花蓮美食｜中福早餐店，蛋餅軟硬兩吃超貼心，需預訂的人氣早餐

中福早餐店，花蓮人氣早餐店，隱藏的排隊人潮

中福早餐店為花蓮早餐的人氣早餐之一，賣的是可酥脆可軟嫩的古早味濕式蛋餅，路過時，看似平日人少又可輕易享用，但其實龔少來了兩次都敗興而歸，後來才知道老司機來這前都會先預訂，不然最少都要等上半個小時，還好中福早餐店的蛋餅確實有點水準，否則這間中福早餐店根本不會出現在網誌裡阿

中福早餐店交通位置

1. 早餐店的位置為中福路與中正路交叉口，中福路的巷弄內。　店面為透天下的一樓，對面為布洛灣大飯店，這條路對於開車的朋友並不友善，建議可以停在中正路上的停車場（詳細地圖）
2. 營業時間：06:30–11:30  星期日公休

 

店裡的座位並不多，看起來也沒有任何排隊人潮，但第一次來這的人一定會被老闆告知的等待時間給嚇了一跳，因為就算是店裡有兩三桌空位，也是要等上２０分鐘左右的，至少我們來的時候是這樣

 

中福早餐店　訂購專線：8355579

1. 第一次是２０分鐘，第二次來要等更久了，老闆娘服務其實還挺好的，而且也是點餐時就告知，不過基本就是３０分鐘起跳，但是龔少不死心，這次就硬生生的坐下了，決心就是要吃到。
2. 後來才看到這個牌子．．．．．　這是老司機才會知道的預約專線嗎？　　原來大家都會先打電話先預訂，而且是照排的，所以想來的朋友可以先參考參考，不要像龔少這麼血淚

 

中福早餐店菜單

中福早餐的招牌就是古早味蛋餅，而且很貼心的還附上了小小選項，原味跟焦酥。 花蓮的蛋餅很有趣，都會有個蛋餅加蛋的選項，這是地方特色嗎?

 

看著來店的人桌上都空空的，卻甘之如飴的在等待，還好飲料是直接點完就上桌的，我們邊喝著飲料邊聊天，話題都快用完了

 

中間還出現了年輕人車隊想要點餐，聽到半小時才能吃到，也只能傻眼的離去

 

老闆的煎台上是滿滿的一刻沒有停過，看看蘿蔔糕也挺不錯，所以趁空又加點，還點了饅頭蛋

 

小朋友餓到吱吱叫，所以趕快點了饅頭蛋

 

小布還備了專業剪刀剪了一半，但孩子出遊真的是需要很大耐心，因為餓子餓會叫、無聊也會叫、兩姊妹聊天還會不爽對方、爸媽還要當和事佬、真心覺得時間過得好慢長….

 

還好蛋餅準時上菜了，我點了玉米蛋餅跟蛋餅蛋，中福早餐點的調味料給的中規中矩，就是一般的清醬油跟醬油膏、還有甜辣醬

 

軟軟又富有彈性的玉米蛋餅，果然通過了挑嘴基二人組的認證，都相當喜愛

 

蘿蔔糕

蘿蔔糕比較偏向台式，沒有肉料跟油蔥的那種，兩面的外皮煎的酥脆，看的出來真的是很用心在煎，口感很不錯

 

加了點清醬油就很好吃

 

龔少的雙蛋蛋餅沒有選擇酥脆，因為酥脆的蛋餅吃太多了，我就是喜歡這種量是板條般的口感，多了一顆蛋，吃起來蛋香跟口感加倍了。

 

不知道是不是真的餓了，沒有兩下就吃個精光，中福早餐店的蛋餅真的好吃，不過千萬記得要打電話來預訂阿~  這樣才不會要等這麼久，也才能吃的開心。

中福早餐店

電話：+88638355579
營業時間：06:30–11:30
公休：星期日
地址：970花蓮縣花蓮市中福路198號(詳細地圖)
粉絲團

延伸閱讀：

• 花蓮美食｜山東豆漿大王，每日現做不油膩充滿麵香的肉餡餅，紅豆餅也好好吃
• 【花蓮必吃美食】公正包子 厚實有勁的小鮮肉包子
• 【花蓮必吃美食】炸彈蔥油餅 黃車 排隊人氣小吃料理
• 花蓮美食｜八丼日式料理，超美味的新鮮魚生，不可錯過的招牌芋頭壽司