式豬排菜單價格

銀座杏子日式豬排的單價不低，一份最簡單的炸豬排大概都要300到500左右的價格，不過這裡的用餐環境還有餐點品質相當不錯，我很能接受。龔少的對面就坐了個點野生炸大蝦的女生，蝦子的腰圍大小就跟小女生的小手臂一樣大了，相當的吸引我阿，可恨沒有點到..

 

京站的空間真的很不錯又安靜，在這吃飯真的有放鬆

 

厚切里肌豬排$370 加套餐80 未稅

每次來吃最期待的除了豬排，就是附屬的套餐，有高麗菜絲、有湯、有小菜、還有好吃的米飯，吃起來其實還滿建康的

 


高麗菜絲

單人專屬的高麗菜絲，由於看起來比較小碗，我發現大家都直接倒醬在裡面吃….但是其實這個菜盤是要拿來續點高麗菜的，千萬不要倒醬汁在裡面阿，要拿出來到空盤再享用喔。
銀座杏子日式豬排的高麗菜絲很清甜而且很細脆，桌上有附兩種醬汁，柚子醬跟胡麻油醬，龔少兩種都試過，兩種都很好吃喔!!!

 

每次來這我們吃高麗菜都可以吃個兩三盤，健康又可以解炸豬排的油膩感

 

吃個飯用的器具還真不少，不過這也是用餐的樂趣之一，吃豬排最先要作的就是磨芝麻，加特製的豬排醬，增加香氣

 


但我說杏子豬排的厚切真的很不錯，加點塩巴單吃也相當的好吃阿，這次的醬其實我沒有用的太多

 

銀座杏子日式豬排的豬排有四個等級，里肌豬排、厚切里肌、黑豬肉厚切里肌、TORO黑豬里肌，我選的是裡頭中間價位看起來較超值的厚切里肌豬排，黑豬肉我不是很愛吃，因為豬肉的味道會比較重一些，黑豬TORO里肌則是更多油脂些的豬排，有的人很喜歡那樣的香氣，我覺得剛好就好了，所以我並沒有點。

 

厚切的里肌豬排就是會帶些油花增加香氣，如果不怕油的朋友可以點這個部位，肉質很柔軟就好像在吃牛排那樣，吃過一次就知道

 


還可以加檸檬汁，會酸酸的但口感上並沒有那麼好吃跟驚喜，畢竟不是海鮮類的

 

加了海塩的豬排更清楚的可以吃出豬肉的好壞，炸豬排柔軟，炸衣的酥脆還有麵衣加了蛋的淡淡香氣，這一塊厚切的份量真的不少，可好比臉一樣大了吧

 

米飯

飯是可以續點的，有白飯跟紫米飯可點，紫米飯的紫米並不多，不過烹煮的技術可真不錯，顆顆分明飽滿又好吃

 


湯

湯有兩種可以選擇，大豆味增湯 或是海帶

 

小菜

小菜是醃蘿蔔跟黑豆，記得以前的黑豆給很多，可能是一人份的關係稍稍放了一些，但是我記得是可以續點的

 

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冰淇淋

這冰淇淋也是加購點的，我覺得好好吃喔，是大豆口味，小布一定很喜歡吧，下次再帶她來吃，挽回一些信心 哈哈

 


京站樓上看起來還有不少東西可以吃呢，下次再來挑戰囉!!

銀座杏子日式豬排，京站店

地址： 4樓， No. 211市民大道一段大同區台北市103(詳細地圖)
營業時間：星期一到星期四 :11:00–21:30
電話： 02 2558 6878

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