歡迎加入小布少爺Line@FB粉絲團FB社團

台中美食|豐原滷肉賴,爌肉飯,超入味爌肉,高軟Q豬腳,香氣已瀰漫風中,有點貴但是非常好吃

豐原滷肉賴,爌肉跟豬腳飯在台灣人心中一直佔有一席之地,對我來說更是重要,畢竟是從小吃到大的食物,只要聽別人說哪邊有好吃的爌肉跟豬腳飯,在遠也要找時間去~尤其是像滷肉賴這樣在巷弄裡面的,個人更是有一種說不出的親切感,雖然是第一次來,卻感覺已經好熟悉的樣子,我想如果跟我一樣喜歡吃爌肉飯的人應該對我這句話也是於我心有戚戚焉吧!
其實要分辨爌肉飯好不好吃很簡單,就是在有點飽的狀態下,還可以再吃一碗,那就是真正好吃的爌肉飯,大家是不是覺得我說的很有道理呢~

豐原滷肉賴

0203

豐原滷肉賴

今天過去大約快要中午了,座位多,但是並沒有坐滿,大都是外帶的,人走了又來沒有間斷過,大部分都一次提個2-3個以上的便當離開~

04

只有三個菜單,跟大部分好吃的滷肉飯差不多~
價格比一般還要稍貴一些,不過似乎很好吃,攘往熙來的情況幾乎讓人不會注意價格。

 

05

點了爌肉飯跟一碟筍絲~他們的主菜跟飯是分開的。

06

來個筍絲特寫,味道跟一般的差不多,並沒有特別之處。

07

飯上面還有淋上醬汁跟紅蔥~
不管是爌肉飯、滷肉飯、魯排飯、豬腳飯,米粒粒粒分明是世界重要的,不但反映了商家是否用心,也會嚴重影響到口感,滷肉賴飯是及格OK的喔!

01

08

用筷子輕輕一夾肉就被劃開了,真的非常的軟,有肥肉,不知道會不會膩呢~

09


10-1

一吃之下覺得很好吃,原本要慢慢吃的,結果第二口開始就用扒的了XD,不但入味好吃,還不會膩,肉的下面也有配菜,怕油的人可以搭著一起吃~

11

因為覺得爌肉很好吃,所以過幾天又來光顧一次,這次點的是豬腳~

12
主菜一樣跟飯是跟開的,店裡有湯免費供應(位曾湯.裡面還有小魚乾跟豆腐呢!),還有蔥跟香菜可以自己加喔~揪甘心!


11

一開始覺得一碗飯+一個豬腳95元好貴,可是吃過了覺得還滿OK的,因為光是要將豬腳入味,又料理的這麼軟,還不能讓人吃起來爛爛的,就相當不容易了!

14

臨走前發現一個東西,就是他們的飯是用傳統木桶烹煮、保存的,裡面還有用紗布隔著;這樣煮出來的飯因為裡頭肉空氣對流順暢,不僅粒粒分明、軟硬適中、熟度平均,還會比電鍋的來的香甜喔,真的是滿講究的!

 

[宜蘭蘇澳]蜡藝彩繪觀光工廠~超好玩又超值,無毒蠟筆、彩色筆自己動手作!

滷肉賴

地址:(詳細地點)
營業時間:05:30~13:30(周一公休)

延伸閱讀 附近美食 景點

豐原 太平洋夜市 30年臭豆腐 黃金豆乳雞 蔥油餅 眾多隱藏美食小夜市 廟東以外的好選擇
葫蘆墩夜市 豐原在地人情小夜市 喬治漢堡 石頭火鍋 地瓜球
吉品鐵板燒 料多實在的好味道 豐原好吃平價鐵板燒
台中豐原必吃美食,豐商滷肉飯,肉羹湯,隱藏於平凡角落的美味
廟東夜市懶人包 葫蘆墩媽祖的庇佑 歷史悠久的復古觀光夜市 台中必逛
八方夜市 台中最大室內夜市 吃的玩的應有盡有 超多兒童遊樂設施
蝦仁肉丸、蟹肉羹,廟東路口三合一精華美食之二
廟東古客蒜肉飯、魚皮湯,廟東路口三合一精華美食之三
菱角酥 廟東夜市 路口三合一精華美食之一



歡迎加入小布少爺TGFB粉絲團FB社團
|回首頁 | 文章分類 |

▼▼將文章分享給更多人知道,是對我們最好的鼓勵與支持,謝謝。▼▼


►台北親子餐廳

  1. 台北37間超人氣親子餐廳攻略,媽寶聚會最佳地點
  2. 樂福親子餐廳 讓孩子也瘋狂的室內摩天輪
  3. 棠朝Boss MaMa藍帶主廚料理,大潤發二店旁高質感遊戲空間親子餐廳。
  4. 買堡美式餐廳MYBURGER,八里左岸旁一層樓高的旋轉溜滑梯
  5. 寒舍樂廚二訪 改裝後再訪,吃到飽的親子餐廳,帶孩子也可以輕鬆吃自助餐
  6. 農人餐桌親子餐廳 + Green&safe 真食物專賣店 ,陽光下享用有機食材和體驗廚房遊戲區
  7. 貝兒絲樂園冰雪童話板橋店,多種角色扮演、孩子檔不住的夢幻樂園!
  8. Money Jump夢幻華麗旋轉木馬親子餐廳、球池、溜滑梯,星級料理排餐大人小孩都愛的精緻餐點。

►台中親子餐廳

  1. 台中18間超人氣親子餐廳攻略,媽寶聚會最佳地點!(201710更新)
  2. 碰憩咖啡館Risu Café,結合花藝教室的小巧雜貨風咖啡廳/沙坑/草地/電動馬車
  3. 稞枓咖啡廚房,戶外沙坑/塗鴉板/室內遊戲室/小車子
  4. 中中親子樂園~二樓戶外透明旋轉溜滑梯、分齡遊戲區,座位數少需預約。
  5. 潭子綠萼春風.兔兔花園 愛兔人的聚會場地 帶心愛的兔子來開心放風 雙圓餵兔去
  6. 小樂圓Oden Good 和洋餐食,樓層高透明旋轉溜滑梯及戶外沙坑
  7. 叉子餐廳 與遊戲區區隔的優質用餐空間,戶外沙坑、室內球池、親子包廂
  8. 玩劇島 超萌的親子共遊體驗館,帶孩子一起走進夢幻立體繪本世界

►宜蘭親子餐廳

  1. 玩得瘋~親子戶外大草原餐廳、沙坑、水池
  2. 幸福時光親子餐廳~ Happy Time 幼稚園改裝的親子遊戲空間
  3. 幸福20號農場(水果體驗學校),親子DIY水果披薩、蜜餞、鉛筆好有趣!
  4. 水鹿咖啡廳餵羊去 藏在咖啡廳裡的小觀光牧場

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *