福岡美食｜樂天地もつ火鍋，日本もつ鍋最人氣，創業40年在地人氣老店

博多天神美食，這麼可以錯過在地經典，樂天地もつ火鍋

來到九州就是要吃最當地的庶民美食もつ火鍋，位於福岡天神的，樂天地もつ火鍋，在地經營40年，是日本知名美食網食べログ吃鍋人數第一的もつ火鍋，相當厲害
不只是觀光客就連當地人都愛要死，下了班三五好友就聚在桌前大快朵頤起來，聊天喝酒卸下了一天的疲勞，這樣的火鍋不一定只有多人可吃，這次龔少可是單身前往，因為小布並不愛吃，所以我一個人就吃了一鍋，一解思鍋之情阿。もつ火鍋算是戰後美食，因為牛肉太貴，內臟變成了最好的料理食材，日本人吃牛內臟也是大有學問，分成好多部位，不過基本上牛內臟不太好咬，不…….應該說是根本咬不動，不過越咬會越香還有細細油脂跑出來，龔少就愛那味道，不知道也有跟我一樣的人嗎?

樂天地もつ火鍋，天神本店

樂天地もつ火鍋在九州地區有7間分店，而龔少這次吃的是創業40年的本店天神本店，距離天神地下鐵只需三分鐘的距離，這間店因為開了許久，附近都蓋了新的大房子，巷子裡又暗，所以看起來有點像香港的小餐館，一點都不起眼!! 我一度以為我走錯地方。考慮要去別間店了xd(詳細地圖)

 

一樓的梯間

 

一般來說上了二樓，看到這樣的畫面心裡想應該是間小店，但是其實不然，這間店有五層樓!!!  而我就是被安排到第五樓的那個……

 

二樓以上都是塌塌米，都是要脫鞋的，然後要提醒一下，怕環境不好的吸煙的可能要考慮一下，我覺得這裡的環境沒有很好梯間是很髒亂的，用餐空間就還好些，我想畢竟是老店，對我來說入境隨俗囉，一個人好全家好

 

樂天地もつ火鍋菜單

• 菜單有三種上面的價格都是一人份的，基本款就是內臟鍋什麼都沒有，內容有韭菜 高麗菜、湯底、跟內臟 1090日幣，適合第一次嘗鮮的朋友或是女生。 兩個人就乘二以此類推
• 中間的是店家推薦，加了0.5倍的內臟有小菜、豆腐，還有吃到飽的麵條，適合男生吃，我就是點這個 2190日幣
• 第三個跟第二個一樣，但是它有很多內臟 2590日幣

 

另外還可以加點飲料跟小菜

 

上鍋速度還滿快的，服務也很有笑容，這個一人鍋看起來像是台灣多人份的石頭大火鍋，堆的尖尖滿滿的，看起來超級豐盛。可以想像四人份的火鍋長什麼樣子了吧，應該跟山一樣高 哈哈哈，光是用看的就覺得過癮，難怪這麼多人會喜歡了

 

小菜

小菜是兩種挑一種，一種是韓國人最愛的泡菜，一個就是涼拌的脆腸，應該也是內臟的一種，他是用檸檬下去醃的，酸酸又夠味吃起來真是又脆又好吃，千萬不要選錯啦

 

豆腐沒得選是固定選項

 

內臟在鍋的旁邊份量不少

 

要煮之前記得要把豆腐先放下去，煮入味

 

湯底下是滿滿的青菜，看起來好過癮，比起吃肉，在日本吃過有的時候吃青菜更吸引我一些，因為很少可以吃到水煮的大量青菜，我喜歡もつ火鍋有一半的原因是濃厚的湯汁

 

他們家的湯頭喝起來重口味，是蒜頭跟韭菜還有高湯的香氣，湯頭厚重，越煮越油香……. 還有點淡淡辛辣感

 

 

我覺得配上青菜挺剛好的，會一口接一口

 

內臟切的大小剛剛好，咬一咬把精華放入喉腔，用吞的就可以，嘴裡都是像牛奶般的香醇阿

 

豆腐也好嫩喔，一夾就碎了

 

不要看份量很多嚇到了，其實八成都是青菜拉，所以我也很聰明叫了中間的那個，最後吃不飽的話還有麵可點

 

這麵吃起來有點像是義大利麵的水煮版本，又滑又Q，份量也是超多的，這下子我連消夜不用買了 哈哈哈。
最後碎碎念一下，這間店開到12點，所以對於夜貓族又想要三五好友聚會的朋友來說，是很不錯的地方，如果有夜間行程不如把它安排進去吧

樂天地もつ火鍋

地址:〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神１丁目１０−14(詳細地圖)
電話:092-741-2746
營業時間:17:00–00:00
官網

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