位於福岡糸島海岸的「またいちの塩 製塩所 工房とったん」，是一間隱藏在玄界灘海邊的製鹽工房，也是糸島人氣極高的秘境甜點店。這裡最有名的就是「手工花鹽布丁」，綿密滑順的布丁搭配自家製作的花鹽，鹹甜交織的風味讓人一吃就難忘。坐在海邊木椅上，一邊眺望糸島海景、一邊享受布丁與咖啡，是來到糸島旅行時不可錯過的療癒時光。
前往手工花鹽布丁 またいちの塩的交通方式
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「またいちの塩 製鹽所 工房とったん」位於糸島半島西側海岸的盡頭，地點相對偏遠，因此最方便的方式還是自駕或搭計程車，很可惜的搭乘公車並不方便。
自駕
如果是從福岡市區出發，開車沿著糸島海岸線前往，大約 1小時左右即可抵達。抵達工房附近後，最後一段會變成碎石小路，需要慢慢開進去。現場有停車場，週末與假日才需要停車費約300日圓。
JR＋計程車
搭乘JR筑肥線到「筑前前原站」後，再轉搭計程車前往工房，大約 25分鐘車程即可抵達。
我們沿著小路慢慢往海邊走，一旁就是安靜的沙灘與湛藍的玄界灘海景。海水清澈見底，沙灘上散落著礁石與海藻，整個畫面帶著一種自然又悠閒的氣息。遠遠地就能看到海岸邊那棟帶著復古感的木造建築，那裡就是「またいちの塩 製鹽所 工房とったん」。
這間工房就像隱藏在海角的小屋一樣，背後是綠意盎然的山林，眼前則是遼闊的大海。走近後才發現這裡其實相當有人氣，不少旅人都是為了那一瓶瓶可愛的花鹽布丁而來。
手工花鹽布丁 またいちの塩的菜單
工房外的黑板菜單寫滿了各種手作甜點與飲品，其中最吸引人的就是招牌「塩をかけてたべるプリン」，也就是要搭配花鹽一起享用的布丁。原味花鹽布丁約540日圓，還有數量限定的焦糖鹽布丁。飲品則以咖啡、柚子飲料與糸島水果飲為主，價格大多落在450～600日圓之間。
花鹽布丁
桌上擺著剛買的花鹽布丁與飲料，眼前就是一整片湛藍的玄界灘海景。打開小小的玻璃罐，用湯匙輕輕挖下一口布丁，可以感受到它非常細緻綿密的質地，接著撒在上面的花鹽慢慢帶出一點微鹹的層次，讓甜味變得更加柔和而不膩。這種鹹甜交織的味道，其實比想像中還要迷人。坐在海邊木椅上，一邊吹著海風，一邊慢慢吃著布丁，看著遠方的海與山景，時間彷彿也跟著放慢了下來。對小布來說，這樣的午後時光，比任何精緻甜點店都更讓人難忘。
布丁上的鹽是可以另外取用的
我們另外點了一杯新鮮柑橘果汁，第一口喝下去瞬間精神都來了，酸度相當有存在感。怕酸的人可能要小心一點，真的有夠酸，但那種天然水果的清爽感，配著海風其實還滿過癮的。
坐在海邊的木椅上，看著玄界灘一望無際的藍色海面，海風吹得人有點慵懶。吃著布丁、喝著果汁，不知不覺就放空了起來，時間好像也慢了下來。
除了海景座位之外，這裡其實還藏著不少別緻的小角落可以拍照。像是用漂流木裝飾的小平台、臨海的小木桌，隨手一拍都有種自然又文青的感覺。
手工花鹽布丁 またいちの塩見學
在工房旁邊也可以看到實際用來製鹽的設備，像是煮海水的鹽釜與作業空間，雖然規模不大，但仍能感受到傳統製鹽的氛圍。對我們來說，也算是一種小小的見學體驗，如果有興趣，官網也有提供事前預約的製鹽見學活動，可以更深入了解「またいちの塩」的製作過程。
如果安排福岡或糸島一日遊，「またいちの塩 製鹽所 工房とったん」絕對是值得停留的小景點。這裡不只有糸島人氣甜點「花鹽布丁」，還能一邊欣賞玄界灘海景、一邊感受海邊慢生活的氛圍。從海岸風景、特色甜點到手工製鹽工房見學，都讓這個地方多了一份與眾不同的魅力。來到糸島旅行時，不妨安排順遊這間海邊秘境甜點店，享受一段悠閒的海景下午茶時光。
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