香港美食|飲茶 Yum Cha,萌度爆表的黃金流沙包子~香港時尚餐飲 港鐵旺角站

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傳統的香港飲茶文化深深吸引著來自世界各地的旅人們,這次來到朗豪坊遇見了這間,飲茶 Yum Cha,可翻轉了我對飲茶的印象,不見大聲嚷嚷鬧哄哄的食堂,餐具跟餐點也相當的精緻,其中網友熱議的黃金流沙包,真是可愛報表,當然其他餐點也不遜色,在香港這麼激烈的競爭中可以獲得普遍好評,龔少真是由衷佩服了。

飲茶 Yum Cha

初遇飲茶 Yum Cha

旺角的朗豪坊是個相當適合年輕人來的地方,飲茶 Yum Cha就在朗豪坊的四樓,上樓就可以看見飲茶 Yum Cha,想要來的朋友,如果不知道朗豪坊怎麼去,就搭地鐵到港鐵旺角站 C3 出口往上走去,就可以直達

 

時尚風格飲茶主題餐廳

因為是在商場跟美食街同一區,飲茶 Yum Cha的店面是開放式的,設計裝潢有別於傳統的飲茶店,帶了點時髦線條跟年輕風格,每個櫥櫃上還有放著他們的招牌人偶,流奶娃娃

 

小布也難得打扮,來到香港就是要當貴婦阿,好好的享受一下美食

 

像似藝術品般的餐具

飲茶 Yum Cha的餐具可真是匠心獨具,讓人眼睛一亮之外,也是相當的精緻,根本就是藝術品來著,用餐時的質感大大提升,就連我這不在意餐具的人,都覺得吃飯時氣質不一樣了

 

這湯匙不要看他歪歪,還真的兼具美感跟人體工學,好讚!!!

 

菜單

特別拍一下菜單,因為飲茶 Yum Cha的餐牌名稱很有趣,像是睇住流奶、一籠八戒、狗不理腸一時間還真搞不清楚再賣些什麼,只好點些上面有標註招牌的餐點了,後來才知道睇住流奶真的是他們的招牌阿,大家千萬不要忘記點了喔!!! 這是招牌 招牌阿~

 

因為只有兩個人所以點的不多,我們點了沙薑蔥雞、雞雞春捲、近墨者黑、睇住流奶等

 

小布來香港就一直想要點凍檸,卻又一直點錯又不說,到了最後終於受不了了,才跟我說,真是快笑死我 了,飲茶 Yum Cha的lemon tea上頭的檸檬片裝飾成了花朵,喝起來不像台灣的檸檬茶酸酸的,就是有檸檬香氣那樣,沒有太特別

 

  

沙薑蔥雞

第一次吃沙薑,原來跟我們印象的薑味,有很大的出入阿,香氣完全不一樣,有香味但是不會嗆辣,沙薑蔥雞是涼冷的食物,吃起來相當的爽口,沙薑做成泥末可以搭配著吃,每一口吃下口都會覺得驚訝,陌生的味道讓人玩味

 

近墨者黑

不要我故意要變黑,這道炒飯是怕肚子餓所以才點的,但是這道炒飯點的還真好,用鐵鍋盛的炒飯,兼具了美觀還有保溫效果,炒飯粒粒分明充滿了海鮮香氣,上面的蛋白還有畫龍點睛的效果,我跟小布都很愛,吃的嘴巴都黑嘛嘛,但還是一口接一口

 

 

炒飯裡有蝦仁塊,雖不是整隻蝦仁,但蝦子的肉質卻不減鮮脆,量也多,不時都可以吃到蝦仁。

 

睇住流奶

這道菜可以說是飲茶 Yum Cha裡的招牌中的招牌了,除了睇住流奶還有同系列的同伴們,真想一網打盡阿,每次吃到好吃的都會有吃不完,遺憾的感覺,我想這也是好事,下次才有前進的動力。

睇住流奶的裝扮像是金黃色的史萊姆,裏頭有滿滿的金黃色流沙,所以吃的時候千萬不要大口咬下,隨時會有爆漿燙傷的可能,如果有朋友這樣做,請趕快離他遠一點吧, 哈哈我好壞

 

睇住流奶的好朋友們,這些包子不全是甜的,像是旁邊粉紅色的娃娃(紅都面埋)就是辣的包子

 

睇住流奶好可愛啊

 

包子做的真好,外皮扎實有彈性,裏頭的金黃流沙滿滿的,絕對讓人吃得爽爽

 

 

雞雞春捲

雞雞春捲是最後來的,我們已經吃了八成飽,上菜時熱呼呼的,外皮薄脆,東西好吃,但沒給人特別的感覺,就是一般般

 

吃到這裡肚子已經快要撐破了,還好沒有點太多啊

 

   

吃過了也不少間的香港飲茶,飲茶 Yum Cha重新演繹了傳統的飲茶文化,也讓我們這外地人看到不同的面貌,雖然我們這次點的不多,但有感受到飲茶 Yum Cha菜色的精緻跟美味,推薦給愛嘗鮮的朋友們,來到朗豪坊不仿可以來這拜訪一下,龔少真心推薦阿

飲茶 Yum Cha 旺角分店

地址: 香港旺角亞皆老街8號 (詳細地址)
電話: +852 2818 1099

還有兩間分店

「飲茶 」- 中環
地址:香港中環德輔道中173號南豐大廈2樓(前往方法:上環地鐵站E1出口)(詳細地址)
電話:+852 3708 8081

「飲茶」 – 尖沙咀
地址:香港九龍尖沙咀加連威老道20-22號3樓(前往方法:尖沙咀地鐵站B1/B2出口,The One商場斜對面)(詳細地址)
電話:+852 2751 1666

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