【大阪美食】福太郎，大阪燒料理 大阪必吃人氣排隊名店

大阪必吃的名產大阪燒、章魚燒還有串炸大家都有吃過了嗎，這次龔少跟小布來到難波 千日前就是為了一嘗大阪燒裡最有人氣店家之一的福太郎大阪燒，大阪燒跟章魚燒的口感差不多，首重醬汁還有熱騰騰的麵衣香氣，師父在鐵板上做好的大阪燒的端在面前，讓人忍不住食指大動，這次運氣很好的我們排隊排了一個多小時，到了最後我們居然是最後一組客人，福太郎不管是大阪燒或是蔥花燒料理都做得好好吃喔，店裡的氣氛也好，我們倆真的是吃到見底，才匆匆的離去，畢竟人家都要收店了阿~

大阪道地美食 福太郎大阪燒千日前本店

大家知道好吃的大阪燒有哪些店家呢，龔少目前知道的有千房、京ちゃばな、鶴橋風月、 60年老店味乃家 再來就是這間福太郎了，這些在心齋橋、道頓堀、千日前、難波附近，有興趣的朋友也可以搜尋看看，福太郎的歷史我不知道，不過店家看起來算是挺有年紀、較傳統式的大阪燒，因為生意還不錯，附近也有分店可以讓大家查看看喔 福太郎分店

 

我們剛到的時候正排滿著人呢，在外頭尋尋覓覓沒有看到排隊的單子，原來是在裡面阿，有來的朋友可以到裡面先作登記，寫下自己的名子還有人數，就可以到外面等了，通常人多的話大概都要等到一個多小時的時間，所以建議寫完之後如果肚子餓的話，可以先到旁邊吃點小東西再過來，附近的店家其實很多，大阪燒算是小吃類的不佔太多胃。

 

福太郎必點菜色

福太郎必點的明星菜色當然就是ねぎ焼(蔥花燒)、お好み焼(大阪燒)、還有焼そば炒麵囉 在這些菜色中再延伸出來的就是肉品主料的種類，看是喜歡豬肉牛肉或是蝦仁都可以選，對於這三種類的評價網友們都是普遍的好評，就看大家想要吃什麼囉 其中炒麵是最便宜的720-980日幣。ねぎ焼(蔥花燒)、お好み焼(大阪燒)稍貴一些860到1980不等

 

福太郎的生意真的很不錯，我們一來兩天這附近逛都看到滿滿的人潮，天氣實在有夠冷實在佩服他們的毅力阿!!

 

店家用叫名字的方式，請人入坐，所以記得要填英文，這樣比較好分辨，從窗外隱約可以看到用餐的客人，等待的同時，也多了好幾分的期待

 

我們入座的時候已經是他們最後一位客人，老闆作大阪燒是在前台，吃鐵板燒的樂趣有一部份就是作在吧台，可以看著老闆帥氣的做鐵板燒，可以聞香氣味，又可以當看表演，當塗上一層層的醬汁時，就知道準備要上桌拉~

 

吃大阪燒的前面都會附上小鐵鏟，這是用來鏟大阪燒用的，小布的最愛

 

  

お好み焼(大阪燒)$860

大阪燒又稱御好燒、什錦燒或隨意燒 淋上了美奶滋還有海苔粉，就變成了色香味美的一道佳餚，龔少很愛吃大阪燒，因為這裡面有菜有肉有海鮮也吃的飽，等於一餐該有的營養大阪燒都有了，這就跟章魚燒很像，只不過章魚燒是丸狀的，吃這樣的料理就是要熱熱的吃，雖然有點燙口但是相當的暖胃阿

 

切開就可以看到章魚條，大阪燒的高麗菜早已燉的軟爛、麵衣本身就很濕軟，所以入嘴時早已看不出形狀，配上醬汁又可以咀嚼到章魚的香氣只覺得好好吃喔~~

 

ねぎ焼(蔥花燒)$980

說到著蔥花燒是大阪燒的變型版本，蔥花代替了高麗菜，少了醬汁卻多了很多蔥花的香氣。 蔥花可以用爆量的來形容，難怪會貴上一些，吃起來口感跟跟大阪燒差不多，不過口味上就比較清淡一些，沒有那麼的重口味，麵漿已經有調味，基本的章魚也有，是營養滿點的一道阿~ 跟大阪燒是完全不同路線

 

這次吃的有點匆忙，但是店家能讓我們進去還真的很感謝啊!!!!   感覺真的很幸運，福太郎的高人氣還真不是憑空來的，餐點也好吃，很推薦大家如果想要吃大阪燒的時候，可以考慮看看福太郎，絕對不會讓你失望的拉~

福太郎大阪燒鐵板料理

住所：〒542-0074 大阪市中央区千日前2-3-17 (詳細地圖)
營業時間：平日17時～24時半（L.O.23時半）/土・日・祝12時～24時（L.O.23時）
年中無休（正月期間をのぞく）
電話：06-6634-2951

如果想要參考附近美食  也可以參考小布在大阪的 所有食記喔

道頓堀+心齋橋42間食記懶人包：大阪燒肉、甜點美食、拉麵、壽喜燒、冰淇淋，吃完再回台灣減肥吧!

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