【香港美食上環站】生記粥品專家 料比粥還要狂啊!!!

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生記粥品專家
香港的粥點是廣東人的絕活,在港鐵上環站有間生記粥品專家,滿滿的料居然米粥還要多,高湯熬煮的粥品更是許多老饕的最愛,這次點的魚腩牛肉真的有夠狂,魚肉都是大大的塊狀,一個人根本吃不完阿,更不要說是要吃其他好吃的港點或是甜點,雖稱不上精緻,但要吃料好實在的粥品店,來生記粥品專家就沒錯了

煲粥的專家 生記粥品專家

每次來香港根本就是要胖個幾公斤回去才行,因為香港景點少,所以當然就是以食為樂趣,競爭激烈的市場,自然能夠有好評的餐廳都不會太差,生記是開飯拉或是谷歌都有不錯評價的一間好店,一開始還以為生記粥品專家就是這麼一間店面,想不到這整個街角都被生記給包下來了,生記的清湯牛腩、生記鮮魚湯米線也都是他們家的喔,地方都可以做 也都可以點粥品類的商品


因為原來的店面小,所以我們跑來了生記清湯牛腩專家坐,來這的人觀光客少,人沒有想像中的多,大多是上班族來吃飯的,從店面的招牌可以看的出來,它們家的牛腩跟鮮魚料理都很不錯阿。


在台灣要看谷歌的評價,在香港要看開飯啦 (OPEN RICE)


生記粥品專家的餐牌

因為品項太多,看的我眼花撩亂。基本上來生記,記得一個原則,就是這裡有的料都可以隨意搭配,看要雙拼還是三拼都可以,主要的料有魚腩、魚骨、魚球、牛肉、牛腩、豬潤、豬肚、雞肉等,就看大家喜歡吃什麼囉


龔少不敢叫太雜,就叫了個魚腩牛肉粥 魚腩的意思就是魚肉塊吧??


都兩點半了人還是不少,人一直陸續的進來


魚腩牛肉粥

看看湯匙的比例就知道,這碗粥真的是超大碗的!!!!


粥旁邊有附上薑絲跟醬油,一開始還不知道什麼意思,吃到後頭就發現,原來這是給魚沾味道用,魚肉實在太大塊了,沾了醬油 又多了點好滋味


淺淺的撈,還以為就是這麼兩塊魚肉…..


往下撈會發現有點阻力阿,原來料都在下方,抬不太起來,這樣大的魚塊大概有4~5塊


生記粥品的牛肉好柔嫩,肉片熟的剛剛好,配上滑滑的粥,吃起來真的元氣百倍

 


魚肉也很新鮮,不過吃到最後,感覺有點像我們台灣的虱目魚,加點薑絲味道會更好

 


真的好好吃喔~~   這碗粥的料真的多的太誇張了啦!!!,建議想要來吃熱粥的朋友,要兩個人來一起分享,會比較剛好喔

生記粥品專家

地址:香港上環畢街7-9號地下(詳細地圖)
營業時間:星期一到星期六 06:30–21:00
休息時間:星期日
電話:+852 2541 1099

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