【大阪美食】福太郎大阪燒料理 大阪必吃人氣排隊名店

福太郎大阪燒

大阪必吃的名產大阪燒、章魚燒還有串炸大家都有吃過了嗎,這次龔少跟小布來到難波 千日前就是為了一嘗大阪燒裡最有人氣店家之一的福太郎大阪燒,大阪燒跟章魚燒的口感差不多,首重醬汁還有熱騰騰的麵衣香氣,師父在鐵板上做好的大阪燒的端在面前,讓人忍不住食指大動,這次運氣很好的我們排隊排了一個多小時,到了最後我們居然是最後一組客人,福太郎不管是大阪燒或是蔥花燒料理都做得好好吃喔,店裡的氣氛也好,我們倆真的是吃到見底,才匆匆的離去,畢竟人家都要收店了阿~

大阪道地美食 福太郎大阪燒千日前本店

大家知道好吃的大阪燒有哪些店家呢,龔少目前知道的有千房、京ちゃばな、鶴橋風月、 60年老店味乃家 再來就是這間福太郎了,這些在心齋橋、道頓堀、千日前、難波附近,有興趣的朋友也可以搜尋看看,福太郎的歷史我不知道,不過店家看起來算是挺有年紀、較傳統式的大阪燒,因為生意還不錯,附近也有分店可以讓大家查看看喔 福太郎分店

 

我們剛到的時候正排滿著人呢,在外頭尋尋覓覓沒有看到排隊的單子,原來是在裡面阿,有來的朋友可以到裡面先作登記,寫下自己的名子還有人數,就可以到外面等了,通常人多的話大概都要等到一個多小時的時間,所以建議寫完之後如果肚子餓的話,可以先到旁邊吃點小東西再過來,附近的店家其實很多,大阪燒算是小吃類的不佔太多胃。

 


福太郎必點菜色

福太郎必點的明星菜色當然就是ねぎ焼(蔥花燒)、お好み焼(大阪燒)、還有焼そば炒麵囉 在這些菜色中再延伸出來的就是肉品主料的種類,看是喜歡豬肉牛肉或是蝦仁都可以選,對於這三種類的評價網友們都是普遍的好評,就看大家想要吃什麼囉 其中炒麵是最便宜的720-980日幣。ねぎ焼(蔥花燒)、お好み焼(大阪燒)稍貴一些860到1980不等

 

福太郎的生意真的很不錯,我們一來兩天這附近逛都看到滿滿的人潮,天氣實在有夠冷實在佩服他們的毅力阿!!


 

店家用叫名字的方式,請人入坐,所以記得要填英文,這樣比較好分辨,從窗外隱約可以看到用餐的客人,等待的同時,也多了好幾分的期待

 


我們入座的時候已經是他們最後一位客人,老闆作大阪燒是在前台,吃鐵板燒的樂趣有一部份就是作在吧台,可以看著老闆帥氣的做鐵板燒,可以聞香氣味,又可以當看表演,當塗上一層層的醬汁時,就知道準備要上桌拉~

 

吃大阪燒的前面都會附上小鐵鏟,這是用來鏟大阪燒用的,小布的最愛

 

  

お好み焼(大阪燒)$860

大阪燒又稱御好燒、什錦燒或隨意燒 淋上了美奶滋還有海苔粉,就變成了色香味美的一道佳餚,龔少很愛吃大阪燒,因為這裡面有菜有肉有海鮮也吃的飽,等於一餐該有的營養大阪燒都有了,這就跟章魚燒很像,只不過章魚燒是丸狀的,吃這樣的料理就是要熱熱的吃,雖然有點燙口但是相當的暖胃阿

 


切開就可以看到章魚條,大阪燒的高麗菜早已燉的軟爛、麵衣本身就很濕軟,所以入嘴時早已看不出形狀,配上醬汁又可以咀嚼到章魚的香氣只覺得好好吃喔~~

 

ねぎ焼(蔥花燒)$980

說到著蔥花燒是大阪燒的變型版本,蔥花代替了高麗菜,少了醬汁卻多了很多蔥花的香氣。 蔥花可以用爆量的來形容,難怪會貴上一些,吃起來口感跟跟大阪燒差不多,不過口味上就比較清淡一些,沒有那麼的重口味,麵漿已經有調味,基本的章魚也有,是營養滿點的一道阿~ 跟大阪燒是完全不同路線

 

這次吃的有點匆忙,但是店家能讓我們進去還真的很感謝啊!!!!   感覺真的很幸運,福太郎的高人氣還真不是憑空來的,餐點也好吃,很推薦大家如果想要吃大阪燒的時候,可以考慮看看福太郎,絕對不會讓你失望的拉~

福太郎大阪燒鐵板料理

住所:〒542-0074 大阪市中央区千日前2-3-17 (詳細地圖)
營業時間:平日17時~24時半(L.O.23時半)/土・日・祝12時~24時(L.O.23時)
年中無休(正月期間をのぞく)
電話:06-6634-2951

如果想要參考附近美食  也可以參考小布在大阪的 所有食記喔

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