台北車站美食|銀座杏子日式豬排京站店。讓人口水直流酥脆又軟嫩的厚切里肌豬排

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太久沒有去日本了,還真有想念家鄉味,銀座杏子日式豬排,是小布認為在台北還可以接受的一間日式炸豬排店,這次趁著空中午就來回溫一下,順便趁機休息,享受一下工作之餘的美好時光,這間杏子豬牌在台北車站的2樓微風也有,不過我這次是來京站,人少一些,座位空間也比較舒服啊。

銀座杏子日式豬排

銀座杏子日式豬排,京站店

銀座杏子日式豬排,在京站轉運站的4樓,這裡離台北車站其實並不遠,走個地下街就可以到了,是說銀座杏子日式豬排台北車站也有,不過我比較喜歡京站的環境,空間大些也寬敞些,也好停車

 

可能是來的時間晚了,我大概1點半來,所以沒有排隊,很快就排到位置了

 

銀座杏子日式豬排菜單價格

銀座杏子日式豬排的單價不低,一份最簡單的炸豬排大概都要300到500左右的價格,不過這裡的用餐環境還有餐點品質相當不錯,我很能接受。龔少的對面就坐了個點野生炸大蝦的女生,蝦子的腰圍大小就跟小女生的小手臂一樣大了,相當的吸引我阿,可恨沒有點到..

 

京站的空間真的很不錯又安靜,在這吃飯真的有放鬆

 

厚切里肌豬排$370 加套餐80 未稅

每次來吃最期待的除了豬排,就是附屬的套餐,有高麗菜絲、有湯、有小菜、還有好吃的米飯,吃起來其實還滿建康的

 

高麗菜絲

單人專屬的高麗菜絲,由於看起來比較小碗,我發現大家都直接倒醬在裡面吃….但是其實這個菜盤是要拿來續點高麗菜的,千萬不要倒醬汁在裡面阿,要拿出來到空盤再享用喔。
銀座杏子日式豬排的高麗菜絲很清甜而且很細脆,桌上有附兩種醬汁,柚子醬跟胡麻油醬,龔少兩種都試過,兩種都很好吃喔!!!

 

每次來這我們吃高麗菜都可以吃個兩三盤,健康又可以解炸豬排的油膩感

 

吃個飯用的器具還真不少,不過這也是用餐的樂趣之一,吃豬排最先要作的就是磨芝麻,加特製的豬排醬,增加香氣

 

但我說杏子豬排的厚切真的很不錯,加點塩巴單吃也相當的好吃阿,這次的醬其實我沒有用的太多

 

銀座杏子日式豬排的豬排有四個等級,里肌豬排、厚切里肌、黑豬肉厚切里肌、TORO黑豬里肌,我選的是裡頭中間價位看起來較超值的厚切里肌豬排,黑豬肉我不是很愛吃,因為豬肉的味道會比較重一些,黑豬TORO里肌則是更多油脂些的豬排,有的人很喜歡那樣的香氣,我覺得剛好就好了,所以我並沒有點。

 

厚切的里肌豬排就是會帶些油花增加香氣,如果不怕油的朋友可以點這個部位,肉質很柔軟就好像在吃牛排那樣,吃過一次就知道

 

還可以加檸檬汁,會酸酸的但口感上並沒有那麼好吃跟驚喜,畢竟不是海鮮類的

 

加了海塩的豬排更清楚的可以吃出豬肉的好壞,炸豬排柔軟,炸衣的酥脆還有麵衣加了蛋的淡淡香氣,這一塊厚切的份量真的不少,可好比臉一樣大了吧

 

米飯

飯是可以續點的,有白飯跟紫米飯可點,紫米飯的紫米並不多,不過烹煮的技術可真不錯,顆顆分明飽滿又好吃

 

湯有兩種可以選擇,大豆味增湯 或是海帶

 

小菜

小菜是醃蘿蔔跟黑豆,記得以前的黑豆給很多,可能是一人份的關係稍稍放了一些,但是我記得是可以續點的

 

  .

冰淇淋

這冰淇淋也是加購點的,我覺得好好吃喔,是大豆口味,小布一定很喜歡吧,下次再帶她來吃,挽回一些信心 哈哈

 

京站樓上看起來還有不少東西可以吃呢,下次再來挑戰囉!!

銀座杏子日式豬排,京站店

地址: 4樓, No. 211市民大道一段大同區台北市103(詳細地圖)
營業時間:星期一到星期四 :11:00–21:30
電話: 02 2558 6878

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