台中美食｜梁婆婆臭豆腐，路邊攤販吃到變店家，台中名氣臭豆腐，酥脆好吃懷念味，台中西區

梁婆婆臭豆腐，是我們在弎學植務所喝完下午茶後，在附近隨意走動發現的，從招牌到店面都讓我們覺得很厲害的樣子，按慣例的我們查了谷歌後，才知道梁婆婆臭豆腐原來在台中是超級有知名度的阿！還有網友說是台中排名前三的臭豆腐，雖然喝完文青高雅的植物所下午茶後，銜接著臭豆腐雖有點不搭，但梁婆婆臭豆腐的吸引力實在厲害，所以我們也顧不了那麼多啦XD

梁婆婆臭豆腐

位在美村路一段靠近向上市場的地方，對面就有停車場，先附上菜單給各位參考一下 ~臭豆腐一份50元有六塊~

冰箱中冰著的應該就是涼麵，看起來也是很吸引人阿~

好在今天是在平日來吃，聽說假日人超多的~

點完餐後臭豆腐滿快就到了，外觀上看起來很酥脆很好吃很厲害啊 ~梁婆婆臭豆腐還有室內的空機，而且有開冷氣，夏天的時候就不用吃的一把汗了XD

狼吞虎嚥吃下第一口後(差點被燙到)，果真是好吃，外皮超級酥脆、裡面又軟嫩，搭配上自製醬料，非常夠味口感也非常棒，臭豆腐軟硬適中，吃的時候還會有”卡茲卡茲”的聲音在嘴裡發出，梁婆婆臭豆腐的味道是很傳統道地的，來吃的大都是固定的客人，我個人是覺得吃過一次就會喜歡，真要說有多喜歡呢?應該就是久久會特別來吃一次，但是如果有到附近就一定順道來吃的那種吧~

泡菜的部分我是覺得還挺不錯，中規中矩的味道以及口感，清脆爽口去油膩的口感是一定有的，不過酸味就比較不明顯，但對我來說是沒差的，我對泡菜的要求只要味道可以、口感清脆就可以了XD

後面還有加點了一籠蒸餃，外觀看起來飽滿緊實，味道上不知如何呢?

吃起來感覺就比較像一般的蒸餃，沒什麼臭豆腐的味道，不過也是挺好吃就是了，我還滿喜歡這樣的外皮，又薄又Q，又封的住湯汁，吃起來不會覺得太乾，所以我覺得蒸餃也是可以點來試試，算滿不錯的~

梁婆婆臭豆腐：(詳細地址以及營業時間)

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