唐吉訶德
唐吉訶德 BIC CAMERA 札幌藥妝 歡迎加入小布少爺Line@FB粉絲團FB社團

福岡美食|割烹よし田,鯛茶漬け,天神代表美食,鯛魚茶泡飯,一魚兩吃獨特的淡雅風味

割烹よし田,鯛茶漬け,福岡必吃美食,活跳跳的新鮮鯛魚茶泡飯

這間位於天神的,割烹よし田,鯛茶漬け,是龔少跑了兩次才吃到的一間在地人氣料理,是說在福岡吃飯怎麼這麼難,較有人氣的店家賣的餐點幾乎都是限量的,還沒有結束營業時間前就請我們回家吃自己了。
為了美食不屈不撓的精神還是要有的,這次開門前就來果然就讓我們給吃到了,割烹よし田,鯛茶漬け的店家很嚴格,吃飯是有限時間的,點餐也只能點一次不能再加點,結果我們一下樓,是從三樓排到隔壁棟,真的是太誇張了!!!

割烹よし田,鯛茶漬け

割烹よし田,鯛茶漬け交通

割烹よし田,鯛茶漬け的位置在福岡天神區,位於地下鐵空港線天神站15號出口上來,馬路對面的巷子裡走進去就可以看到,建議是開店前就要來報到,龔少晚上來過一次還在營業時間,就被笑臉請出店外,隔天是營業時間前半個小時過來排隊的(詳細地圖)

 

這兩間店面好像是同一間老闆,店面外可以看到有一條條銀紅色的大隻鯛魚,看起來相當新鮮阿

 

-贊助商廣告(3)-
-文章尚未結束,請繼續往下看-

身為第二位客人我們被請上了最高樓層三樓,讓我拍到了房間內空空的景

 

割烹よし田,鯛茶漬け菜單

割烹よし田,鯛茶漬け賣的是鯛魚茶泡飯為主,但是其實他們家的呼子料理跟宴席料理也相當有名,只是大部分來都是以鯛魚茶泡飯居多,點餐前服務人員還跟我們說明了一下用餐規則,用餐時間只有30分鐘,所以等於說點餐只能點一次是不能加點的。
餐點的部分,鯛魚茶泡飯一般份量是1000日幣,1.5倍的是1500日幣。 我們第一次來所以大小份都點了,感覺還是吃大的過癮些

 


上餐點前記得先看一下茶泡飯的使用說明,雖然沒有中文,但是意思大概就是,第一吃鮮吃鯛魚刺身,第二吃把剩下的刺身加入飯裡倒入茶湯便可享受二次的樂趣

 

鯛茶漬け 大盛 1500日幣

說是大盛其實也沒有大到哪裡去,套餐裡面有鯛魚茶漬、可吃到飽的木桶白飯、醃製泡菜一疊跟一壺高湯,雕魚生魚片被海苔與芝麻醬油滿滿的蓋住了,上面還有放了一小陀的挖沙米,要吃前可以依個人喜好把哇沙米拌鯛魚茶漬裡面

 


鯛魚拿是半透明的,芝麻醬油與哇沙米的搭配,並不會感覺重鹹不好入口,反之提升了鯛魚的淡雅香氣,而且是越咬越香,越咬越有味道。鯛魚的肉質很有彈性,不像鮭魚那般的柔軟,如果覺得口味過重,配點飯吃那是再好不過

 

白飯雖然可以吃到飽,但是其實根本就吃不完那麼多

 


最愛吃用紫蘇醃製的小菜,爽口又富有香氣,相當下飯

 


感受完了雕魚的鮮美,店家建議可以二吃,第二吃就是茶泡飯了,隔壁的那壺茶便可派上用場,茶倒在飯裡剛好淹過米飯就好,剛剛留在飯裡的醬汁與茶完美的結合變成了清爽的高湯,還有海苔的香氣,熱呼呼的吃真的很舒服暖胃。只是這半個小時的時光過的有點快,還在享受人的時候,旁邊的客人幾乎都快走光了,好吃是好吃 但似乎有點意猶未盡的感覺,是快樂的時光短暫嗎?   那就只好下次再來尋樂了 哈哈

 

下樓結帳時,滿滿的人潮啊!!!! 好可怕,猛一看原來都是日本上班族

割烹よし田,鯛茶漬け

地址:〒814-0002 福岡県福岡市中央区天神1丁目14−10(詳細地圖)
電話:092-721-0171
營業時間:11:30–14:00 17:00–21:30 星期日公休

相關文章



歡迎加入小布少爺LineFB粉絲團FB社團
|回首頁 | 文章分類 |

▼▼將文章分享給更多人知道,是對我們最好的鼓勵與支持,謝謝。▼▼

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *