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沖繩美食|沖繩麵,沖繩家庭料理,島料理懶人包 9間從南到北最在地的人氣美食 (實際食記)

沖繩美食,沖繩麵,沖繩家庭料理,人氣店家實際心得分享

想要體驗沖繩最在地風情,從美食入手就對了,平凡的在地,沖繩美食,傳統家庭料理,尤其以獨特風格的沖繩麵最為經典,捲捲富有彈性的麵條,配上濃郁的大骨湯,最讓人津津樂道的是像似果凍般水嫩感的豬軟骨,這也難怪有不少的死忠者喜愛著,除了麵之外,沖繩家庭料理最出名的就是沖繩苦瓜跟阿谷豬料理,三枚肉、燉豬腳、雜炊飯、餐肉炒苦瓜、琉式炒麵,這些好吃又富有人氣的店家,真是吃再多遍也不會膩阿~  就跟著小布來看看有哪些店家吧!!!

9間沖繩麵/家庭料理清單列表選單

沖繩麵

  • 浜屋沖繩麵
  • 岸本食堂
  • なかむら屋安里駅前店
  • くんなとぅ,奧武島蕎麥麵
  • みはま食堂

沖繩家庭料理

  • みはま食堂
  • 沖繩料理店みかど
  • 吉崎食堂
  • 百年古家大家うふや

(沖繩麵)

浜屋沖繩麵

浜屋沖繩麵

電話:098-936-5929 (+81-98-936-5929)
營業時間:10:00~21:00(最後點餐20:30)
地址:沖縄県 中頭郡北谷町 宮城 2-99(詳細地圖)
Map code:33 584 046*08

來到沖繩一定要吃一下當地的沖繩麵,其最具代表的就是三枚肉、白豬腳、還有這燉煮軟爛到像果凍般的軟骨肉,浜屋沖繩麵在沖繩所有麵食店家裡,有相當的名氣,算是指標性的一間麵店,店裡的裝潢很居家,就是早時的食堂,特色的軟骨麵是小布吃過最滑嫩的, 入口即化的骨肉還有湯頭真是營養滿點,是大人小孩都會很喜愛的一間店喔

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浜屋沖繩麵,果凍般的軟骨~驚人口感揪歐伊西!!

沖繩美食 岸本食堂

岸本食堂

電話:0980-47-2887
營業時間:11:00~17:00
地址:沖縄県国頭郡本部町渡久地5(詳細地圖)
mapcode:206 857 712*58

位於北部的岸本食堂手打沖繩麵 ,1905年創業至今是最具特色的沖繩百年老店之一,本店裡的裝潢保留著古早味的歷史風格,幾張木桌、木椅、斑駁的木頭裝潢,坐上了榻榻米,還有老闆的問候,溫暖的感覺像是回到家一樣,牆上有一張張的明星簽名卡,意外的是岸本食堂的餐點價格超級平民,我想這也是店裡的高人氣的原因吧,來這的饕客最愛點滷的入味的三枚肉跟厚實有咬勁的麵條,這也是岸本食堂裡的招牌特色,湯頭炭火烹煮還有淡淡木頭香氣,叫人印象深刻阿

►延伸閱讀:
岸本食堂~百年必吃手打沖繩麵 職人手作 x 炭火直燒


沖繩必吃美食-なかむら屋安里駅前店

なかむら屋 安里

電話:098-871-4317 (+81-98-871-4317)
營業時間:24時間營業
地址:沖縄県 那覇市 安里 388-6(詳細地圖)

なかむら屋 安里,是小布偶然發現的,這間小吃攤在日本的美食評論挺受好評,看過日劇的朋友一定有看過日本人下班後在小吃攤吃小吃、喝酒聊天的畫面。這間なかむら屋 安里根本忠實呈現阿,當然氣氛好之外,這裡的沖繩麵也是一等一的道地好吃,而且它們的店還是開24小時的,想要來吃就吃的到,建議可以點なかむら屋 安里招牌的軟骨麵,軟骨麵的骨頭很啾吸軟軟脆脆的,骨頭邊的肉又香又好吃,再加點沖繩的泡盛辣椒,真的很讓人難忘阿!!

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なかむら屋 安里,國際通消夜,隱密小吃攤的超美味沖繩麵 24小時營業!!



