▌沖繩那霸美食 ▌鳥炭日式居酒屋 串燒~國際通超美味料理

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美榮橋站 國際通旁 鳥炭

來到沖繩的國際通餐廳有遇到過,不知道要吃什麼的窘境嗎?

這次的沖繩旅行 拉麵也吃了,居酒屋也去過,和牛燒肉也在後面的日子等著我,龔少也只好就自行開發了,位於美榮橋站旁的鳥炭

是我們印象很深的一間小店,因為常常經過去沒有去吃過,這次實在是走的太累了,又不想花大錢吃晚餐,所以抱著嘗鮮的態度來試吃看看

鳥炭是間當地人才會去吃的小店,因為這裡的裝潢服務是很隨興的,有點像是我們喝酒的路邊小攤,卻高朋滿座

兩個人經營的攤子,想必一定忙得不可開交,所以也沒空作太多介紹,但是它們家的燒烤技術真是一等一

我跟小布兩個吃的驚嘆連連~~  在沖繩的這幾天都沒遇過雷,實在也太幸福啦




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鳥炭的地理位置實在也太好,就在美榮橋站下車不到三分鐘的距離,往國際通也只要6分鐘

中間還會遇到暖暮拉麵,但是暖暮我們第一天就吃過了所以選擇放棄,燒肉又不想吃國際通的,因為這條街上的東西又貴又容易撞雷

來這不做好功課簡直就是災難,上次已經見識過一次,所以實在不敢在這條街上試試看了

2016 沖繩鳥炭-1768

2016 沖繩鳥炭-1770

非常有趣的一間店,因為窗戶貼滿了菜單,還看不見窗戶裡的情況,原來裡面全部都是人,不得已的情況之下只好坐吧台啦

 

2016 沖繩鳥炭-1772

原本還很抱怨的因為這裡沒有燈光不好拍照,但是後來想想這是跟老婆的旅行阿,還滿有異國情趣的反倒是一種幸運 不要想太多了吧

 

2016 沖繩鳥炭-1774

這裡賣的就是串烤,因為沒有中文的菜單也沒有相片,我們也是靠著半調子的日文點菜,小布最認識她愛吃的牛舌,還有手羽(雞翅),還有雞皮

若是要大分類,最左邊就是烤雞 中間是青菜類下面是牛 跟豬串,右上方的我就不太清楚了,剩下的點菜就是靠運氣啦

不過基本上都不會太難吃啦,除非你不吃肝阿或內臟類的可以避開

 

2016 沖繩鳥炭-1775

2016 沖繩鳥炭-1778

這裡的價錢 串燒是70円起跳 一直到420円的價格

前面會跟你收一個小菜的錢 300円 通常會是毛豆類的冷盤小碟,這可以算是日本居酒屋理的一個獨特文化

千萬不要跟店家說不要,這可是會被白眼的XD,這錢通常會最後加在總金額裡面喔

 

2016 沖繩鳥炭-1781

雞皮70円

我們這次點的並不多,但是這個雞皮真的是超級利害的,我們吃過最厲害就它了沒有之一

雞皮外頭是薄薄的酥脆,裡面卻跟軟軟的棉花糖一樣化開來,雞油的香氣迴盪在嘴裡,實在太銷魂,非常的推薦

我們就在研究日本人同樣的東西為和可以這麼好吃,想想一切都是細節阿!!!

 

2016 沖繩鳥炭-1785

2016 沖繩鳥炭-1787

2016 沖繩鳥炭-1790

小布點的雞泡飯,原本想說這樣的價錢因該小小碗,想不到超大一碗的,裡面還組了新鮮的香菇,雞蛋 配上海苔絲,是還挺不錯

中規中矩的一道,填飽肚子都靠它了

 

2016 沖繩鳥炭-1793

牛舌 250円

這次的牛舌也很不錯,好厚喔,而且有很多汁 醇厚的牛香氣

 

2016 沖繩鳥炭-1800

2016 沖繩鳥炭-1804

怕肚子餓我們還點了豬串捲之類的,沖繩的豬吃起來比較有咬勁,老板在烤的時候都不會用很誇張的辛香料,就是鹽巴帶過

所以吃得吃食物的新鮮度,像是這串豬捲大蔥不鹹膩還回甘,超好吃的

 

2016 沖繩鳥炭-1808

香菇這個是看吧檯上的新鮮食材點的,老闆很擅長把食物烤的很多汁,很和我們的胃口

 

2016 沖繩鳥炭-1810

2016 沖繩鳥炭-1815

最後的手羽先也是最慢的,它們的雞翅沒有滷過就直接下去烤了

日本人的網子都會烤的黑黑髒髒,但是為什麼還可以烤得這麼剛好這麼好吃阿XDXD

原本還想在點的說,但是都被那盤泡飯給搞定了,下次有機會再來吧,我要亂點 哈哈

如果有朋友想要居酒屋行程的話我很推薦另一間的目利的銀次 (新都心店)也很不錯喔

 

2016 沖繩鳥炭-1812

 

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店名Torisumi (鳥炭)

電話:098-861-5008 (+81-98-861-5008)

地址:沖繩那霸市牧誌 2-18-1

營業時間 17:00~1:00 晚上10時後仍可入店, 星期天照常營業

水曜日 禮拜二休息喔

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