河口湖美食｜ほうとう蔵歩成，超狂富士山景觀餐廳，在地必吃「餺飥」鄉土料理

ほうとう蔵歩成，河口湖必吃美食景觀餐廳

第一次來河口湖就好運大爆發，發現了這間超狂的「ほうとう蔵歩成」景觀餐廳，大大的落地窗可以看到富士山的滿滿山景，餐廳最經典的就是這鎧甲武士在富士山腳下靜靜地坐著的一幕，全原木的建築用的是階梯式造型的座位，每個座位都可以看的到神山，還可享用最精緻道地山梨縣的鄉土料理「餺飥麵」滿是山梨縣產的鮮蔬所熬成的濃濃味噌湯是家家戶戶都可以吃的到的家庭料理，能在冷冷的天坐在這麼有質感的餐廳裡，吃起道地的鄉土美食，真是再幸福不過的事情了。

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ほうとう蔵歩成交通位置

對於有自架的人來說ほうとう蔵歩成是比較方便的，距離河口湖車站開車約５－６分鐘的距離，但如果是步行就需要２０分鐘左右的時間，跟名店「甲州ほうとう小作」的距離是差不多的，ほうとう蔵歩成目前的資料還沒有很多，因為它是２０１７年開業還算是年輕的餐廳（詳細地圖）

外表看起來是兩層樓的木造穀倉，但因為外頭的整片超大落地窗，顯得多了些現代感。對了餐廳一旁是可以免費停車的喔，反正這裡的地真的很多又很大啊！！

門口沒有招待處，一直經過了大片落地窗才能看到餐廳的內部，這條走廊上可以看到滿滿的藝人簽名，從簽名的數量來看這可以知道這間餐廳有沒有熱門了，我們來的時間可能還在淡季，所以人沒有很多，當然時間也是個很大的因素，我們都是開店１１點就報到，所以通常都不用等ＸＤ

有沒有看到認識的藝人呢？

室內的用餐空間是階梯造型，每個來此用餐的人都有包廂可做，木質的步道要先脫鞋才可以進來用餐的，這餐廳的質感跟創意一百分，每個位置都可以看的到富士山美景喔，是不是美極了，不得不佩服日本人的建築藝術，這光影就算沒有看到富士山，也是極有沉靜氛圍的一處好地方啊

放鞋的地方，上方也放滿了滿滿的地方獎牌

坡道上還做了一片片的刮紋防滑

ほうとう蔵歩成菜單

在這點餐並不困難，招牌就是「餺飥麵」，餐單就有中英文的翻譯，一共有兩種口味　豬肉跟雞肉（１２００日圓），如果要再吃精緻一些的，還可以加了鮑魚的組合（１８００日圓），先說這碗麵真的很大碗，而且料超級多，如果是男生一碗應該沒問題，但是女生兩個人一碗我覺得就差不多了，剩下可以點些下酒小菜來填飽肚子

我們來的時候除了招牌菜單，餐廳的師傅也推出了對於小朋友專屬的豬肉丼飯，我只能說實在太懂我們這些帶著小屁孩家長的心了，有下飯的豬肉末，讓人安心許多阿，有麵又有飯～　看妳們兩個怎麼挑

包廂座位超寬敞

做到定位後就可以先點餐，點完餐後會給一個牌子，結帳時再給服務人員牌子即可

再等待的同時，龔少已經忍不住來到餐廳盡頭的大玻璃前來探險了，這裡同時也是可以用餐的地方，建議想要來拍照真的要開店就來，因為到我們走的時候這幾桌已經坐滿了人，想要拍也會覺得尷尬吧，面對著富士山與山腳下的武士看起來就像是一幅畫，再如此美景前怎麼能不動容呢？　心理是滿滿的感動阿

往回望的餐廳一角

既然來了當然要跟富士山來張合照囉，證明老爸老媽是有帶你們兩個來過的，不要忘記啦！！

醬炒大腸頭

剛剛好像沒有介紹到這個大腸頭，因為招牌外的額外菜單，也是下酒菜的一種，很少在日本看的到這類的拌炒小吃，熱呼呼的相當的啾西喔，它跟台灣料理不同的是，還多了蔥花跟美乃滋，所以就算是沒有配飯，吃起來久不會覺得鹹膩

過沒有多久熱呼呼的就上桌啦！！！我們點了豬肉跟雞肉的各一碗，除了基本的蔬菜湯料，就只有主菜的不同，上鍋的時候桌子一定要點防熱墊，因為這鍋子超級燙　千萬不要摸喔

小朋友吃的肉燥飯，跟台灣的有很大的不同，我覺得有點像是乾咖哩的做法，吃起來鹹鹹甜甜的，相當下飯，光看外表就知道很好吃了！！　不過小朋友的反應永遠在你的意料之外，可能是台灣的肉燥吃多了，抑或下意識就覺得熱熱的餺飥麵比較好吃，這飯吃了兩口就不動了，主力全部都放在麵上．．．結果這飯有一半都是爸爸我吃掉的（暈）

餺飥麵　１２００日圓

餺飥麵在河口湖有滿多間出名的老店，像是甲州ほうとう小作也在我們的口袋名單之一，後來吃過小作之後，覺得這類的鄉土料理吃起來其實都差不多，簡單來說它就是大雜燴的味增麵，從蔬菜到豬肉用的都是當地山梨縣的在地食材所燉煮

麵是厚實的寬麵，但我們覺得少了烏龍的彈性

雞肉不錯　我們覺得比豬肉好吃，很彈牙

餺飥麵的特色，除了有大量的蔬菜之外，就是一定有兩塊很大很大的南瓜，燉煮久了以後，湯頭也會變成淡淡的金黃色

小芋圓超愛的，搶著吃呢，獅子座的小女生真的很愛欺負爸爸，只要是我們想要的，她也要．．．　但因此也很好騙

吃到後頭實在太飽了，這一碗麵吃起來真的紮實。

看著這滿滿的人潮在我們吃完後都擠了進來，就會覺得好險喔～每次在開店時到達，既能吃到美食也能替旅程省下不少的時間….

ほうとう蔵歩成

電話：+81555256180
營業時間：11:00–21:00
地址：〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津6931(詳細地圖)
官網

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