歡迎加入小布TG群組FB粉絲團FB團購社團
※文末為本景點周邊景點,大家可用此功能規劃一日遊!※


歡迎加入小布少爺TGFB粉絲團FB社團
※文末為本景點3公里內的景點介紹,大家可用此功能規劃一日遊!※

下呂溫泉美食|うな昇鰻魚飯,入口即化,充滿魚汁香氣的鰻魚飯料理

うな昇鰻魚飯,下呂溫泉美食

炊煙渺渺少見人煙的夏季下著大雨,接近傍晚開的店家本來就不多,うな昇鰻魚飯,位於下呂溫泉街的河岸旁的二樓,規模雖不大卻是一間相當有質感的店鋪,上了樓還有不少組客人再用著餐,會想吃鰻魚飯,一部份原因也是因為在名古屋吃上癮了,就想試試不同的地方不同的味道,うな昇價格並不便宜,不過炭烤的鰻魚卻意外的細緻有質感,一點也不輸市區名店,吃過幾間鰻魚飯後龔少也小有心得,不只是要鰻魚新鮮,那魚肉上的那層醬汁還有焦脆碳化的魚肉,是需要細心照料的,這樣吃起來才會有濃縮著醬汁魚脂的香氣而不帶有苦味,這部分うな昇的鰻魚飯表現得還真是不錯啊

うな昇鰻魚飯


うな昇鰻魚飯交通

うな昇鰻魚飯的正面樓下是便利超商,後面是停車場,有開車的朋友可以停在樓頭再走上店家2樓,如果沒有開車,如果是從溫泉街或是下呂溫泉車站走過來也是5分鐘的路程(詳細地圖)

 


室內空間有多間小小包廂,店內的裝潢氣氛也相當不錯,總覺得這價格有一部份也是吃氣氛的,但是是個可以讓人好好休息的地方

 

うな昇鰻魚飯菜單

うな昇鰻魚飯的價格就跟市區差不多,已經是名店價格,這樣的定價還有不錯的生意,我想對於品質這件事,可能是有相當的把握吧,菜單裡有名古屋的鰻魚三吃2200-5000日圓,也有一般的丼飯(2500-5000日圓)以上都依鰻魚份量計算、與飛驒牛丼飯3(000日圓不含稅)

 


除了日文也有中、英文的簡易菜單,雖然不是很精緻但應該都還可以看的懂,我們這次沒有點名古屋的鰻魚吃法,就點了簡單的丼飯,不知道到底如何呢?

 

現在到鰻魚店都一定會點的鰻魚骨頭,他們家的吃起來有點腥味,我跟小布沒有覺得很好吃

 

上鰻魚重3600日圓

我們這次點了兩種,一種是用方盒裝的上鰻魚重跟上鰻魚丼3300日圓,這兩種的差異不大,就是切法還有盒裝的差別,可能還有些許份量的差別吧,另外還有湯跟小菜,飲料則是另外點的,很久沒有吃鰻魚重飯了,我跟小布本來就愛單純的味道

 

來吃前才吃過名古屋的兩大鰻魚名店,うな昇的作法並沒有烤的太過焦乾,算是剛剛好,我覺得很好吃,不過小布似乎覺得有點腥,有的時候我覺得小布的味道較敏感,但往往朋友都很認同,還是說我太木舌了,是屬於有的吃就好的那種 哈

 


魚身看起來不是相當的肥美,不過魚肉纖細,魚刺也處理的不錯,魚皮含了油脂滑溜溜,放在嘴裡齒頰留香阿

 

湯是一般的清湯

 

漬菜是爽口的小黃瓜跟蘿蔔

 


醬汁流入了飯裡,這的飯是有挑選過的,粒粒分明,吃起來算是不錯

 

配上醬汁,光是吃飯我就先扒的精光,剩下的鰻魚再慢慢地品嘗,能下這樣的鄉下吃到好吃的鰻魚飯,只能說是太滿足了吧!!

 


吃完飯後,雨也變的小一些了,我們要趕快回飯店泡湯去囉~

うな昇鰻魚飯

地址:〒509-2206 岐阜県下呂市 幸田1187−3(詳細地圖)
電話:+81 576-25-3272
營業時間:11:00–14:00 17:00–20:00
公休:星期一
官網

相關文章



歡迎加入小布少爺TGFB粉絲團FB社團
|回首頁 | 文章分類 |

▼▼將文章分享給更多人知道,是對我們最好的鼓勵與支持,謝謝。▼▼

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *