中洲川端 きりん拉麵是福岡川端通商店街一帶很受歡迎的人氣拉麵店，也是許多人來到中洲川端覓食時，會特地排進行程中的在地美食名單。店內主打豚骨拉麵與純雞湯拉麵，不只湯頭濃郁順口、價格平實，用餐時段更常見排隊人潮。這次來吃中洲川端 きりん拉麵，最讓人印象深刻的就是幾乎滿到臨界點的豚骨湯頭、柔嫩好吃的叉燒，桌上的辣豆芽菜吃到飽。還有表現同樣出色的金黃色純雞湯拉麵。若你正在找福岡中洲川端美食，這間收進口袋名單準沒錯。
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中洲川端 きりん拉麵在哪裡？交通方式與位置整理
地址:9-151 Kamikawabatamachi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0026日本(詳細地圖)
營業時間：09:00–00:00
中洲川端 きりん拉麵就位在川端通商店街上的博多橋旁，位置方便又順路，很適合安排在福岡市區散步時一起造訪。附近除了可以順遊櫛田神社，若還有時間，也能一路慢慢逛到博多運河城。由於這一帶的景點與商圈本來就很集中，因此把中洲川端 きりん拉麵排進半日行程裡相當剛好，不需要特地繞路，就能輕鬆收進這間福岡人氣拉麵店。
中洲川端 きりん拉麵菜單&必點推薦
中洲川端 きりん拉麵採食券機點餐，先在門口購票，再入內交給店員即可。菜單以豚骨拉麵、軍雞拉麵與沾麵三大類為主，豚骨系有味玉、叉燒、餛飩與全料版本，軍雞湯頭則走清爽順口路線，另外也能搭配叉燒丼、白飯、煎餃一起點。整體價格大約落在 950～1,500日圓之間，選擇算是相當豐富。
中洲川端 きりん拉麵我們最推薦的，就是基本款的豚骨拉麵和讓人驚喜的軍雞拉麵。豚骨拉麵屬於來這裡幾乎不能錯過的經典選擇，湯頭濃郁香醇，卻不會鹹到讓人有負擔，叉燒也柔嫩好吃；而另一碗原本沒抱太大期待的軍雞拉麵，反而成了驚喜，金黃湯頭清甜順口、層次很漂亮，喝起來相當舒服，龔少甚至覺得這碗湯頭特別值得推薦。如果同行的人有人不愛太重的豚骨味，那直接點軍雞拉麵也很可以(一天只賣30碗，想吃記得提前來)。
入座後發現桌上還準備了微辛口豆芽菜、紅薑和蒜頭，而且都可以自行取用。蒜頭可以看自己喜歡的濃淡程度再加入湯裡，香氣會更明顯；紅薑則很適合在吃麵的過程中穿插著吃，讓味道多一點層次，也能平衡一下豚骨湯頭的厚實感。
一天只有30碗的軍雞拉麵
軍雞拉麵一上桌就讓人眼睛一亮，湯頭呈現透亮的金黃色澤，表面還點綴著一朵小花，整體看起來比一般拉麵多了幾分細緻感。靠近時雞湯香氣很明顯，聞起來就像家裡慢慢熬出來的濃雞湯一樣溫潤自然。實際喝上一口，湯頭雖然清爽，卻又帶著很有存在感的濃郁層次，不會過鹹，反而有種越喝越順口的舒服感。店家也很貼心地把叉燒與部分配料另外盛放在小碟中，旁邊還附上了柚子胡椒，可以依照自己的喜好加入，讓原本溫潤的雞湯多出一點清香與辛香感，整碗吃起來更有變化。
豚骨拉麵
豚骨拉麵走的是濃郁系的博多豚骨風格，乳白色的湯頭幾乎滿到碗緣，光是端上桌就能感受到那股厚實氣勢。細麵吸附著濃郁湯汁，入口時能明顯感受到豚骨香氣整個散開，風味直接而濃厚。叉燒肉的表現也很不錯，粉嫩熟度拿捏得剛剛好，口感柔嫩中還帶著些許肉香，不過湯頭鹹度也相對明顯一些，比較適合淺嘗幾口，去感受那股厚實又濃郁的風味。
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