台北人氣牛肉麵店，紅遍國內外的台灣小吃
牛肉麵愛好者看這裡，台北牛肉麵必吃推薦懶人包來囉~牛肉麵是台灣的國民必吃美食，身為台灣人都吃過!
牛肉麵幾乎是每個人的住家附近都有賣的台灣必吃小吃，其中牛肉麵更是為台灣揚名國際，許多美味的牛肉麵就連高檔牛排餐都沒得比，這篇就來推薦13間台北必吃牛肉麵!
劉山東牛肉麵
地址： 100台北市中正區開封街一段14巷2號(詳細地圖)
電話： 02 2311 3581
營業時間： 星期一到星期六08:00–20:00，星期日公休
劉山東牛肉麵的牛肉麵湯頭果然濃郁，不跟從潮流，有自己的老味道，一碗150塊的價格有著滿滿的牛肉，麵也相當特別，是粗的像烏龍麵的麵條，比起麵條，我想我愛他們的牛肉跟湯頭多些，現在能夠堅持品質，又保持實在價格的店家真的不多了，有經過台北車站的朋友，不仿來試試這60年的老味道吧~
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老王記桃源街牛肉麵店
地址：100台北市中正區桃源街15號(詳細地圖)
電話：0937 860 050
營業時間：星期一到星期六 ：10:00–20:30 星期日休息
說到桃源街的牛肉麵可是老台北人的回憶，依稀記得第一次來吃老王記桃源街牛肉麵店的時候還是小學一年級，那是30年前公車需要剪票車上還有車掌小姐的年代，跟西門町比桃源街一直是個很低調的地方，但是老王記的人潮一直沒有少過，老一輩的人都說這裡的牛肉好吃，一定要吃清燉的，因為那個時代，清燉的牛肉並不多，能做上清燉口感的牛肉也代表是新鮮的不得了，大人小孩都可以吃，龔少久久會來一次，就是想回味一下，那香又可口的湯頭味道，桃源街的牛肉份量不少，能上桌的牛肉早已入味的爛透，湯頭雖有些嗆辣也是辣的恰巧，最好在配上它們的招牌 粉蒸肉，一定讓額頭上的汗珠不停落下，那就是龔少我記憶中的味道~
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老詹黃牛肉麵
地址：105台北市松山區台北市松山區北寧路10號
電話：02 2570 9062
營業時間： 11:00~20:00
這次因為要去接人，所以陰錯陽差的來到了老詹牛肉麵，位於八德路旁的小巨蛋，外表真的很不起眼，有點不修邊幅的感覺，很容易就會與它擦身而過了，要不是淋著大雨的天氣，我還真不肯進去店裡，就這樣點了一碗熱騰騰的牛肉麵，龔少少說牛肉麵也吃了不少，是個小小牛肉麵控，這間老詹牛肉麵只賣一種湯頭就是清燉，喝下口還真有媽媽的感覺，是個平淡又充滿了營養滿分的好味道，現在的黃牛肉麵已經很少了，口感相較洋牛真的不佳，不過卻擁有洋牛沒有的鮮美湯頭，龔少喜歡喝原味的口感，那才能體會到甘甜，也是會不時想念的好味道~
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四平街蕃茄牛肉麵
地址： 104台北市中山區四平街93號
電話： 02 2509 0220
營業時間：周一到週六11:00-14:00，17:00-20:00，周日休息
龔少本來就是眷村的小孩，所以對於村子裡以前的老味道是非常的懷念的，台北的刀削麵真的不多了，這間番茄牛肉麵是龔少吃過最好吃的一間，每次都想寫但是每次吃過就又忘記，它就是我平常愛吃的好味道，牛肉麵從以前的100塊一直漲到140。但是內容卻還沒有變過，大塊的牛腱肉與大紅番茄精燉的湯頭，搭內上厚實有咬勁的刀削麵，一再再的觸發了嘴裡的味蕾與口水，中午來的時候一定都是滿滿的人潮，不想吃牛肉麵也沒關係，它們家的炒餅跟豬排炒飯也是一絕，還沒吃過的朋友趕快來試試，絕對不會讓你失望的!!
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劉家牛肉麵
地址：新北市中和市宜安路59號
tel：(02)2941-8523
營業時間：中午至下午三點，下午五點-晚上九點
店裡共有三種麵條，粗拉麵、細麵還有冬粉，我自己平常都吃細麵，冬粉有時也會變換著吃。這次吃的是大碗紅燒細麵，紅燒的肉用的是毽子肉。推薦敢吃筋的人，所以這次特地吃有帶筋的肉，煮的火侯剛好，熟透但麵體中間還有一點麵心，口感就會很軟中帶Q~~~
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濟南牛肉麵
地址：台北市中正區濟南路二段60之3號
營業時間：周一到週五11:00-21:00
每次經過像是這樣的一間小店都會忍不住的駐足想要來一探究竟，對面新開的七十二牛肉麵高掛自己是米其林四星餐廳，雖然就在對面裝潢新穎但就是引不起我很高的興趣阿XDXD 我想可能是預期心態吧!!越是說自己好的越期待反而會受傷害，反倒是這間小小牛肉麵店，老闆就擠在兩坪不到的廚房裡一碗一碗的裝盛冒著煙的牛肉麵，這景象大大提升了我的行動力，還好今天提早來到並不到12點，不用排隊開心啊!!!!
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老王原汁牛肉麵
地址：235081新北市中和區自立路137號（詳細地圖）
營業時間：11:00–21:00
電話：0229401000
老王原汁牛肉麵最近在中永和開了幾間分店，離我家最近的這間就在自立路上，也是我跟小布不時就會想要去吃的愛店。
就像招牌上所說，老王不賣瓜他們家的牛肉麵用的是牛肉原湯，肉也大塊，麵可以選擇粗細，但我們都愛細麵，因為吃起來就像日本的直麵，是不會軟爛的那種，而且老王的大碗是加肉不加麵，對於想要少攝取澱粉的我們來說，可以大快朵頤的吃肉，根本一拍即合。
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吳家牛肉麵
營業時間：11:00–22:00
星期二公休
電話：+886228923686
地址：11263台北市北投區中央北路一段224號(詳細地圖)
吳家牛肉麵在北投開店將近40年了，只要是北投人都知道它，在吳家牛肉麵吃麵是一定要配盤小菜的，半筋半牛是店裡的招牌，牛肉多麵也多，以大食量男生來說來上一碗大碗牛肉麵，就什麼都搞定了，湯頭屬於家常口味，湯色深也不清澈，但入口後鼻腔裡散發著淡淡牛骨高湯香氣，講究的人會覺得不夠精緻，但對某些人來說平易近人，在泡完湯後隨著一口牛肉一口麵，吃飽飽的那就是幸福了~
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粟家牛肉麵 稻香店
電話：+886228962869
營業時間：10:30–23:30
地址：112台北市北投區中央北路二段132號(詳細地圖)
位於國防大學政治作戰學院旁的「粟家牛肉麵」是小時候的記憶，跟著愛吃的大人，從小店吃到了家喻戶曉，一碗200多塊的牛肉麵聽起來不便宜，不過粟家的牛肉是出了名的量多味美，一次就可以吃到腱肉、牛筋與牛肚三種口感，而且還燉的軟爛入味，在台北以牛肉麵來說，湯頭、牛肉與麵條的搭配都已屬上乘，這次帶小布來吃，店裡的裝潢改的明亮乾淨許多，還多了電腦點菜的機器，挑嘴的小布也可是讚聲不斷呢。
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老山東牛肉麵
電話：+886223891216
營業時間：10:30–21:30
地址：108台北市萬華區西寧南路70號B1之15室(詳細地圖)
位於西門町萬年大樓地下一樓的老山東牛肉麵，從1949年開始營業至今已有70年的歷史連續三屆入選了米其林必比登推薦，要不是有朋友推薦我可能都還不會發現。這次點的半筋半肉牛肉麵，有著厚實有勁的家常麵與燉煮軟嫩的大塊牛肉，櫃台還有不少豐富的配料可以自行選用，想要吃多少酸菜或是蔥花都可以，超過癮！還有~還有最不能錯過的就是這的招牌小菜「豬皮晶凍」與「涼粉」是老店才會有的手路菜色喔~
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牛店牛肉麵
地址:108台北市萬華區昆明街91號(詳細地圖)
電話:02 2389 5577
星期二到星期日11:30–14:30 17:00–20:00
星期一休息
西門町的，牛店牛肉麵，是龔少一直想要一嘗芳澤的一間牛肉麵店，高評價加上高人氣，經過都會覺得好奇，當然如果沒有排隊的心理準備，只是入過根本不會想要進去吃阿~ 這次終於有機會了，是一個人的放鬆吃飯之旅，一個人吃飯的好處就是不用排隊，牛店牛肉麵，價格跟普遍的知名牛肉麵是一樣的，不過他跟我吃過大多數的牛肉麵都不一樣，溫吞清爽透徹的湯頭、香氣嗆鼻的四川椒麻香氣，吃起來是讓人滿足的重口味，但是吃完之後相當回甘，根本就是在賣湯頭跟牛肉的一間店，好神奇的感覺，這讓我根本無從比較阿~
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富宏牛肉麵
地址： 108台北市萬華區洛陽街69號(詳細地圖)
開放時間：24 小時營業
電話： 02 2371 3028
還記得鄭州路廢棄眷村旁的那排牛肉麵，是龔少兒時的回憶，富宏牛肉麵就是其中一間，現在跟著其他麵店都搬到了西門町旁，正式的變成了西門町美食的一環了，富宏牛肉麵雖然離熱鬧的街區還有一段距離，但用餐時間人潮卻一直都沒有少過，而且還24小時營業，因為這裡的牛肉麵打著就是平價又大碗的美味，100塊有找，還可以拿一罐飲料，許多人就算是在遠方，也會騎著車來這飽餐一頓，其中一個就是龔少我。
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