豚骨拉麵ラーメン凪Nagi西門店,豚王、黑王、赤王、翠王,個性鮮明各有擁護著
在西門町也可以吃到純正日系直營的拉麵了,豚骨拉麵ラーメン凪Nagi有著號稱宇宙最強的豚骨湯頭,並且在創店初期曾以以每周一日的方式,客製不同口味的拉麵,創下了365天每日一麵的創舉,讓這間隱藏在巷弄間的小店,迅速的竄紅了起來,現在在台灣就有6間店面
龔少這次吃的是豚骨拉麵ラーメン凪Nagi西門店,店面有著濃濃日本純正的日式拉麵店風格,台灣區招牌的四大天王版本各有擁護著,我們這次挑的是黑王跟赤王,這兩種都是由豚骨湯頭作為基底,進而調味,個性鮮明好吃的無法讓人取捨
赤王既辣又香,讓人想起了辣死人不償命的味仙-台灣拉麵,而黑王則是有著濃郁的海鮮香氣,與傳統的豚骨有著很大的不同,如此有創意又有著好味道的湯頭,還真想每種口味都嘗試看看阿