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蓬萊台菜餐廳,米其林推薦68年人氣老店,招牌蓬萊排骨酥、佛跳牆必吃

蓬萊台菜餐廳,路過也不要錯過的,北投最強台灣味老店

說到台菜的人氣老店,北投的這間蓬萊台菜餐廳,不只在地人,就連外國人都會專程來訪,從民國43年開業,至今68年的歷史,到現在只要到了用餐時間還是高朋滿座。

我們之前吃川菜習慣了,所以這次約了家人一起來聞香,換換口味,幾道蓬萊台菜餐廳的招牌,蓬萊排骨酥、佛跳牆、白玉土雞跟芋頭酥條不只用料實在、在烹調上也獨具台式風格,相當精緻,是來到北投不可錯過的人氣特色餐廳喔

蓬萊台菜餐廳


蓬萊台菜餐廳

蓬萊台菜餐廳如何去? 交通位置

  • 地址:11252台北市北投區中和街238號1F(詳細地圖)
  • 營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00
  • 電話:0228912778
  • 公休日:星期一

蓬萊台菜餐廳位於北投的中和街上,距離捷運新北投站走路約5分鐘,開車也相當方便,對面就是收費停車場

我們這次是平日開店來訪,想不到到了用餐時間人潮還是相當的多,建議來之前先打電話訂位,以免等候

 

蓬萊台菜餐廳

門口就有介紹蓬萊台菜餐廳的由來,但據我所知,蓬萊創立於43年,現在已由二代、三代經營,並由其兄弟姊妹分別在士林開出了金蓬萊與興蓬萊等分店,菜色都差不多,但最早的老店還是這間北投蓬萊台菜餐廳

 

蓬萊台菜餐廳

蓬萊台菜餐廳菜單? 價位

菜單的一開頭就有老闆推薦的菜色,這些都是餐廳的招牌主力,尤其蓬萊排骨酥是起家菜色一定要點,其他白芋土雞、佛跳牆、軟玉豆腐、蓬萊芋頭條等是網路上評論的人氣菜色,豬肝看起來也很厲害,不過這次我們漏點了,有點可惜阿

來這一個人的消費大約是400元左右,我們這次10個人吃了四千多,份量還滿剛好的,如果要與飽寶煲小館這樣的平價小館相比,平均價格會高一些,畢竟這裡也可是得過米其林推薦的餐廳,質感都必須要要求

 


蓬萊台菜餐廳

其他菜色也有川菜的選項

 

蓬萊台菜餐廳


合菜的價格

 

蓬萊台菜餐廳,

餐廳的用餐空間是相當舒適的,挑高或是空間感都很適合招待家中大老來用餐

 

蓬萊台菜餐廳

蓬萊台菜餐廳

蓬萊排骨酥半斤250/一斤500

點菜前因為有10個人不知道如何點排骨,不過店員有詢問要幾隻,所以我想這排骨應該是秤重來算的吧。

菜盤裡每一隻都是帶骨的肋排,外皮炸的金黃,只裹了薄博的粉皮,外皮酥骨肉軟嫩多汁,輕輕一咬就可把骨肉分離了,鹹香鹹香吃得出排骨的原味香氣

 

此外店員還有家中大老都很推薦一旁的辣蘿蔔乾,甜甜辣辣的好對味,為此我們還多叫了一小疊呢

 


蓬萊台菜餐廳

蓬萊芋頭條 一條$30元

還記得吃台式辦桌婚宴都會有一道芋頭條酥,很多都是機器做的。在這裡則是用手工作成了蠶蛹狀,可能是攪進了番薯粉,芋頭酥吃起來除了有芋頭香氣,還Q彈彈的,是很讓人懷念的古早味啊

 

蓬萊台菜餐廳

滑蛋蝦仁$260

點給小朋友吃的滑蛋蝦仁,沒有到滑蛋的感覺,就是一般的炒蛋,不過蝦仁還滿新鮮的

 

蓬萊台菜餐廳


白玉雞肉 半隻400 全隻800

醬滷了破布子與醃鳳梨的白斬雞,皮色金黃多汁,雞肉仍顯白嫩,就算是雞胸較柴的部份,吃起來也軟嫩可口,雞腿肉就更不用多說了

而且這台式醃醬吃起來好涮嘴,是鄉下常可以品嘗到的媽媽味。 一上桌沒一會兒就被掃台了

 

蓬萊台菜餐廳


軟玉豆腐一片$40元

在蓬萊可以看到許多菜都以單人計算,算是貼心的服務,軟玉豆腐裹了粉漿內餡包了蝦仁、火腿跟香菜,有點像是點心類的菜色

 

蓬萊台菜餐廳"

麻辣牛五花

接下來的菜就比較偏進於川菜類的了,由於我們一家人都愛吃川菜,所以多少想要試試台式川菜的味道,這道麻辣牛肉就做的不錯,有點像是水煮牛的作法,麻香麻香的挺夠味

 


蓬萊台菜餐廳,

高麗菜

 

蓬萊台菜餐廳

糖醋肉片$260

 


宮保雞丁$260

糖醋跟宮保也是走台式濕濕口感的作法,因為是在台式餐廳裡吃飯,所以應該可以說是正常吧,不過吃慣一般川菜餐廳的我們,吃起來多少會覺得不夠味道,宮保口味稍嫌清淡了些

 

蓬萊台菜餐廳,


佛跳牆$900

最後的佛跳牆也是蓬萊台菜餐廳的鎮店之寶,這一盅900塊也太超值了吧,10個人把他喝的光光都見底了,裡面有魚皮、排骨酥、芋頭、豬肚、香菇、栗子、紅棗、炸鳥蛋等,滿滿的料,可以維持著高湯的一絲清澈,可能芋頭真的比較少,都化在湯裡了事比較可惜的,但整體來說真的好吃呢,就像在婚宴裡面吃宴席的感覺

這幾道菜來對於我們10個人來說菜量剛剛好,偶而吃一次台菜還真的是回憶滿滿,幾道招牌菜色也值得推薦,但是川菜的菜色就真的一般般了,可見還真要點對菜才行阿

蓬萊台菜餐廳

地址:11252台北市北投區中和街238號1F(詳細地圖)
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00
電話:0228912778
公休日:星期一

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