【東京美食】新宿車站 Sarabeth’s早餐女王 百聞不如一見的紐約第一早餐店

東京美食 新宿車站 Sarabeth's早餐女王

在東京新宿車站上的這間Sarabeth’s早餐女王,可以算是我跟小布第一次的美好接觸,早早在台灣就有聽過紐約第一甜點早餐店Sarabeth’s的名號,但是一直都沒有機會品嘗到,來日本的幾天我跟小布一如往常地起了大早,在新宿車站找到了Sarabeth’s,龔少難掩興奮地鼓吹小布一起來吃,因為畢竟要吃世界第一是必須付出點金錢代價的,機不可失啊!! 做為一早的首批客人,我們點了Sarabeth’s最出名的班乃迪克蛋,還有法國土司套餐,能夠優雅的在店裡吃著美味,真的是再幸福不過了。

Sarabeth’s早餐女王 新宿店位置

一早來新宿車站,雖然人不多但還是感覺這裡大的跟迷宮一樣,谷哥上雖有打卡資訊但是介紹的並不清楚,龔少和小布還是稍微找了一下,Sarabeth’s早餐女王就位於新宿車站的南口,往前走就可以看到LUMINE百貨 2的電動手扶梯,上二樓的位置,就可以看到(詳細地圖)

 

LUMINE百貨 2電扶梯的入口

LUMINE百貨 2電扶梯的入口,走上去就可以看到Sarabeth’s早餐女王的店面

 

Sarabeth’s早餐女王由來

Sarabeth’s早餐女王創始店於1981年在紐約曼哈頓上西城開設,品牌風格較風雅時尚,在紐約當地經營已超過35年,已經變成了紐約早午餐店指標性的一間,經過世界各大的媒體報導後更是聲名大噪,記得前兩年來台灣展店,想吃還吃不到呢,只是Sarabeth’s早餐女王以台灣的消費來說還算是偏高,人又多,所以我們乾脆在日本吃吃看,到底Sarabeth’s早餐女王有什麼樣的魅力

 

Sarabeth’s早餐女王 餐點價位

新宿Sarabeth’s早餐女王的餐牌是中日文對照,所以對於一般人來說可能會有點苦手,Sarabeth’s早餐女王套餐的價位差不多在1500日幣上下,較常看到大家點的主打餐點有兩個,經典班尼迪克蛋(Classci Eggs Benedict¥1450未稅)跟法式土司(French toast ¥1250)

 

在Sarabeth’s早餐女王優雅的吃早餐

進入Sarabeth’s早餐女王你可以感受到親切的服務,店內的裝潢擺設一絲不苟相當講究,高挑的天花沒有給人太多的壓力,就算是在室內,也能感受放鬆舒服的氛圍,人就是這樣,如果環境改變舉止都會變得優雅起來(實在有夠假掰XD)

 

不諱言的說,這裡來的客人大多還是以國外客人為主,而且都是歐美線的,有幾組日本客,但比例來說真的很少,新宿車站果真是歐美人的最愛阿

 

開放式的飲料廚房

 

餐具的擺放感覺的到用心

 

經典班尼迪克蛋(Classci Eggs Benedict¥1450未稅)

班尼迪克蛋是 荷蘭醬 水煮蛋 英式鬆餅 還有培根的組合,起頭是一個紐約華爾街的證卷經紀人一早想要解酒用的菜單,後來被服務生發現,加以發揚光大,可以說是一場誤打誤撞的發現,Sarabeth’s早餐女王並不是第一個發明者,不過Sarabeth’s早餐女王的班乃迪克蛋卻是當店的招牌,切開了班乃迪克蛋,你會發現蛋汁緩緩流出,搭配上培根還有鬆餅荷蘭醬,真是合拍,香氣多層次,培根軟嫩不會煎的過老難以入口,不過一組套餐只有兩顆蛋還有沙拉的組合,實在有些意猶未盡,我想那就是美味的證明吧

 

荷蘭醬

外頭那一層黃黃的荷蘭醬就是班乃迪克蛋的靈魂,荷蘭醬是蛋黃醬的變體,所以並沒有離經叛道太多,反而能或多或少的提些口感跟香氣,看看水煮蛋外的那層醬汁,舖陳的真是完美阿

 

加了胡麻醬汁的沙拉

 

一開始還不知道該如何下手,但是一旦下手之後,其實就停不下來了,班乃迪克蛋相當鬆軟,入口沒有多久就可以消滅殆盡,東西又相當好吃,所以給我跟小布有這量也太少了吧XD的錯覺,1450日幣就這樣被我們吃完了,好想再來一客喔….誤

 

獨特的異國料理,龔少在東方文華也吃過不同版本,是用鹹鮪魚做的,其實也很好吃,蛋料理就是大家都愛的料理阿

 

法式土司(French toast ¥1250)

法式吐司我覺得比起班乃迪克蛋,更是值得一吃的餐點!!!  如果只能點一份餐點我一定會選法式吐司的,Sarabeth’s早餐女王的吐司看起來焦焦的但是吃起來其實相當的香鬆軟,口感讓人為之一亮,吃的時候當然不能錯過鮮奶油跟楓糖醬的組合,吃起來也是欲罷不能阿

 

Sarabeth’s早餐女王的草莓吃起來小小顆的,看起來應該是很酸的,但是並不會,甜甜的草莓也不太是這吐司套餐的重點,但有了草莓確實讓我口水流滿地阿

 

 

     

鮮奶油跟楓糖給的並不算多,但是也是相當足夠了,這一餐真是滿足啊

 

吃到後面人也越來越多,已經客滿了!!!

 

我們兩個人這頓早餐還真不便宜啊!!!!!   特此紀念一下,因為要我下次再來就真的要看機緣跟心情了,東西真的好吃,但對於我們來說吃過就好,常常吃可能會破產吧,哈哈哈

Sarabeth’s Lumine 新宿店

地址:〒160-0022 新宿區新宿3-38-2 Lumine2 2樓(詳細地圖)
電話:03-5357-7535
營業時間:9:00~22:00
最後點餐時間:FOOD 21:00 / DRINK 21:30
固定休息日:無
官網:Sarabeth’s

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