台中美食｜大胖腳庫飯，清泉崗基地旁的隱藏版傳統美食，巷弄內的小攤人超多啊(已換地點)

大胖腳庫飯，要不是有谷哥地圖，我想我在大雅再住個10年也不知道竟然清泉崗基地旁的巷弄內有一攤生意如此好的大胖腳庫飯~深受當地人的喜愛，入味軟嫩的爌肉跟好喝的傳統湯品，讓人吃一次就愛上，加上店員親切的服務態度，即使有一點距離也要偶而來吃一下啊~在清泉崗基地旁的和平路進去，一直走望右手邊看就是了，不要懷疑就是在眷村的街道裡面，其實也不用太注意看，因為從跟辦桌一樣的人潮就可以知道已經到大胖腳庫飯了。

大胖腳庫飯

在清泉崗基地旁的和平路進去，一直走望右手邊看就是了，不要懷疑就是在眷村的街道裡面，其實也不用太注意看，因為從跟辦桌一樣的人潮就可以知道已經到大胖腳庫飯了。

腳庫魯的鮮紅入味(湯汁偏甜)，而且也很軟，用筷子一扯就開了，配著白飯一起吃能讓人食慾大開~上面的肥肉也不會看似很肥，但吃起來不會太膩 ~可惜今天飯有點有點糊阿XD

豬血湯

簡單的東西要做的好吃也是一道難題，大胖腳庫飯豬血湯是我少數喝到好喝的，鹹度適中、喝完部會覺得得口乾舌燥、韭菜丁的數量也抓得剛剛好，提升了湯頭的鮮度、美味度，一定要點來喝喝看 ~

辣醬不知道是不是店家自己調配的，不過看起來挺不錯的樣子就是了，可惜了我不吃辣，口味就等大家自行來試試摟 ~

地址：神岡區三民南路17號(詳細地址)

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