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東京美食|六歌仙 ,超人氣和牛燒肉吃到飽名店,套餐選擇、訂位預約、實吃心得分享

東京必吃美食,六歌仙和牛燒肉吃到飽

只要在東京說到高檔的和牛燒肉吃到飽,總會有人提到六歌仙的和牛與海鮮,主打食材頂級、高品質的吃到飽的服務,讓許多人趨之若鶩的想要來這吃上一頓,為了慶祝難得的兩人世界,以夫為天的小布就在這次的兩人旅行中在網路上預訂了六歌仙的套餐,為了這一頓龔少也是期待已久,我們預訂的是六歌仙的分館,從入店就是高規格的親切服務,穿著和服的服務人員,對於客人的服務可以說是無微不至,六歌仙的套餐選擇有很多種,就連我們當初預定時也多了些困惑,這次雖然點的不是頂級的套餐,但光是豐富又肥美的柳葉蟹也讓我們吃得相當過癮,以下就來看看我們的套餐選擇與實吃心得吧

▼六歌仙線上預約▼


新宿六歌仙本館

六歌仙交通

六歌仙位於新宿最熱鬧的熱區,從新宿車站西口走過大約5分鐘的路程,本館就在大型的十字路口上,大廈的6-7樓便可以看到 燒肉六歌仙的幾個大字,但本館的預約實在太熱門,所以這次我們沒有預約到,只預約到了分館

 


新宿六哥仙本館分館


是說分館也沒有離本館太遠,只需再走個兩分鐘即可到達, 但是要提醒一下有預定的朋友,六歌仙的預訂是一定要準時到達的,店家上有寫「從預約起15分鐘以後不入店,將取消預約」加上車站人多,最好多預留一些交通的時間,分館的店面位於地下室,但有無障礙設施,如果有大型行李也可以請服務員幫忙(詳細地圖)

 

為什麼六歌仙會這麼熱門?  如何預定?

六歌仙從1986開始營業至今有30多年的歷史,連續6年得到國外Tripadvisor的推薦,為新宿餐廳中的第一名,餐廳的理念就是這裡所上的和牛燒肉都是一時之選,每天的牛肉都要經過師傅的看過層層把關才能上桌,所以一坐定了位置,小布便擺出了驕傲的表情,因為這間真的不好訂,價格也不便宜,還好龔少平時就有安太座,該有的福利終於來了,至於預約的方式有兩種,一種是「官網預定」用信用卡付款,而我們是在「KLOOK預定」的,價格差不了多少,但可以直接在網路上預約時間,真是方便不少ㄌ

▼六歌仙線上預約▼


新宿六歌仙菜單

六歌仙菜單

至於菜單六歌仙的吃到飽有兩種,一種是基本的燒肉或涮涮鍋的吃到飽,而另一種則是可以在燒肉、涮涮鍋或壽喜鍋內挑選兩種的「特選吃到飽套餐」,這兩種的價格差價每種套餐都是1000塊日幣。90分鐘的用餐時間,圖片上為一般單選燒肉的套餐選擇,雪之宴是最基本,肉類、海鮮的選擇如圖上,也是我們這次選擇的套餐。月之宴套餐則是除了基本肉品跟海鮮之外,多了上等牛舌里肌肉與五花肉的選擇,松阪之宴的肉質則是用的最好多了 松阪牛的 莎朗、菲力、與黑牛舌   (官網其他餐單參考)

這三個套餐的價差滿大的,所以當初我們也是考慮許久,但因為感覺只差了三樣肉質較好的部位,所以當初就決定訂了最基本的雪之宴,需要注意的是以上不含飲品,如果要喝到飽,要再另加2000日幣不含稅的費用,或是單點,用餐90分鐘,訂餐的方式一定要兩人份或以上,才能訂位喔

 

雪之宴基本套餐

牛肉:鹽味牛舌、里肌肉、高級里肌肉、五花肉、帶骨五花肉、菲力、橫膈膜、上等牛胃、心臟
豬、雞:肝臟、內臟、嫩雞肉、豬夾肉、豬五花、豬腳
海鮮:烤蟹、扇貝、烤蝦、河豚、魷魚

 


平板點餐

坐定之後、服務人員便會幫忙介紹、設定電腦選單,所有的選單都可以直接從平板訂購,平板是多國語言的,所以不用擔心下單的會有看不懂的問題,而點餐過後的送餐速度也很快,但要注意的是,最好把餐點吃完再點,為免浪費的問題

 

調味料

桌上的調味料有三種,餐具的選擇給人的感覺也相當的有質感,老實說這樣的服務,在日本的餐飲業來說已屬上等,服務的小姐除了介紹 收盤的速度快之外,也會關心用餐狀況

 

吃飯的時候可以很優雅,有很美的和風圍巾

 

