東京美食｜麵創房-無敵家，超濃厚系豬骨拉麵，池袋車站旁不敗人氣美食

朝聖池袋站美食，麵創房-無敵家

池袋站旁的麵創房-無敵家，堪稱拉麵界的傳奇！不管什麼時候經過，門口永遠排著長長的人龍，讓人心癢難耐。他們的招牌是熬了16小時的濃厚豬骨湯頭，搭配來自北海道的製麵條，每一口都是豬骨精華與彈牙麵條的完美結合。

這次我們特地避開用餐時間，但還是等了半小時，才擠進那僅16個座位的小店。小朋友平時吃麵慢吞吞，但今天竟大口猛吃，滿臉滿足地說：「超好吃！」我也深深迷戀這濃郁香滑的湯頭，感覺像被幸福包圍。

無敵家不只是一碗拉麵，更是一場味蕾的冒險，來東京絕對不能錯過！

麵創房-無敵家

我們這次住在JR池袋車站的北口，走過來也要花上10多分鐘，基於排隊守則，龔少在非用餐時段4點多的時刻就督促小粉圓，要趕快過來吃麵創房-無敵家拉麵，沿著大馬路走，還好麵創房-無敵家還算是好找，看到最多人排隊的那間就是了，而且招牌上有三個大鐵鍋，如果從JR池袋車站直接走過來會比較近，大約5分鐘的步行時間吧(詳細地圖)

 

無敵家店門口的路口

 

夏天排隊真的是超厭世的，還好這裡有免費扇子可以撫慰一下厭世的心情，是說這麵創房-無敵家的扇子也太可愛了吧，我覺得挺好看的，雖然最後我們也沒有帶走就是了，哈哈

 

排隊有很多條款，原本是不用言喻的，不過有些時候還是講明白些比較好，可見為了吃到麵創房-無敵家，大家有多認真就好!!

 

麵創房-無敵家菜單

來吃麵當然是要來本店朝聖，麵創房-無敵家的價格就在上方，快接近的時候，店員就會過來點餐了，如果是第一次來光顧，也不用太煩惱，菜單上的人氣產品都已經排好，第一次來不用多想當然是要點最有人氣的らーめん 二クタマ¥1450，第二就是濃厚到已經變成濃湯醬般的本トロ特丸麺¥1100(菜單價格以官網為主)

 

終於排到店門口了，加油!! 我們的目標是跟店門口的那個鐵鍋拍照 哈哈哈

 

耶!!  這個鐵鍋超可愛的，上面畫的是粉圓等等要吃的本トロ特丸麺吧~  上面有所有食材原料的出產地，原來無敵家的麵不是自家產的，不過用的材料是北海道產麵粉，就等等吃吃看好不好吃吧

 

我們這次作的是吧檯的位置，餐桌上的醬料還真多阿，裡面有個茉莉花茶的濃縮我覺得比較有興趣的，白水裡滴上幾滴，就變成了好喝的蜜莉花茶超神奇阿!!

 

而且也好喝喔

 

先點餐是有用處的，我跟小粉園的兩碗麵上桌之後，沒有多久就送上來了，終於看到熟悉的海苔片，排了這麼久真有些感動

 

無敵家らーめん 二クタマ¥1150

麵創房-無敵家著重於湯頭，基本上都是看不到底的，拿起叉燒也稍有些厚度跟重量，濃郁的香氣已經飄上鼻間，原本以為會有些鹹膩的湯頭，卻輕描淡寫的帶走了餘韻，其實這碗麵吃不了多久，因為實在太好吃了…..

 

看看這三塊肥瘦參半的叉燒，厚實的很，不過筷子一夾就斷開了，軟嫩又不會覺得有油膩感

 

麵條屬於細麵，軟Q有彈性，不是有麵心的那種生麵，我喜歡吃這樣的麵條，巴着湯汁一起下口，口感有加分啊!!!

 

本トロ特丸麺¥1030

能讓我們家小朋友開口叫好的麵真的不多，小粉圓這次真的吃的很開心相當滿足，這碗麵的料並不多，著重在湯頭的部分，除了豬骨，還經燉了豬肉上好的油脂部分，燉的湯濃稠的已經有些果凍狀，我覺得這湯頭真的比我那碗麵厲害多了，如果沒有一定要吃肉，我覺得這碗本トロ特丸麺會讓你覺得相當值得

 

溫泉蛋

 

這碗麵居然有燙青菜 哈~  真是符合我們的口味，我們家都喜歡吃熱熱的青菜

 

看看粉園開心吃麵的樣子就知道……超~~~級~~~好~~~吃

 

到了晚上的無敵家已經排到街尾去了… 還好我們有早點來阿，聽說最久有的要排上兩個小時…….. 好可怕

麵創房-無敵家

地址:〒171-0022 東京都豊島区南池袋１丁目１７−１ 崎本ビル1F(詳細地圖)
電話:+81 3-3982-7656
營業時間:星期一到星期日 10:30–04:00

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