くんなとぅ

くんなとぅ

電話:+81 98-949-1066
營業時間:11:00–19:00
地址:〒901-1400 沖縄県南城市玉城志堅原460-2(詳細地圖)

沖繩東南部奧武島的橋旁,有間讓小布一家人都喜愛的麵食!!! 那就是專賣蕎麥麵的くんなとぅ。くんなとぅ的蕎麥麵不僅有沾麵,傳統的大骨湯頭口感加上免費又新鮮的酢海藻真是與眾不同的組合,蕎麥麵有別於沖繩麵軟爛的口感,湯頭跟麵條的搭配比原有的麵條都要更合拍些,湯麵,炒麵也是醬汁濃郁酸鹹的好吃,不只如此,在くんなとぅ吃美食還可以在室外享用,正對著奧武島小島,享受180度的無敵海景喔

►延伸閱讀:
くんなとぅ,奧武島蕎麥麵,對望美麗慵懶沙灘的奧武島享用人氣美食


みはま食堂

みはま食堂

電話:098-936-8032 (+81-98-936-8032)
營業時間:11:00~21:00
地址:沖繩縣中頭郡北穀町字美浜1-2-10(詳細地圖)

みはま食堂就位於美國村不遠的地方,走路大約10分鐘的距離,開車5分鐘就可以到達,與軟骨麵不同的是みはま食堂的招牌是蘿蔔排骨湯麵,每天限量賣完就吃不到了,除了招牌之外,みはま食堂的豬腳也相當好吃,湯頭濃郁跟軟骨麵不遑多讓,建議來這可以點份套餐,套餐是小朋友最愛的大片炸豬排,這一餐下來包你滿足啊!!

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みはま食堂 來沖繩必吃的沖繩軟骨 豬腳 大骨麵!!


(沖繩家庭料理)

琉球茶坊

電話:+81 98-884-0035
營業時間:11:00–15:00 17:00–23:00
地址:〒903-0812 沖縄県那覇市首里当蔵町2丁目13(詳細地圖)

琉球茶坊,是位於首里城下的一間古宅,賣的是道地的琉球料理,看著大排長龍的人潮就知道,這店不簡單。外頭的人潮雖壅擠,房間裡卻可以享得半刻悠閒,配上道地的琉球美食,那可是人生一大樂事,琉球茶坊的滷豬腳、墨魚炒麵、還有軟骨麵每一道都讓人印象深刻,嘴吧真是沒有停過,吃過這麼多琉球料理的小布,在珍藏的名單裡可以排上前三,不要說是順道而來,如果真想要吃,特地來一趟又何仿?

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琉球茶坊 首里城下最有人氣在地美食,來沖繩必吃的琉球料理



沖繩美食 沖繩料理店みかど

沖繩料理店みかど

電話:098-868-7082 (+81-98-868-7082)
營業時間:8:00〜24:00(ラストオーダー)
地址:沖繩縣那霸市松山 1-3-18(詳細地圖)
mapcode:33 156 563 * 17

沖繩料理店みかど,是一群沖繩媽媽一同經營的平民料理,在地經營已有相當久的時間 ,24小時不打烊,網路上的評價甚高,也有很多日本的在地媒體報導,在這裡吃飯很居家,還有電視可以看,真正的沖繩料理味道很平實,用在地新鮮食材入菜,營養與媽媽的愛心都在裡面了,熱熱的蓋飯還有平易近人的價格,讓小布覺得像是在台灣走到家中附近小館,吃上一頓飽的感覺,如果想要更深入的體驗沖繩美食,這間沖繩料理店みかど你一定要來試試看。

►延伸閱讀:
沖繩料理店みかど 品嘗沖繩媽媽好手藝 24小時不打烊的平民料理


百年古家大家うふやー

電話:(81)0980-53-0280
營業時間:午餐: 11:00-17:00(L.O 16:30pm)     晚餐:18:00-22:00(L.O 21:00)
地址:沖繩縣 名護市 中山90(詳細地圖)
Mapcode:206 745 056*82

沖繩美食中提到agu豬,大多數的人都會提到這間,百年古家大家うふやー,的agu豬料理,坐在歷史悠久的古建築,感染著屋裡獨特的日式琉球文化,一旁的瀑布流水還有庭園造景,小布才進屋就驚嘆連連  有著百年歷史的大家,招牌是島上極為稀少的agu豬跟和牛,以涮涮鍋還有燒烤的方式呈現,也有在沖繩別處吃不到的餃子料理,不過在百年古家大家うふやー吃飯價格並不便宜,除了美食之外感覺吃的是種優雅環境,與人文氣息的回憶

►延伸閱讀:
百年古家大家うふやー沖繩稀有的agu豬涮涮鍋料理

 


吉崎食堂

電話:+81 98-869-8246
營業時間:17:00–00:00
地址:〒900-0006 沖縄県那覇市おもろまち4丁目17−29(詳細地圖)
mapcode:33 188 537*62

吉崎食堂就在單軌列車新都心站,燈火明亮的日式木造平房相當顯眼,想要找居酒屋聊天喝酒,對於家庭來說是個很不錯的選擇,氣氛好小菜也好吃,店家有禁菸,小朋友去也沒問題,吉崎食堂的美食以沖繩當地料理為主,海鮮是河豚生魚片跟鰤魚類的火鍋,阿古豬跟超好吃的滷豬腳讓人印象深刻阿

►延伸閱讀:
新都心消夜,吉崎食堂,居酒屋日式南風料理,喝酒聊天的好所在

 

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