名古屋美食|鰻魚飯 兼光(うなぎの兼光),自產自銷,人潮絡繹不絕的鰻魚百年老店

鰻魚飯 兼光(うなぎの兼光),品嘗鰻魚產地一色町,鰻魚的新鮮美味

在名古屋市區吃過幾間相當出名的鰻魚飯,一魚三吃得特別吃法讓人印想深刻,不過要吃新鮮,當然就要到產地,這次去三合一色的大燈籠祭,我們就順道拜訪了這間位於一色町的人氣鰻魚飯,鰻魚飯 兼光(うなぎの兼光),鰻魚在日本地區的愛知產出量可是數一數二的,附近有無數的鰻魚養殖也業者,兼光本身也是其中一間,不只養殖廠房旁還開了鰻魚飯餐廳,因為新鮮賣的鰻魚品質自然也就不差,不只有烘烤鰻魚三吃,還有提供白鰻燒的選擇,白鰻燒本身就很本身就很講究新鮮度,如果不新鮮不只腥還會有土味,小布就曾經吃的很痛苦,但是兼光的鰻魚不會,肥嫩適中的吃起來,真心覺得鮮美阿

鰻魚飯 兼光(うなぎの兼光)

閱讀全文

名古屋美食|天むす千寿炸蝦飯糰,機場店必訪炸蝦飯糰鼻祖80年老店 ,越光米與鮮甜的炸蝦的無敵組合

天むす千寿炸蝦飯糰,名古屋必吃美食

每次去到有關名古屋的餐廳都會看到這小巧的炸蝦天婦羅,一問小布這才知道原來這炸蝦天婦羅是名古屋的名物阿,而這次要介紹的,天むす千寿炸蝦飯糰,算是這炸蝦飯糰的鼻祖,於1930年開業至今已有80多年的歷史,這飯糰是為了丈夫而出生的美味,故事是這樣開始的,因為當時開餐廳很忙,光是做天婦羅就已經沒有時間做午餐,為了丈夫要吃的營養,所以把蝦子放進了天婦羅裡,所以才誕生了這麼小巧可愛的造型飯糰,天むす千寿炸蝦飯糰在市區就有4點店面,不過如果想吃,名古屋機場的4樓就有在賣,當成回程填飽肚子的小點心也是很不錯的

天むす千寿炸蝦飯糰

閱讀全文