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花蓮美食|鹽寮龍蝦海鮮店,50年老字號餐廳,龍蝦味美又鮮甜

來花蓮享受海鮮饗宴,價實味美的鹽寮龍蝦海鮮餐廳

有比較才沒有傷害,在台灣吃過一輪海鮮後,才會知道在花蓮吃海鮮的好,鹽寮龍蝦海鮮餐廳位於花東海岸公路旁,是花蓮知名的老字號龍蝦餐廳,我們這次是第三次來才吃到,菜單上的海鮮價格清楚又實惠,不只海鮮、生魚片新鮮,龔少跟小布覺得師傅料理的火侯也很不錯,該有的大料下的足,讓我們的味蕾都大感滿足,不管是海花子、沙蝦、鮮蚵都色香味俱全,來這必點的龍蝦也是肉質鮮彈,是來花蓮吃海鮮的最佳選之一

鹽寮龍蝦海鮮餐廳


鹽寮龍蝦海鮮餐廳

鹽寮龍蝦海鮮餐廳如何去?交通位置

鹽寮龍蝦海鮮餐廳位於花蓮海洋公園旁,距離約7分鐘車程的地方,建議如果早上走海線遊玩,回程中午或晚上就可以先預訂位置吃飯(詳細地圖)

 

鹽寮龍蝦海鮮餐廳

鹽寮龍蝦海鮮餐廳營業時間

11:00–14:00、16:10–19:20
星期四公休
訂位電話:038671128

鹽寮龍蝦海鮮餐廳的隔壁就是055龍蝦海鮮餐廳,這間餐廳目前可以說是花蓮最紅的一間龍蝦海鮮店,不過無法預訂都要現場排隊,真的沒辦法吃到的話,我覺得鹽寮龍蝦海鮮餐廳是個很不錯的備案選擇,但這間店跟055相反,如果沒有預訂至少都要排隊1個小時以上的店,我們來這至少兩次,都是因為電話預訂滿到營業結束而撲空的,雖然可以現場排,但真的太難了

我們這次也是碰運氣,想說時間到了正好就在店家附近,就在晚上營業時間前來排隊,光是這樣也讓我們等了一個小時(眼神死),所以千萬記得要先打電話喔!!

 


鹽寮龍蝦海鮮餐廳

鹽寮龍蝦海鮮餐廳菜單

排隊的時候就可以先看看想要吃些什麼,鹽寮龍蝦海鮮餐廳的菜單很簡單,拿手菜就是那幾道,但應該都是精選了,很貼心的是,他們的菜量有分大小盤,所以就算是人少,也可以多樣化,吃的豐富一點,價格再200左右到600不等,如果想吃好點的海鮮,就要去現挑看單價

 

鹽寮龍蝦海鮮餐廳


龍蝦跟055一樣都是現場挑選,每一籠的價格都有標示好了,小一點的6-800,也有大之1-2千左右的,自己挑自己選,如果要拍照也是可以的,魚的挑選也是一樣的,只不過在冷藏櫃裡

 

鹽寮龍蝦海鮮餐廳

室內空間就是老海鮮餐廳的格局,大家都會坐在一起,相當的熱鬧,一旁的窗外可以影約的看到海,相當放鬆,現在看到的這個人潮,已經是晚上剛開店的時間,雖然還有空桌,但外面的客人還是得等,因為這些全部都被預訂了,龔少一開始還不懂,為什麼寧願空一小時,也不讓我們進去呢?  這真的很奇怪,但吃過才知道,在這吃飯節奏比較慢,可以放心地慢慢吃,節奏跟別間店不太一樣

 

鹽寮龍蝦海鮮餐廳

海瓜子$190 (小)

因為這次是一家四口來,小朋友也長大了,所以可以叫的豐富一點,基本菜色海瓜子是一定要有的,鹽寮龍蝦海鮮餐廳的調味偏清淡,但該有的九層塔、大蒜、蔥花香氣一點也沒少,海瓜子也很新鮮,很和我們家小朋友的胃口

 


鹽寮龍蝦海鮮餐廳

川燙活沙蝦$390

沙蝦感覺是來到花蓮海鮮餐廳必點的一道佳餚,我們之前在055吃到的沙蝦簡直是神級美味,所以這次來也點了,鹽寮龍蝦的沙蝦也很不錯,肉質Q彈又甜,真的新鮮,我們都沾點醬油就直接吃了,好甜阿

 

高麗菜$80

看起來有炒了辣椒的高麗菜,小朋友也可以吃,這次疫情待在家每每都會煮高麗菜,但是就是沒有餐廳的好吃,這是為啥阿

 


鹽寮龍蝦海鮮餐廳

酥炸水晶魚$290

因為怕小朋友能吃的不多,所以多點了這份久違的,酥炸水晶魚,小魚的肉質細嫩又呈透明狀,吃起來外皮酥薄脆但不會油膩,像是在吃零嘴一樣,不過這次點的有點太多,這道菜後來沒吃完,看來高估了小朋友的戰力

 

鹽寮龍蝦海鮮餐廳


生魚片$280

生魚片一份有12片,除了鮭魚之外,都是當季現捕的魚生,吃起來相當新鮮,在海鮮餐廳吃魚生,就是要吃這種的,平常在市區最愛吃的鮭魚排名馬上就到後頭去了,只是價格就不會像是墾丁後壁湖那樣便宜,要有心理準備

 

酥炸蚵仔酥 $190

覺得這道酥炸蚵仔酥是來這必點,因為蚵仔酥的蚵仔既肥又大顆,咬下去的鮮味都爆發了

 


鹽寮龍蝦海鮮餐廳

鹽寮龍蝦海鮮餐廳

龍蝦$850

龍蝦是最後上菜的,也是我們最期待的一道,小朋友們眼很尖,一上桌就知道要搶著吃,但是難得來當然要拍照先囉,這次再吃龍蝦一樣是吃清蒸原味的,但感覺時間掌控上,鹽寮龍蝦海鮮餐廳有比較好一點,就是放在嘴裡會彈跳蹦汁的那種,是恰如其分的熟成鮮甜滋味,沒得挑剔,可能是因為沒有遇到團客,我們都覺得在這吃飯很舒服,菜色也和胃口,但也有網友說055比較好吃的。

老實說兩間吃過後,其實海鮮都一樣新鮮,就是用餐感受的問題,人多的時候,餐廳一忙,不管是菜色口味的掌控,或是送菜時間都會被影響,055我們去的時候人也是多到龍蝦送到我們面前時,菜都吃完一陣子了,這時才推出了一個餐車,一桌一桌送,但我們這次來就沒有那樣多人,菜色跟服務都有到位,吃的就很開心,所以建議想要爽爽吃,時間點很重要,避開人潮早點來吃準沒錯!!

鹽寮龍蝦海鮮餐廳

營業時間:11:00–14:00、16:10–19:20
公休:星期四
電話:+88638671128
地址:974花蓮縣壽豐鄉鹽寮路130號(詳細地圖)

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