淺草美食|並木藪蕎麥麵,深受在地人喜愛的百年歷史老舖

並木藪蕎麥麵,淺草雷門必吃美食

在淺草雷門大燈籠前不遠的這條路上,我們發現了,並木藪蕎麥麵,這間有著百年歷史的蕎麥麵店老舖,一襲白色的日式建築外表在水泥叢林間,顯得特別突兀,中午的用餐時間總是排著滿滿的人潮,還好到了晚上人潮散去,讓我們有了機會一嚐這在地人最愛吃的老店,其實在日本吃蕎麥麵並不是件困難的事,不過要吃到一碗職人用心的麵,那可真是可遇不可求,並木藪蕎麥曾入選過幾次的百大名店,店內依舊維持著老店該有的風骨,老婆婆們主外而老先生在廚房擔任廚師的工作,而上桌的麵彈牙有勁道,我只能說惡魔真的就在細節裡

並木藪蕎麥麵

閱讀全文

淺草美食|淺草炸豬排,とんかつ ゆたか,巷子裡的隱藏美食 Tabelog百名店

淺草炸豬排,とんかつ ゆたか,原味的最好吃

東京淺草一帶雖然夜深時沒有市區熱鬧,但是多了幾分悠閒,愛吃豬排的小布,這次在巷子裡發現了一間Tabelog百名店,淺草炸豬排,とんかつ ゆたか,是有著70年開店歷史的炸豬排老店,說什麼也要拉著我來吃,雖然來的時間晚了些,老闆還是收留我們入店,可以說是相當的幸運呢,とんかつ ゆたか的豬排只有兩種選項,外頭的豬排吃多了,其實大多大同小異,但是吃過とんかつ ゆたか會有感觸,會成為百名店真的不是沒有原因,不管是肉質、炸油、手切的高麗菜絲、米飯、醬料都是一時之選,感覺的到經營的用心,雖然不能說是我吃過最好吃的,但是這豬排已是上流水準了

淺草炸豬排,とんかつ ゆたか

閱讀全文

東京美食|花月堂菠蘿麵包,淺草名店,日賣3000個,熱呼呼酥脆又有韌性的大菠蘿

淺草名店,花月堂菠蘿麵包

來到淺草玩花敷屋樂園、撈金魚、吃菠蘿麵包,這理簡直就是親子樂園,花月堂菠蘿麵包,是淺草當地的名店,從1945年開業至今有70年的歷史,據說一天可以賣上3000個菠蘿麵包喔!!! 愛吃菠蘿的我們也跟著去朝聖,剛到的時候,花月堂位於淺草的兩間店都排的滿滿,不用一下子就可以吃到了,熱呼呼的菠蘿麵包,外表酥酥脆脆,又有著有韌性的內在,大小就跟小粉圓的臉一樣大,只叫一個真的很不過癮,因為沒有兩下就吃完了,來花月堂菠蘿麵包的人都一次叫三個,生意實在太好了啊!!!

花月堂菠蘿麵包

閱讀全文

東京美食|淺草必吃,大黑家天婦羅,百年本店,懷念黑嘛嘛的甜鹹醬汁與炸海老天婦羅

淺草美食名店,大黑家天婦羅

龔少來日本,第一愛燒肉,第二就是天婦羅,這次來到淺草,當然不能錯過淺草前兩大名店的,大黑家天婦羅,囉,大黑家從明治20年開業至今已有100多年的歷史,招牌天婦羅,是大隻又香氣滿滿的炸海老,征服了整整一個世紀淺草人的胃,想要來品嘗的人真的不在少數阿,平日滿滿的用餐人潮,到了下午人一樣多,黑嘛嘛的甜鹹醬汁,配上熱呼呼的米飯,就連小粉圓也愛不釋手,吃的光光的,爸爸我實在太開心,哈哈

大黑家天婦羅

閱讀全文