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花蓮美食|一碗小,文青系牛、羊肉麵,享受美食也能感受濃濃日式情懷

一碗小,花蓮百年日式建築裡的特色美食

若不是沒有點緣分,還真沒辦法一親一碗小的芳澤,原來這間「一碗小」貴為花蓮市區裡人氣最高的牛肉、羊肉麵店。紅燒不慍不火的清澈湯頭與軟嫩的牛肉是這裡的特色,但喜愛羊肉的人在這也可以得到滿足,百年的日式空間內用餐,有半分是在享受這日式情懷,對於沒有辦法出國的我們來說,真的太讓人感動。

一碗小


一碗小

一碗小交通位置

  1. 會來到一碗小,完全是個意外,因為我們是在隔壁的時光1939用早午餐,後來經過才發現,這個明禮路14巷的巷子哩,怎麼會有人潮,而且還不到12點!!
  2. 一碗小就在巷口不遠處便可以看到入口,車子停在馬路上,或是附近的停車場皆可,還算是好停車的地方(詳細地圖

 

一碗小

入口處

 


一碗小

當天還下著雨,我們來到的時間可能才剛開店,店內已坐滿了。黑色的日式建築,不用多想也知道式間老屋,只是不知道的事,是它已近百年,保存相當完整

 

一碗小

想要入內吃飯,店家有些小規矩跟提醒,是來的時候要注意的。  (雖然沒有限制小朋友入內,但也請限制音量,不要跑跳嬉戲)

 


入內時正巧還有空間,不過因為室內的空間不多,所以必須與人並桌,龔少覺的淡季的平日來都這麼滿,如果是旺季假日來,我看用餐時間來沒有排個半個小時以上,應該很難吃到喔~  還好吃湯吃麵的速度很快,不像餐廳需要等太久

 

一碗小菜單(低消、一人一碗主餐、湯也可以)

菜單的選項並不多,重點就是他們的牛、羊肉有紅燒跟清燉的選項,比較特別的是他們除了拉麵之外還有麵線、冬粉跟泡饃的選項。價格以台北人來說,我覺得並不貴,算是相當平價的了,值得注意的是,這裡還有古早味黑糖粉圓的選項,普遍聽說好吃。 龔少跟小布沒有點,因為這天我們還安排了邊境法式甜點想吃,這就是花蓮雨天的浪漫啊XD

 

一碗小

一碗小

沉靜的室內空間相當的舒適,這樣的木質空間若是可以脫鞋,走入房間享用餐點,我覺得用餐體驗一定更加完美,不過似乎空間不允許阿

 

趁著餐點還沒來,我們在這把空間好好地給欣賞了一遍,我們發現甚至有很多人來這是來喝湯,而不是來吃飯的。 這個概念也不錯,畢竟花蓮實在有太多好吃的美食了阿

 


一碗小

一碗小

一碗小

餐廳一角

 


紅燒羊肉麵線 130

在台北本來就很少能吃到好吃的羊肉,有羊肉的選項,龔少自然不能錯過,以紅燒湯頭的湯色來說算是清澈,杓起麵線高湯香氣撲鼻而來,有羊肉香但不騷,感覺就算是不敢吃羊肉的人也可以品嘗的

 

一碗小

湯頭有微微的辛辣感,點到即止,對龔少來說恰到好處,對於嗜辣的人來說,根本蚊子叮,讓人不知不覺的一口接一口,真是好喝

 


一碗小

一碗小

龔少喜歡羊肉配麵線,因為軟爛又可以配湯呼嚕一口,羊肉吃起來部分是有帶皮跟骨頭旁的筋膜,需要用點力氣咬,但越咬是越香,這也是吃羊肉的小小樂趣

 

紅燒牛肉湯120

因為一早就挑戰了1間麻糬兩間早餐,這餐已經是第四餐了,小布根本吃不下,所以決定叫碗湯來喝就好

 


一碗小

一碗小

小碗的牛肉湯相當精緻,紅燒加了薑絲跟蔥末,不像川味牛肉麵般的那麼多花樣,有淡淡的中藥香跟牛肉的原味,肉塊雖小,但份量還挺夠的,牛肉也很軟嫩

 

因為餐點不錯,室內空間又舒服,讓我們休息了好一陣子,才甘心地走出餐廳,想不到在台灣也可以享受到這麼日式的空間跟美味的餐點,對我們常在日本走跳的人來說,感覺就像回到日本吃飯的時光,真是好懷念阿

一碗小

電話:+88638323110
營業時間:11:00–14:00、17:00–20:00
公休:星期三
地址:970花蓮縣花蓮市明禮路14巷1號

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