宜蘭美食|頂埔阿嬤蔥油餅,頭城又香又酥脆的排隊美食

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來到宜蘭不免俗的就是會想到蔥油餅,因為這裡的三星蔥實在太有名了!!! 宜蘭的空氣中好像就是會聞到蔥的香氣的感覺阿~大家都知道礁溪有一間礁溪蔥油餅在礁溪國小的對面,但是其實頭城也有一間人氣強強滾的好吃蔥油餅喔!!! 下了交流道右轉沒有多久就會看到啦,這間好吃的蔥油餅就叫做,頂埔阿嬤蔥油餅,很久以前它可是推著餐車的無名小店,現在生意好到自己開店面了,我們去海邊玩一定都要來上一份的

頂埔阿嬤蔥油餅

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頂埔阿嬤蔥油餅就在下宜蘭頭城交流道往頭城方向,過了二城國小就會看到

 

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便宜又好吃的頂埔阿嬤蔥油餅

頂埔阿嬤蔥油餅做法其實就跟礁溪的差不多,價格一份30圓(蔥油餅加蛋) 現點現做 雙蛋40,由於是一片一片單人份的 所以沒辦法切片

 

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這裡的飲料自己拿 一杯只要十元 我們每次來都一定會買

因為蔥油餅口味比較重些,的紅茶很好喝也不會太甜,這樣搭配起來剛剛好

 

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宜蘭蔥油餅有兩種到三種做法,頂埔阿嬤蔥油餅的是把蛋跟餅皮分開炸,放上蔥末之後在合而為一

因為是現做的麵糰,現點現桿,在加上高溫油炸,吃起來非常的熱呼呼啊!!!

唯一可惜的一點,她們家的油是用沙拉油,東西雖然一樣好吃,但是感覺豬油還是比較古早味

 

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剛剛在油海裡半煎炸出來一定要先瀝油一下

 

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我不太吃辣的人但是每次來都要加一下她們的辣豆瓣,麵糰裡的空氣跟油溫把這麵皮炸的又酥又膨鬆

第一口吃的是餅皮的香氣,再下來才是蔥蛋的,雖然很燙口,但是還是會忍不住一口接一口的往裡頭進攻

 

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小布說好大一份!! 但是這次她不要跟我分她要自己吃一個,龔少我有被捷足先登的感覺阿 哈哈

 

宜蘭阿婆蔥油餅-5156

裡面滿滿的蔥花實在好滿足喔,三星蔥的肉質肥沃又嫩,不嗆辣 做蔥油餅最好吃了

非常推薦來頭城食吃吃看她們家的蔥油餅,30塊一份非常的高cp值阿!!

 

頂埔阿嬤蔥油餅

地址: 261宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號(詳細地圖)
電話:03 978 9234
營業時間:

星期一到星期五
09:00–18:00

星期六 星期日
08:00–18:00

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