輕井澤美食｜村民食堂，星野溫泉小鎮裡，品嘗最鮮美的輕井澤當地食材

村民食堂，是星野度假村裡最具人氣的一間餐廳，每到用餐時間村民食堂總是排著滿滿人潮，龔少來了兩次，每次等待時間都要花上將近一個小時，不要以為這山上沒有美食，所以才排這麼滿，村民食堂的賣點是當地最新鮮的在地食材，還有星野度假村式的貼心服務與環境，在山中也可以獲得身心靈的最大滿足，難怪人潮一直絡繹不絕阿，村民食堂的招牌餐點是信州繽紛之彩御膳，餐點裡吃的到美味牛肉、蕎麥麵還有野菜天婦羅，實在好滿足，可以理解為什麼村民食堂是來輕井澤星野溫泉區不二的選擇了!!

輕井澤，星野溫泉，村民食堂

村民食堂的第一印象，是被滿滿的樹林給包覆住的，一旁就是星野溫泉的蜻蜓之湯，來村民食堂並不困難，因為搭上了星野的接駁車後，到了星野溫泉站口，走路大約2分鐘就可以到達，只是通常用餐時間的人潮很多，龔少這次去了兩次都要等上一個小時，不過還好，這裡的排隊預約機器很先進，可以用手機隨時追蹤排隊進程，所以有規畫要來用餐的朋友可以先來村民食堂看看人數，再來決定行程(詳細地圖)
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輕井澤村民食堂預約

村民食堂有個聰明的發卷機，終於不用在門口排隊等叫號，排到天荒地老，這台機器很人性，輸入了人數之後，可以看到預計排隊的時間，上面有號碼跟QRcode，用手機掃瞄之後，不管在哪都可以追蹤排隊時間

如果不想出去曬太陽，也可以在冷氣房裡等候，這個房間超大，原本是賣些茶水咖啡甜點的咖啡廳，就算是要等也是可以舒服的等待

龔少這次就買了一隻冰淇淋，有點甜，但很好吃

輕井澤村民食堂菜單

村民食堂的菜單裡賣的是輕井澤當地的野菜為主，輕井澤除了野菜之外，信洲的蕎麥麵也是一絕，所以來這的朋友大多會點上這一道信州繽紛之彩御膳，裡面有好吃肥美的牛肉，當地的季節野菜天婦羅，信洲蕎麥麵、鮭魚刺身、小菜等，不要看都是小小份，吃起來可真飽足的(菜單價格如上)
必點信州繽紛之彩御膳、味增山賊燒、信洲蕎麥麵

村民食堂環境

村民食堂本是星野集團旗下的餐廳，用餐的環境自然不在話下，一扇扇大片的玻璃帷幕，外頭盡是綠色的大自然造景，這裡的挑高又高，用餐起來真是舒服阿，就算是沒有辦法住上一晚，來這用餐也多少可以感受一下氣氛，這錢花的真值

信州繽紛之彩御膳 ¥2980

大大小小的缽就有10多種，光是用看的都眼花撩亂，實在沒法細數，將一旁的小盒打開來，一層層都是可以獨當一面的日式美食，牛肉是生食現炊煮的，下方鋪滿了清甜的野菜，龔少光是吃完那三盤就已經半飽了，牛肉熟的剛剛好，所謂的均衡飲食就是這盤餐點吧，吃的飽吃的巧，又可以一飽眼福，可真是舒服至極阿

當地的野菜天婦羅有南瓜還有茄子、香菇當地的茄子與香菇相當的好吃，是一定要試試的

信洲名產蕎麥麵

相當的鮮美肥嫩的鮭魚生魚片

漬野菜

雖然上桌時叫我不要打開，但是基於好奇心我還是打開了，這牛肉的油花真美，打開時的那一刻已經開始期待

牛肉真的肥美，軟嫩的不得了，可以搭配村民食堂準備的和式芝麻醬，但龔少覺得單吃就很美味啦!!

吃完牛肉還有滿滿的蔬菜等著….

味增山賊燒

原本怕這山上沒有小朋友可以吃的，還好村民食堂的選擇多，這道味增山賊燒就是為了小粉圓而點，雖然她只吃了一碗白飯跟一塊雞，其他都是爸爸廚餘機貢獻了XD，味增山賊燒有點像是台中的豆乳雞，不過這裡醃製的更加的濃郁些，雞肉扎實有點像是一夜甘，精華都濃縮在雞肉裡，除了香氣，還有就是相當的重鹹!!! 一定要搭配白飯跟生菜，說實在的，當天的龔少吃的有點辛苦阿….. 肚子都五個月大了