淺草美食|泥鰍鍋 駒形どぜう,體驗江戶風情,兩百年傳統鄉土料理,道場吃飯的難得體驗

泥鰍鍋 駒形どぜう,最道地的淺草必吃美食

泥鰍鍋 駒形どぜう,在淺草已有200多年的歷史,店面是一棟兩層樓的日式道場,位於淺草寺的朝聖之路的主要街道,以米店出生一直販賣著庶民美食,從以前就是一間人氣商家,淺草這裡的飲食文化比我想像的還要多元,雖然是賣泥鰍專門店,聽起來覺得怪怪,但是實際走訪真是打翻一船人的想法,坐在挑高寬敞的道場裡,氣氛就不一般,泥鰍鍋用的是傳統的火爐還有備長炭,這鍋吃法多元,而且相當美味,龔少覺得想要體驗江戶風情與最道地的鄉土傳統美食,來這就對了!!!

泥鰍鍋 駒形どぜう

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淺草美食|並木藪蕎麥麵,深受在地人喜愛的百年歷史老舖

並木藪蕎麥麵,淺草雷門必吃美食

在淺草雷門大燈籠前不遠的這條路上,我們發現了,並木藪蕎麥麵,這間有著百年歷史的蕎麥麵店老舖,一襲白色的日式建築外表在水泥叢林間,顯得特別突兀,中午的用餐時間總是排著滿滿的人潮,還好到了晚上人潮散去,讓我們有了機會一嚐這在地人最愛吃的老店,其實在日本吃蕎麥麵並不是件困難的事,不過要吃到一碗職人用心的麵,那可真是可遇不可求,並木藪蕎麥曾入選過幾次的百大名店,店內依舊維持著老店該有的風骨,老婆婆們主外而老先生在廚房擔任廚師的工作,而上桌的麵彈牙有勁道,我只能說惡魔真的就在細節裡

並木藪蕎麥麵

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淺草美食|淺草炸豬排,とんかつ ゆたか,巷子裡的隱藏美食 Tabelog百名店

淺草炸豬排,とんかつ ゆたか,原味的最好吃

東京淺草一帶雖然夜深時沒有市區熱鬧,但是多了幾分悠閒,愛吃豬排的小布,這次在巷子裡發現了一間Tabelog百名店,淺草炸豬排,とんかつ ゆたか,是有著70年開店歷史的炸豬排老店,說什麼也要拉著我來吃,雖然來的時間晚了些,老闆還是收留我們入店,可以說是相當的幸運呢,とんかつ ゆたか的豬排只有兩種選項,外頭的豬排吃多了,其實大多大同小異,但是吃過とんかつ ゆたか會有感觸,會成為百名店真的不是沒有原因,不管是肉質、炸油、手切的高麗菜絲、米飯、醬料都是一時之選,感覺的到經營的用心,雖然不能說是我吃過最好吃的,但是這豬排已是上流水準了

淺草炸豬排,とんかつ ゆたか

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東京車站美食|根室花丸旋轉壽司,KITTE丸之內店,來自北海道直送的鮮甜海鮮

根室花丸旋轉壽司,東京車站必吃美食

鮮美的記憶猶新,這次來到東京車站旁的KITTE丸之內大樓想要一賞東京車站的建築美景,在樓層間便發現了來自北海道的,根室花丸旋轉壽司,根室花丸在北海道就已經是人氣名店,想在用餐時間在當地用上一餐,沒有一個小時可能還吃不到,想不到在這給遇見了,KITTE丸之內的根室花丸分店排隊人潮沒有北海道多,就算是非用餐時間,至少也等了10多分鐘才吃到,北海道直送的魚料大多來自東北方的根室町,比起一般的迴轉壽司,這裡的選擇相對豐富的多,來這必點的招牌就是他們家的花咲蟹味增湯、干貝還有海膽,這次來訪龔少覺得這裡的魚料比北海道當地吃到的還要新鮮好吃,實在也太神奇了吧

根室花丸旋轉壽司

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東京美食|鶯谷站必吃,炭焼き やきとり ささのや,80元串燒,路邊庶民人氣小吃,精彩的夜生活

東京JR鶯谷站庶民美食,炭焼き やきとり ささのや

要在東京市區找到便宜又好吃的路邊攤小吃實在是件不可能的事情,但是這次讓我在JR 鶯谷站旁小巷中找到了!! 這間,炭焼き やきとり ささのや,賣的是80元串燒,不僅便宜又涮嘴,感覺就好像我們家巷口的烤肉店,擠滿了下班之後的聊天人潮,這是屬於在地人的小確性,我們也樂的湊個熱鬧,享受站著吃喝著飲料邊聊天的小小歡樂時光

炭焼き やきとり ささのや

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東京美食|ぎをん為治郎,來自京都本家西尾八ッ橋的美味鴨肉蕎麥麵

美味鴨肉蕎麥麵,ぎをん為治郎

帶著小朋友四處在東京奔波,準備下一段滑雪旅行,冷冷接近零下的溫度,又拖著重重的行李,根本沒辦法去太多地方,還好在東京車站的新幹線の八重洲中央口,遇到了這間ぎをん為治郎,ぎをん為治郎,來自京都是本家西尾八ッ橋的附屬餐廳,說到本家西尾八ッ橋在京都有300多年以上的歷史,他們家的生八橋一直都是來去京都最熱門的伴手禮之一,第一次遇見它們的蕎麥麵其實還滿新奇的,招牌鴨蕎麥麵湯頭濃郁,麵條也好吃,難怪排滿了人潮,對了在這吃飯還有八橋的小點心可以免費享用喔!!!

ぎをん為治郎

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