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東京美食|麵創房-無敵家,超濃厚系豬骨拉麵,池袋車站旁不敗人氣美食

朝聖池袋站美食,麵創房-無敵家

東京池袋車站旁的,麵創房-無敵家,不管什麼時候來總是排著長長人龍,在台灣臉書上看到的無敵家海苔,這次終於帶著小朋友一起朝聖吃到它,這間麵創房-無敵家可以說是來東京必吃的一間拉麵店,賣的是熬了16小時精燉濃厚系的豬骨湯頭,還有來自北海道製麵條,我們這次雖是非用餐時段,但也等上半個多小時,終於擠上那小小的16人坐位上,小粉圓跟說超好吃的,第一次看到她吃拉麵這麼滿足啊!!! 我也很享受這樣的濃厚滋味呢。

無敵家

麵創坊無敵家

麵創房-無敵家

我們這次住在JR池袋車站的北口,走過來也要花上10多分鐘,基於排隊守則,龔少在非用餐時段4點多的時刻就督促小粉圓,要趕快過來吃麵創房-無敵家拉麵,沿著大馬路走,還好麵創房-無敵家還算是好找,看到最多人排隊的那間就是了,而且招牌上有三個大鐵鍋,如果從JR池袋車站直接走過來會比較近,大約5分鐘的步行時間吧(詳細地圖)

 

無敵家店門口的路口

 


夏天排隊真的是超厭世的,還好這裡有免費扇子可以撫慰一下厭世的心情,是說這麵創房-無敵家的扇子也太可愛了吧,我覺得挺好看的,雖然最後我們也沒有帶走就是了,哈哈

 

排隊有很多條款,原本是不用言喻的,不過有些時候還是講明白些比較好,可見為了吃到麵創房-無敵家,大家有多認真就好!!

 


麵創房-無敵家菜單

來吃麵當然是要來本店朝聖,麵創房-無敵家的價格就在上方,快接近的時候,店員就會過來點餐了,如果是第一次來光顧,也不用太煩惱,菜單上的人氣產品都已經排好,第一次來不用多想當然是要點最有人氣的らーめん 二クタマ¥1150,第二就是濃厚到已經變成濃湯醬般的本トロ特丸麺¥1030

 

終於排到店門口了,加油!! 我們的目標是跟店門口的那個鐵鍋拍照 哈哈哈

 

耶!!  這個鐵鍋超可愛的,上面畫的是粉圓等等要吃的本トロ特丸麺吧~  上面有所有食材原料的出產地,原來無敵家的麵不是自家產的,不過用的材料是北海道產麵粉,就等等吃吃看好不好吃吧

 


我們這次作的是吧檯的位置,餐桌上的醬料還真多阿,裡面有個茉莉花茶的濃縮我覺得比較有興趣的,白水裡滴上幾滴,就變成了好喝的蜜莉花茶超神奇阿!!

 

而且也好喝喔

 


先點餐是有用處的,我跟小粉園的兩碗麵上桌之後,沒有多久就送上來了,終於看到熟悉的海苔片,排了這麼久真有些感動

 

無敵家らーめん 二クタマ¥1150

麵創房-無敵家著重於湯頭,基本上都是看不到底的,拿起叉燒也稍有些厚度跟重量,濃郁的香氣已經飄上鼻間,原本以為會有些鹹膩的湯頭,卻輕描淡寫的帶走了餘韻,其實這碗麵吃不了多久,因為實在太好吃了…..

 


看看這三塊肥瘦參半的叉燒,厚實的很,不過筷子一夾就斷開了,軟嫩又不會覺得有油膩感

 


麵條屬於細麵,軟Q有彈性,不是有麵心的那種生麵,我喜歡吃這樣的麵條,巴着湯汁一起下口,口感有加分啊!!!

 

本トロ特丸麺¥1030

能讓我們家小朋友開口叫好的麵真的不多,小粉圓這次真的吃的很開心相當滿足,這碗麵的料並不多,著重在湯頭的部分,除了豬骨,還經燉了豬肉上好的油脂部分,燉的湯濃稠的已經有些果凍狀,我覺得這湯頭真的比我那碗麵厲害多了,如果沒有一定要吃肉,我覺得這碗本トロ特丸麺會讓你覺得相當值得

 

溫泉蛋

 

這碗麵居然有燙青菜 哈~  真是符合我們的口味,我們家都喜歡吃熱熱的青菜

 

看看粉園開心吃麵的樣子就知道……超~~~級~~~好~~~吃

 


到了晚上的無敵家已經排到街尾去了… 還好我們有早點來阿,聽說最久有的要排上兩個小時…….. 好可怕

麵創房-無敵家

地址:〒171-0022 東京都豊島区南池袋1丁目17−1 崎本ビル1F(詳細地圖)
電話:+81 3-3982-7656
營業時間:星期一到星期日 10:30–04:00

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