事不宜遲 我們便趕快點餐了,畢竟快樂的時光很快就會過去,用餐時間就只有90分鐘阿,六歌仙雪之宴的基本套餐肉品選擇並不多,但都是點餐時的重點,所以我們也不囉說,就點那幾種好吃的,牛舌、五花肉、高級里肌肉與橫膈膜等

 


肉品

幾本的肉品以我們吃過的高級和牛來說並還沒有到達相當好的口感,但畢竟是最基本的套餐,所以我覺得也沒有什麼好挑剔的,五花肉偏薄了些,烤起來很容易碎掉,高級里肌肉與橫膈膜口感好很多,不愧是萬年無敵的橫膈膜阿,總是不會讓我失望

 


海鮮蟹肉管

和牛燒肉我覺得普普, 不過他們家的干貝、大蝦還有蟹肉卻讓我跟小布稱讚連連,尤其是蟹肉大隻又飽滿,肉吃起來超級鮮甜,之前去北海道都還沒有吃過那麼多的蟹肉,這次來六哥仙就真的吃得相當過癮,光是蟹肉我們就點了三盤,每一盤的盤子大小就跟烤爐一樣大,都讓我們兩個懷疑是來吃和牛還是吃海鮮的了!!

 


看看這個 蟹腳大約是龔紹的兩個手指頭寬吧,這麼大隻的蟹腳可不是像,波士頓龍蝦的口感,這口感要在更鮮甜鮮嫩阿

 


大蝦跟仙貝的等級也很不錯,蝦肉彈牙,但是吃過一輪之後,還是會想念螃蟹腳

 



我們也順便教了生菜來配燒肉,還順便夾了香菇,這樣高級的享受真的只有偶而才能感受到

 

每次來燒肉店幾乎都會點的蛋花湯,日本的蛋花湯超級好喝,推薦給餐餐都要有熱湯的人!!

 


螃蟹身體的部分也都有滿滿的肉,這真的很考驗五臟廟的容量了,海鮮跟肉不一樣,我跟小布都吃的不多

 




偶有佳作的五花肉,這裡的爐火比較強,再加上上來的肉都是冷凍,還沒有退冰,所以在烤的時候相當考驗技術,其實牛肉不用考太久,放在爐上單面煎的時候,看到背面有出油反光,就可以翻面稍微涮一下即可起鍋,這時的肉就會跟盤裡的這款肉一樣,水水嫩嫩的

 

附上很努力在吃蟹肉的小布,對了這裡吃蟹肉的器具,服務生也會很貼心的附上,收盤跟整理得的速度也相當的快,烤盤幾乎看不到有焦的機會,就幫你換掉了

 



最後我們還很好奇的點了豬腳來烤,不過這裡的豬腳沒有煮得很軟嫩,所以烤完吃起來,有點太韌,不算好吃

 

吃飯的時候,服務員海會貼心地幫忙拍照,這個服務是不用付費的喔,還記得每次去風景區有人幫忙拍照嗎,這一張至少1000日幣起跳的阿,回憶無價,是六歌仙相當貼心的服務

 

甜品是好吃的麻糬冰,這90分鐘過的真的非常的快,對於想要來六歌先吃套餐的朋友,我覺得基本的雪之宴套餐肉品真的屬於一般,不要抱有太大的期待,但也不能算差,因為部分的肉品是好吃的,我們的重點在海鮮,他們的蟹肉、仙貝、蝦子的口感真的好的不得了,其實光吃蟹也都超值了,如果真的預算夠又想要吃好吃的肉,就在上一級吧,月之宴多的那三樣高級牛肉,就會是你們吃的主力,或是直上最高級的松阪牛囉!!!

小布心得:

終於來東京傳說中高級和牛燒肉吃到飽的六歌仙,之前網路爬文人見人誇,搞得龔少心癢癢的,下定決心一定要吃到他。

我們點的是最基本的雪之宴基本套餐,說是基本但一人也要台幣$2270,兩個人五張小朋友就不見了。
六歌仙的服務真的非常好也很周到,桌邊隨時有專人注意用餐情況,但我個人覺得雪之宴和牛等級普普,看其他人說要吃月之宴(台幣$3480/人)以上的套餐牛肉品質就很好。

至於六歌仙到底好不好吃?
以我們家吃過日本50間燒肉來說,雪之宴和牛真的普普,我吃了一兩口就直接攻螃蟹XD
但,如果你很少吃和牛燒肉,而且食量超大,剛好又喜歡吃烤螃蟹,我絕對推薦你到六歌仙。

如果你不是吃到飽的料,或是不特別愛吃海鮮烤蟹的人,我會推薦你去其他間比較好的單點燒肉,這樣的價位花費可以吃到比較好等級的和牛,而且吃到超飽。

 

六歌仙分館

▼六歌仙線上預約▼

電話:+81 50-5303-7767
營業時間:16:00–23:30
地址:〒160-0023 東京都新宿区西新宿7丁目2−6 西新宿K-1ビル B1(詳細地圖)
官網

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