香港美食｜飲茶 Yum Cha，萌度爆表的黃金流沙包子~香港時尚餐飲

傳統的香港飲茶文化深深吸引著來自世界各地的旅人們，這次來到朗豪坊遇見了這間，飲茶 Yum Cha，可翻轉了我對飲茶的印象，不見大聲嚷嚷鬧哄哄的食堂，餐具跟餐點也相當的精緻，其中網友熱議的黃金流沙包，真是可愛報表，當然其他餐點也不遜色，在香港這麼激烈的競爭中可以獲得普遍好評，龔少真是由衷佩服了。

初遇飲茶 Yum Cha

旺角的朗豪坊是個相當適合年輕人來的地方，飲茶 Yum Cha就在朗豪坊的四樓，上樓就可以看見飲茶 Yum Cha，想要來的朋友，如果不知道朗豪坊怎麼去，就搭地鐵到港鐵旺角站 C3 出口往上走去，就可以直達，目前旺角店已歇業，可參考中環或是尖沙嘴分店(詳細地址)

 

時尚風格飲茶主題餐廳

因為是在商場跟美食街同一區，飲茶 Yum Cha的店面是開放式的，設計裝潢有別於傳統的飲茶店，帶了點時髦線條跟年輕風格，每個櫥櫃上還有放著他們的招牌人偶，流奶娃娃

 

小布也難得打扮，來到香港就是要當貴婦阿，好好的享受一下美食

 

像似藝術品般的餐具

飲茶 Yum Cha的餐具可真是匠心獨具，讓人眼睛一亮之外，也是相當的精緻，根本就是藝術品來著，用餐時的質感大大提升，就連我這不在意餐具的人，都覺得吃飯時氣質不一樣了

 

這湯匙不要看他歪歪，還真的兼具美感跟人體工學，好讚!!!

 

菜單

特別拍一下菜單，因為飲茶 Yum Cha的餐牌名稱很有趣，像是睇住流奶、一籠八戒、狗不理腸一時間還真搞不清楚再賣些什麼，只好點些上面有標註招牌的餐點了，後來才知道睇住流奶真的是他們的招牌阿，大家千萬不要忘記點了喔!!! 這是招牌 招牌阿~

 

因為只有兩個人所以點的不多，我們點了沙薑蔥雞、雞雞春捲、近墨者黑、睇住流奶等

 

小布來香港就一直想要點凍檸，卻又一直點錯又不說，到了最後終於受不了了，才跟我說，真是快笑死我 了，飲茶 Yum Cha的lemon tea上頭的檸檬片裝飾成了花朵，喝起來不像台灣的檸檬茶酸酸的，就是有檸檬香氣那樣，沒有太特別

 

  

沙薑蔥雞

第一次吃沙薑，原來跟我們印象的薑味，有很大的出入阿，香氣完全不一樣，有香味但是不會嗆辣，沙薑蔥雞是涼冷的食物，吃起來相當的爽口，沙薑做成泥末可以搭配著吃，每一口吃下口都會覺得驚訝，陌生的味道讓人玩味

 

近墨者黑

不要我故意要變黑，這道炒飯是怕肚子餓所以才點的，但是這道炒飯點的還真好，用鐵鍋盛的炒飯，兼具了美觀還有保溫效果，炒飯粒粒分明充滿了海鮮香氣，上面的蛋白還有畫龍點睛的效果，我跟小布都很愛，吃的嘴巴都黑嘛嘛，但還是一口接一口

 

 

炒飯裡有蝦仁塊，雖不是整隻蝦仁，但蝦子的肉質卻不減鮮脆，量也多，不時都可以吃到蝦仁。

 

睇住流奶

這道菜可以說是飲茶 Yum Cha裡的招牌中的招牌了，除了睇住流奶還有同系列的同伴們，真想一網打盡阿，每次吃到好吃的都會有吃不完，遺憾的感覺，我想這也是好事，下次才有前進的動力。

睇住流奶的裝扮像是金黃色的史萊姆，裏頭有滿滿的金黃色流沙，所以吃的時候千萬不要大口咬下，隨時會有爆漿燙傷的可能，如果有朋友這樣做，請趕快離他遠一點吧， 哈哈我好壞

 

睇住流奶的好朋友們，這些包子不全是甜的，像是旁邊粉紅色的娃娃(紅都面埋)就是辣的包子

 

睇住流奶好可愛啊

 

包子做的真好，外皮扎實有彈性，裏頭的金黃流沙滿滿的，絕對讓人吃得爽爽

 

 

雞雞春捲

雞雞春捲是最後來的，我們已經吃了八成飽，上菜時熱呼呼的，外皮薄脆，東西好吃，但沒給人特別的感覺，就是一般般

 

吃到這裡肚子已經快要撐破了，還好沒有點太多啊

 

   

吃過了也不少間的香港飲茶，飲茶 Yum Cha重新演繹了傳統的飲茶文化，也讓我們這外地人看到不同的面貌，雖然我們這次點的不多，但有感受到飲茶 Yum Cha菜色的精緻跟美味，推薦給愛嘗鮮的朋友們，來到朗豪坊不仿可以來這拜訪一下，龔少真心推薦阿

還有兩間分店

「飲茶 」- 中環
地址：香港中環德輔道中173號南豐大廈2樓（前往方法：上環地鐵站E1出口)(詳細地址)
電話：+852 3708 8081

「飲茶」 – 尖沙咀
地址：香港九龍尖沙咀加連威老道20-22號3樓(前往方法:尖沙咀地鐵站B1/B2出口，The One商場斜對面)(詳細地址)
電話：+852 2751 1666

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